Xoong nồi inox rất dễ bị dính thức ăn khi chế biến do các loại gia vị khi làm thức ăn rất khó cọ rửa, vậy làm cách nào để hạn chế tối đa tình trạng này?
Các bà nội trợ gặp nhiều khó khăn khi phải cọ rửa xoong nồi inox sau mỗi lần nấu nướng. Trong quá trình chế biến, việc thức ăn bám dính trên xoong, nồi là điều khó tránh khỏi. Vậy làm thế nào để tránh tình trạng này? Trong bài viết tiếp theo, Trường THPT Trần Hưng Đạo sẽ bật mí cho bạn những mẹo cực hay giúp xoong nồi inox không bị dính thức ăn khi chế biến nhé!
Mẹo hay giúp xoong nồi inox không bị dính thức ăn khi chế biến
Nồi và chảo thép không gỉ
Để tránh thức ăn bị dính khi chế biến, bạn nên dùng chảo inox thay vì chảo chống dính thường dùng. Vì chảo chống dính chỉ có tác dụng trong thời gian ngắn, lâu ngày lớp chống dính sẽ bị bong tróc gây hại trong quá trình bạn chế biến thức ăn.
Nồi và chảo thép không gỉ
Do đó, khi sử dụng xoong nồi inox, bạn có thể áp dụng những cách dưới đây để tránh thức ăn bị dính khi chế biến. Đầu tiên, đun nồi và chảo từ lửa nhỏ rồi tăng dần trong 1-3 phút. Sau đó kiểm tra xem xoong nồi đã đủ nóng chưa, để kiểm tra độ nóng của xoong nồi khi trên bếp bạn có thể cho vài giọt nước vào, nước sẽ chảy ra.
Trường hợp khi kiểm tra nhiệt độ của chảo, bạn cho nước vào nhưng nước kêu xèo xèo, không chảy thì bạn phải đợi thêm 30 giây để chảo nóng lên. Tiếp theo, thêm dầu và nấu trong 1 phút. Cuối cùng, bạn chỉ việc cho thực phẩm vào chế biến, nếu chiên thì đợi vàng một mặt rồi mới lật mặt còn lại.
2 Lưu ý khi sử dụng và bảo quản xoong nồi inox
Lưu ý khi sử dụng và bảo quản xoong nồi inox
Để bảo quản xoong nồi inox khi sử dụng, bạn cần lưu ý những điều sau.
Đầu tiên, xoong nồi inox mới mua về bạn rửa sạch rồi đổ nước vào đun sôi, cho hỗn hợp gồm 1 quả chanh, 20-30ml giấm gạo và 0,5 lít nước tùy vào dung tích nồi. Có thể tăng giảm, đun lửa nhỏ 2-5 phút, tắt bếp để nguội, rửa sạch.
Thứ hai, để làm sạch lớp keo dính khi bóc tem, hãy làm ướt tem bằng nước ấm. Sau đó, dùng khăn ấm thấm xà phòng để làm sạch vết keo.
Thứ ba, khi nấu ăn, bạn nên cho muối, bột nêm vào thức ăn khi nước đang sôi và khuấy nhanh tay, điều này nhằm hạn chế tối đa lượng muối, bột nêm không tan đọng lại dưới đáy nồi, gây rỗ đáy nồi. dễ bị ăn mòn.
Nên sử dụng chất tẩy rửa riêng cho đồ dùng inox trong nhà bếp
Thứ tư, bạn nên sử dụng chất tẩy rửa riêng cho đồ dùng bằng thép không gỉ trong nhà bếp. Bạn lưu ý không sử dụng chất tẩy rửa có chứa clo, vì chất này dễ làm hỏng bề mặt nồi, bạn cũng nên dùng miếng bọt biển mềm.
Thứ năm, không đổ nước lạnh vào khi nồi, chảo đang nóng để tránh làm ảnh hưởng đến các lớp nồi, chảo inox, dễ làm dụng cụ hư hỏng, khó rửa.
Thứ sáu, bạn không nên để xoong nồi inox không có thức ăn hoặc chỉ có dầu ăn trên bếp và nhiệt độ quá cao. Vì điều này có thể dẫn đến xoong nồi inox bị ố vàng, biến dạng và hư hỏng.
Như vậy, Trường THPT Trần Hưng Đạo đã bật mí cho bạn mẹo cực hay giúp xoong nồi inox không bị dính thức ăn khi chế biến rồi! Hi vọng bài viết này sẽ giúp các bà nội trợ có thêm kiến thức sử dụng và bảo quản dụng cụ nhà bếp được lâu bền hơn.
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Những tuyệt chiêu cực hay giúp nồi, chảo inox không dính thức ăn khi chế biến của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Những #tuyệt #chiêu #cực #hay #giúp #nồi #chảo #inox #không #dính #thức #ăn #khi #chế #biến
Trả lời