Không mở rộng diện tích mà tập trung nâng cao chất lượng, giá trị cây cà phê thông qua đẩy mạnh xây dựng thương hiệu là mục tiêu mà tỉnh Gia Lai đang hướng tới.
Cần tập trung xây dựng thương hiệu
Nằm ở trung tâm Tây Nguyên, tỉnh Gia Lai có khí hậu đa dạng, diện tích rộng lớn, thích hợp phát triển nông nghiệp quy mô lớn. Toàn tỉnh hiện có hơn 845.000 ha đất nông nghiệp phù hợp với nhiều loại cây trồng có giá trị kinh tế cao, trong đó có cây cà phê. Đây là thế mạnh thu hút sự quan tâm của nhiều nhà đầu tư trong và ngoài nước đối với lĩnh vực trồng trọt.
Theo báo cáo của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Gia Lai, diện tích cà phê toàn tỉnh đạt 98.728 ha, năng suất bình quân đạt 30,15 tạ/ha, tổng sản lượng cà phê đạt 267.428 tấn. Mặt hàng cà phê là mặt hàng nông sản xuất khẩu chủ lực với kim ngạch xuất khẩu năm 2022 đạt 490 triệu USD, chiếm gần 71% tổng kim ngạch xuất khẩu nông sản hàng hóa của tỉnh.
Trong những năm qua, sản xuất cà phê đã góp phần giải quyết việc làm cho hàng trăm nghìn lao động trực tiếp và gián tiếp. Thông qua sản xuất cà phê, đời sống nhân dân từng bước được cải thiện, tỷ lệ hộ khá, hộ giàu ngày càng tăng, trong đó, có một bộ phận không nhỏ là đồng bào dân tộc thiểu số trên địa bàn. địa điểm.
Theo đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp giai đoạn 2021 – 2025 của tỉnh, Gia Lai không mở rộng diện tích, duy trì ổn định khoảng 98.000 – 100.000ha cà phê. Bên cạnh đó, phát triển cà phê không lấn chiếm đất rừng. Đặc biệt, Gia Lai sẽ tập trung nâng cao chất lượng, giá trị cà phê thông qua đẩy mạnh xây dựng thương hiệu, hướng tới thị trường xuất khẩu.
Để nâng cao giá trị cà phê của tỉnh Gia Lai, theo ông Lê Văn Thanh, Chủ tịch Hội đồng quản trị Hợp tác xã sản xuất thương mại dịch vụ nông nghiệp Ia Mơ Nông (huyện Chư Pah), Gia Lai cần xây dựng vùng trồng cà phê. mật mã, bảo tồn giống cà phê cổ thụ, quý hiếm nhưng vô cùng quý giá.
Ông Thanh cho biết, toàn huyện Chư Păh chỉ có khoảng 100 ha cà phê trồng trước năm 2007 cho chất lượng rất tốt. Tuy nhiên, sản lượng giống cà phê này nhỏ, năng suất chỉ đạt 3 tấn/ha, (năng suất bình quân ở đây 4-5 tấn/ha) khiến người dân phá bỏ dần và trồng các giống khác có năng suất cao. hơn. Diện tích cà phê này cũng giảm mạnh, có khả năng bị xóa sổ chỉ trong 2 năm nữa nếu không có biện pháp khoanh vùng, bảo tồn.
Điều này, đơn vị nhỏ và nông dân không thể làm được mà phải có sự chung tay góp sức của doanh nghiệp lớn và chính quyền. Những giống cũ hiếm này thậm chí không có tên trên thị trường. Tuy nhiên, nếu được bảo quản và đưa ra thị trường thì giá trị rất cao bởi đây là loại cà phê nguyên bản và tinh túy nhất còn sót lại. Như hiện nay, chỉ 2 năm nữa loại cà phê này sẽ khó tìm.
Trong khi đó, ông Lê Hữu Anh, Giám đốc HTX Nông nghiệp và Dịch vụ Lâm Anh (huyện Đak Đoa) cho biết, trước đây cà phê ở Việt Nam là nguyên liệu thô. Bây giờ điều đó đã thay đổi, cà phê đã được chế biến thành đặc sản, đáp ứng nhu cầu của thế giới. Vì vậy, đây là cơ hội lớn để đưa cà phê Việt Nam lên một tầm cao mới trong phát triển sản phẩm.
Người nông dân trồng cà phê Việt Nam là một hình ảnh đẹp. Việc phát triển vùng cà phê nguyên liệu sạch càng có ý nghĩa, xây dựng nên câu chuyện của hạt cà phê. Đây là yếu tố con người, được người nước ngoài quan tâm khi phát triển vùng cà phê. Từ đó xây dựng thương hiệu cà phê và văn hóa trồng cà phê.
“Để cà phê đứng vững trên thị trường quốc tế, cần minh bạch vùng nguyên liệu, chú trọng bảo vệ nông dân canh tác hữu cơ, sạch. Phát triển bền vững cây cà phê mè sẽ mang lại lợi ích cho nông dân, doanh nghiệp và môi trường”, ông Hữu Anh chia sẻ.
Tập trung phát triển cà phê đặc sản
Những năm gần đây, các tỉnh Tây Nguyên đã bước đầu phát triển sản xuất cà phê đặc sản. Tuy nhiên, mới chỉ có một số cá nhân, doanh nghiệp tham gia với quy mô nhỏ, tự phát, phân tán, thiếu tập trung.
Đối với Gia Lai, nhắc đến cà phê người ta thường nghĩ đến Robusta. Đây là loại cà phê được mệnh danh là “chiến binh robot” với chất lượng được giới chuyên môn đánh giá cao, có hương vị đặc trưng riêng, được nhiều người tiêu dùng biết đến và được ưa chuộng tại nhiều quốc gia trên thế giới. .
Thời gian qua, bên cạnh việc đẩy mạnh sản xuất cà phê sạch nhằm nâng cao chất lượng, giá trị sản phẩm cà phê nhân xuất khẩu, nhiều doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh đã chú trọng đầu tư xây dựng mạng lưới sản xuất. chế biến cà phê bền vững và một phần sản phẩm cà phê đặc sản, hướng tới thâm nhập các thị trường tiềm năng trong nước và xuất khẩu. Điển hình như cà phê Thu Hà, cà phê Tamba, cà phê Classic, cà phê L’amant… đã có mặt ở khắp các tỉnh, thành trong cả nước và bước đầu xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Mỹ, EU, Nhật Bản. .
Ông Trần Xuân Khải, Chi cục trưởng Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Gia Lai cho biết, diện tích cà phê đặc sản trên địa bàn tỉnh khoảng 214,5 ha, sản lượng 62 tấn. Sản lượng cà phê đặc sản không thể thu hoạch 100% diện tích do khâu chế biến loại cà phê này phải tuyển chọn từng hạt để đảm bảo chất lượng nên chỉ chiếm khoảng 3 – 12% tổng sản lượng thu hoạch trên toàn vùng trồng.
Theo ông Khải, Gia Lai phấn đấu đến năm 2025 phát triển diện tích cà phê đặc sản khoảng 1.170 ha, sản lượng khoảng 620 tấn. “Hiện chúng tôi đang nghiên cứu, tham mưu chính sách đặc thù hỗ trợ phát triển cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản địa phương để hỗ trợ, khuyến khích doanh nghiệp, người dân đầu tư phát triển sản xuất, ứng dụng. sử dụng công nghệ cao, chế biến sâu sản phẩm cà phê… đáp ứng nhu cầu thị trường xuất khẩu và nội địa”, ông Khải chia sẻ.
Nhớ để nguồn bài viết này:
Lấy cà phê đặc sản làm điểm tựa phát triển thương hiệu của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Lấy #cà #phê #đặc #sản #làm #điểm #tựa #phát #triển #thương #hiệu
Trả lời