Thời hạn sử dụng của nước lọc là bao lâu?
Nhiều người không để ý rằng ngày sản xuất và hạn sử dụng thường được ghi trên nắp chai nước khoáng. Con số tùy thuộc vào thương hiệu nhưng thường có thể sử dụng an toàn tới 2 năm. Tuy nhiên, một điều thú vị là ở Mỹ, bạn có thể thấy các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay cây xăng ngang nhiên bán nước đóng chai hết hạn sử dụng mà không bị phạt. Đó là vì Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định rằng nước uống có thể sử dụng vô thời hạn – miễn là nó được bảo quản đúng cách. Một chai nước trưng bày trong siêu thị hoặc trong tủ lạnh có thể được uống một cách an toàn ngay cả khi nó đã hết hạn sử dụng.
Vậy tại sao nhà sản xuất lại in hạn sử dụng lên chai nước? Thực chất đó là hạn sử dụng của chai nhựa chứ không phải nước bên trong. Không có công ty nước đóng chai hay chuyên gia y tế nào khuyên người tiêu dùng tái sử dụng chai nước bằng nhựa. Bởi vì những chai này chỉ được thiết kế để sử dụng một lần.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) quy định rằng nước uống có thể sử dụng vô thời hạn – miễn là nó được bảo quản đúng cách.
Chuyên gia Brian Quốc Lê, Tiến sĩ Khoa học Thực phẩm, Đại học Wisconsin-Madison, đồng thời là tác giả cuốn sách 150 câu hỏi về khoa học thực phẩm, cho biết: “Nước đóng chai có thể bị hư hỏng do bị hư hỏng”. mức độ của chai nhựa nơi chúng được bảo quản sẽ hòa tan các phân tử cực nhỏ vào trong nước. Những hợp chất này có thể làm cho nước của bạn có mùi vị như thuốc, clo hoặc ozon.”
Mỗi chai nước sẽ giải phóng một ít hóa chất trong quá trình bảo quản. Một số hóa chất này độc hại hơn những hóa chất khác, chẳng hạn như antimon, một hóa chất có thể gây hại cho dạ dày và ruột của bạn, và este phthalate, có thể phá vỡ hệ thống nội tiết của bạn. Bạn ơi.
Chai thủy tinh giải phóng ít antimon và este phthalate hơn chai nhựa. Nhưng hầu hết nước đóng chai trên thị trường hiện nay đều được làm từ nhựa polyethylene terephthalate (PET). Loại nhựa này có xu hướng giải phóng antimon nhất trong tất cả các chất liệu làm chai nước thông thường.
Nhận biết chai nước bị ôi thiu do nhiễm vi khuẩn
Ngoài hóa chất, nước trong bình của bạn còn phải đối mặt với một tác nhân nguy hiểm khác: mầm bệnh. Như FDA đã nói, tuy các công ty nước đóng chai phải trải qua quy trình thực hành sản xuất tốt (CGMP) nhưng đôi khi việc kiểm tra quy trình này vẫn có những sai sót khiến tai nạn xảy ra.
Nếu nước có mùi chua, ôi, mốc hoặc sình lầy thì đó là chai nước đã vỡ. Ngoài ra, bạn có thể nhìn vào nắp chai nhựa, hoặc các vị trí khác trong chai. Nếu bạn thấy ở đó có màng nhầy mỏng nghĩa là nước trong chai này không thể uống được nữa.
Ngoài virus, nấm men, nấm mốc và vi khuẩn cũng có thể xâm nhập vào chai nước của bạn, thường là trong quá trình đóng gói hoặc vận chuyển. Nếu bạn uống chai nước đó ngay lập tức, vi khuẩn sẽ không có thời gian để nhân lên đến mức khiến bạn bị bệnh. Nhưng nếu bạn để chai nước đó dưới ánh nắng trong thời gian dài sẽ tạo ra môi trường ấm áp, ổn định để chúng sinh sôi và phát triển.
Vậy làm sao để biết chai nhựa của bạn có bị nhiễm mầm bệnh hay không? Các chuyên gia nói rằng bạn có thể dựa vào hương vị của nước. Nếu nước có mùi chua, ôi, mốc hoặc sình lầy thì đó là chai nước đã vỡ. Ngoài ra, bạn có thể quan sát nắp chai nhựa, hoặc các vị trí khác trong chai. Nếu bạn thấy ở đó có màng nhầy mỏng nghĩa là nước trong chai này không thể uống được nữa.
Nếu cố tình uống nước bị ô nhiễm, tùy theo sức khỏe hệ miễn dịch của bạn, trường hợp nhẹ có thể gây sốt và đau bụng, trường hợp nặng có thể gây nôn mửa, tiêu chảy đến mức phải nhập viện.
Nhớ để nguồn bài viết này: Nước lọc có hạn sử dụng không? 90% không biết câu trả lời chính xác của website https://phunutoday.vn/nuoc-loc-co-han-su-dung-khong-90-khong-biet-cau-tra-loi-chinh-xac-d410414.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời