Cung cấp bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng cho sự phát triển của trẻ. Trẻ được ăn bữa sáng đủ dinh dưỡng sẽ có khả năng tập trung và học tập tốt hơn trẻ không ăn sáng, trẻ thường bị thiếu các chất dinh dưỡng quan trọng như sắt, canxi và iốt.
Một bữa sáng cung cấp đầy đủ dinh dưỡng có thể giúp trẻ có trí nhớ tốt, giao tiếp lưu loát và tạo niềm vui, hứng thú học tập và sinh hoạt cho trẻ.
Vì vậy, cha mẹ nên tìm cách sắp xếp thời gian hợp lý để đảm bảo cho con mình có một bữa sáng chất lượng.
Lan Khuê không chỉ là hoa hậu hay siêu mẫu mà còn là một người mẹ như bao phụ nữ khác. Bà là vợ của doanh nhân John Tuấn Nguyễn – cháu trai cố doanh nhân Tú Hương. Cô và chồng có với nhau một cậu con trai tên là Connor.
Tuấn John – Lan Khuê chụp ảnh cùng ông nội lớn tuổi.
Gia đình Lan Khuê – Tuấn John và bé Connor.
Dù là một bà mẹ khá bận rộn với hoạt động giải trí và kinh doanh riêng nhưng Lan Khuê luôn ưu tiên việc chăm sóc, nuôi dạy con trai. Mới đây, cô chia sẻ tô bún phở cho cậu bé Connor trong bữa sáng mới đây. Bữa sáng này không chỉ đủ dinh dưỡng mà còn được mẹ trang trí rất đẹp mắt. Theo Lan Khuê, cô đã sử dụng nhiều nguyên liệu như thịt băm, nấm, cà rốt, hành tây, củ sen, rau thơm… để tạo nên tô mì đầy dinh dưỡng với tinh bột, protein và chất xơ.
Mẹ chia sẻ nước dùng của tô bún này được làm từ cà rốt, táo đỏ, củ sen và nấm nên “ngọt quá”. Với tô bún chất lượng và đẹp mắt như vậy chắc chắn con trai John Tuan Nguyen sẽ cảm thấy ngon miệng.
Trước đây, bà mẹ siêu mẫu này thường xuyên khoe thực đơn những món ăn ngon, bổ dưỡng do chính cô nấu cho con trai và nhận được sự ngưỡng mộ của nhiều bà mẹ khác.
Nhìn thực đơn ăn dặm của bé Connor ai cũng ghen tị.
Cô rất chăm chỉ thay đổi món ăn sao cho ngon miệng hơn cho con.
Một số món ăn Lan Khuê từng làm cho Connor trước đây.
Dưới đây là 4 gợi ý bữa sáng đủ dinh dưỡng giúp trẻ phát triển:
1. Sự kết hợp của các loại ngũ cốc
Bữa sáng của trẻ cần cung cấp đủ dinh dưỡng nên cha mẹ nên kết hợp đa dạng nguyên liệu gồm ngũ cốc, trái cây, rau củ, thịt, trứng, các loại đậu, sữa. Để thay thế cho mì gạo tinh chế, ngũ cốc nguyên hạt là lựa chọn tốt. Mẹ có thể chuẩn bị bột yến mạch, kết hợp với sữa tươi hoặc sữa chua và bổ sung thêm nhiều loại trái cây như dâu tây, việt quất, nho khô và các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều để tạo nên một bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng mà trẻ yêu thích.
2. Kết hợp thịt và rau
Thay vì bữa sáng nhẹ nhàng, bữa sáng cần kết hợp nhiều loại thịt và rau củ để cung cấp đầy đủ chất béo và protein. Điều này giúp tránh hình thành sỏi túi mật do không thể tiêu hóa chất lỏng. Kết hợp ngũ cốc, rau, củ, quả với thịt là cách tốt để đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong bữa sáng.
3. Sữa và các sản phẩm từ sữa
Một ly sữa bò, sữa đậu nành hoặc sữa chua ít béo là sự bổ sung tốt cho bữa sáng của con bạn. Trẻ cần khoảng 3 phần sữa, sữa chua hoặc phô mai mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ protein, canxi, sắt, vitamin và khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của trẻ.
4. Cháo kết hợp nhiều nguyên liệu
Cháo là sự lựa chọn tốt cho bữa sáng của học sinh. Mẹ có thể nấu cháo từ bột yến mạch hoặc gạo lứt, kết hợp với thịt xay, tôm, cá hồi hoặc các loại rau củ khác nhau. Bổ sung bữa sáng 1 cốc sữa tươi không đường hoặc ít béo để đảm bảo trẻ no cả buổi sáng và tràn đầy năng lượng để bắt đầu ngày mới.
Một số thực phẩm ăn sáng mẹ nên hạn chế cho con:
1. Sữa đậu nành và khoai tây chiên
Sữa đậu nành nấu chưa chín có thể chứa chất ức chế trypsin, saponin và một số chất khác không có lợi cho sức khỏe. Khoai tây chiên chứa nhiều calo, tinh bột và chất béo nhưng lại thiếu vitamin và các nguyên tố vi lượng khác. Bạn nên hạn chế sử dụng khoai tây chiên và đảm bảo sữa đậu nành được chế biến đúng cách nếu cho trẻ ăn.
2. Mì ăn liền
Mì ăn liền ít chất dinh dưỡng và chứa nhiều tinh bột, chất béo. Ăn mì ăn liền thường xuyên vào buổi sáng dễ gây thừa cân, rối loạn tiêu hóa. Hạn chế sử dụng mì ăn liền cho bữa sáng của trẻ.
3. Các loại đồ ăn nhẹ đa dạng
Đồ ăn nhẹ thường có nhiều đường, muối, chất béo và ít chất dinh dưỡng. Chúng có thể tạm thời giảm bớt cơn đói nhưng lại không cung cấp đủ dinh dưỡng cho trẻ. Hạn chế ăn vặt và thay thế bằng những món ăn sáng bổ dưỡng hơn.
4. Cháo trắng ăn kèm dưa chua
Cháo trắng chủ yếu chứa nước và tinh bột từ ngũ cốc, không đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ. Kết hợp cháo với dưa chua có thể dẫn đến nitrit trong dưa chua tạo thành chất nitrosamine gây ung thư khi tiêu hóa. Thay vào đó, hãy hạn chế ăn cháo trắng và chọn những món ăn sáng bổ sung protein, vitamin.
5. Bánh ngọt
Bánh thường có nhiều đường, muối, chất béo và calo. Ăn bánh ngọt thường xuyên vào buổi sáng có thể gây béo phì và các vấn đề sức khỏe. Hạn chế ăn bánh ngọt dành cho trẻ em và thay thế chúng bằng những món ăn sáng có chất lượng tốt hơn.
6. Chỉ ăn rau và trái cây
Rau, trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nhưng lại ít đường và không đáp ứng đủ nhu cầu năng lượng cần thiết cho một buổi sáng. Hạn chế cho trẻ chỉ ăn rau và trái cây vào buổi sáng và đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng từ các nguồn khác.
10 dấu hiệu cha mẹ quá nghiêm khắc, đẩy con vào trạng thái mệt mỏi, tổn hại lòng tự trọng của con
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/nang-dau-hao-mon-bat-mi-nhung-mon-an-sang-tu-nau-tu-9-loai-nguyen-lieu-cho-quy-tu-tap-doan-sieu-giau-sai-thanh-96560.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời