Bột phô mai là thực phẩm phổ biến trong nhiều gia đình hiện nay, đặc biệt là gia đình có trẻ nhỏ. Nó thường được dùng để làm các món ăn quen thuộc như: khoai lang lắc phô mai, súp phô mai,…. Vậy nếu bạn chưa biết cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà thì hãy cùng TRƯỜNG THPT TRẦN HƯNG ĐẠO làm bột phô mai đơn giản sau nhé. công thức.
Bột phô mai là gì?
bột phô mai
Bột phô mai là nguyên liệu khá phổ biến và quen thuộc để chế biến các món ăn vặt. Bột phô mai là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn vặt như khoai lang lắc, khoai tây lốc xoáy hay rắc lên các món ăn như pizza, mỳ Spagety,.. được rất nhiều người yêu thích.
Bột phô mai, đúng như tên gọi, có chứa bột phô mai, đường, muối, màu thực phẩm và hương vị bơ sữa. Tùy vào từng loại bột phô mai mà người chế biến thêm bớt các nguyên liệu khác nhau và điều chỉnh tỷ lệ các nguyên liệu.
Nguyên liệu làm bột phô mai
Để tự làm phô mai tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu và dụng cụ sau:
Parmesan cheese
- Phô mai: Nên chọn phô mai Parmesan hoặc Pecorino Romano thì bột phô mai thành phẩm sẽ ngon hơn.
- bột whey
- Lò sấy
- Máy xay hoặc vắt phô mai
Cách làm bột phô mai tại nhà
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Sử dụng dụng cụ bào phô mai đã chuẩn bị để bào mịn các lát phô mai. Nếu sử dụng phô mai mềm hơn một chút, hãy đặt phô mai vào ngăn đá tủ lạnh trong khoảng 30 phút, sau đó bào nhỏ. Đặt tất cả phô mai bào lên khay nướng có lót giấy da, dàn đều phô mai.
Phô mai bào
Bước 2: Làm bột phô mai
Bạn sấy phô mai trong lò nướng khoảng 10 đến 12 tiếng tùy thuộc vào loại phô mai mà bạn sử dụng.
Sau khi phô mai khô, bạn cho phô mai vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Khi bạn đã xay xong phô mai thành bột thì cho bột Whey vào trộn đều. Thêm từng thìa bột cho đến khi bột khô như mong muốn.
Bước 3: Hoàn thiện thành phẩm
Bột phô mai rất dễ bị ẩm khi tiếp xúc với không khí nên cách bảo quản bột phô mai tốt nhất là cho vào hũ/hũ thủy tinh, đậy kín nắp để dùng dần.
Cách sử dụng bột phô mai?
Vậy bột phô mai có thể dùng để chế biến món ăn nào. Câu trả lời là có rất nhiều cách để chế biến, trong đó cách đơn giản và tốt nhất là sử dụng nó làm gia vị rắc lên các món ăn như: khoai tây chiên, phô mai que, pizza, mì ống,…. Vì bột phô mai là nguyên liệu chính. tên gợi ý có dạng bột, bạn có thể dùng làm gia vị nêm cho các món ăn. Hoặc bạn cũng có thể dùng để làm các loại bánh như bánh bông lan phô mai, phô mai nướng, nước sốt, v.v.
khoai tây chiên phô mai
Ngoài ra, với các món khoai tây, người ta vẫn thường sử dụng bột phô mai để chế biến và khoai tây lắc là món ăn được rất nhiều trẻ em cũng như người lớn phương Tây yêu thích. Nếu muốn con và gia đình tăng cân nhanh thì hãy chế biến ngay bột phô mai để nấu cho bé ăn.
Lưu ý: Phô mai vốn đã có vị hơi mặn nên bạn cần chú ý giảm lượng muối cho vào khi dùng để chế biến các món ăn.
Các loại bột phô mai hiện nay
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột phô mai, trong đó bột phô mai truyền thống và bột phô mai nguyên chất vẫn là những loại phô mai được ưa chuộng và yêu thích.
Bột phô mai truyền thống
Bột phô mai truyền thống
Bột phô mai này có hàm lượng phô mai tương đối ít hơn so với toàn bộ phô mai. Thông thường, người ta hay sử dụng bột phô mai truyền thống khi chế biến các món ăn quen thuộc để kinh doanh như khoai tây lắc, khoai lang lắc, v.v.
bột phô mai nguyên chất
bột phô mai nguyên chất
Bột phô mai nguyên chất chứa lượng phô mai cao hơn so với bột phô mai truyền thống nên có hương vị thơm ngon hơn và giá thành vì thế cũng cao hơn. Loại bột này thường được dùng trong việc chế biến các món ăn trong gia đình hoặc trong các nhà hàng sang trọng.
So sánh với bột phô mai với sữa thì sử dụng bột phô mai giúp bạn hấp thụ được lượng canxi lớn hơn nhờ vitamin D có sẵn trong thành phần của loại bột này. Ngoài ra, bột phô mai còn tạo độ kiềm rất tốt cho răng, giảm nồng độ axit, ngăn ngừa sâu răng.
Lợi ích sức khỏe của bột phô mai
Bột phô mai tốt cho xương
Bột phô mai rất giàu canxi giúp xương chắc khỏe và giàu protein cũng giúp cơ bắp săn chắc. Tuy nhiên, khi bạn sử dụng quá nhiều có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe làn da.
Bột phô mai còn được dùng để giúp nâng cao hệ miễn dịch, hình thành tế bào máu.
Canxi và phốt pho có tác dụng thúc đẩy sự phát triển của răng và xương, hạn chế nguy cơ loãng xương.
Ngoài ra, nó còn chứa một lượng lớn men vi sinh, tốt cho sức khỏe của cơ quan tiêu hóa, nâng cao thể trạng của trẻ. Đối với trẻ nhỏ không dung nạp đường Lactose cũng sẽ gặp những vấn đề tiêu cực nếu mẹ cho bé ăn bột phô mai. Các mẹ nên tự học cách làm bột phô mai tại nhà và nên chọn nguyên liệu có hàm lượng đường lactose thấp để tránh những phản ứng phụ không mong muốn.
Bột phô mai có thể dùng làm thực phẩm gì?
Khi chế biến các món ăn vặt của người phương Tây, bột phô mai được coi là không thể thiếu. Vì vậy, hầu hết người dân ở đây đều biết làm bột phô mai.
Một món ăn khá đơn giản nhưng được rất nhiều người yêu thích đó là khoai tây lắc phô mai, thường được dùng để chế biến các món ăn như khoai tây lắc, phô mai que, mỳ ý, pizza…
Que phô mai
Đây đều là những món ăn vặt được nhiều bạn trẻ yêu thích. Các món ăn khi cho thêm lắc phô mai sẽ có vị mặn nhẹ, béo béo nhưng không hề ngán. Nếu đã từng thưởng thức món ăn vặt có rắc bột phô mai, bạn sẽ dễ dàng nhận thấy sự khác biệt về hương vị so với món ăn ban đầu.
Ngoài ra, bột phô mai còn được dùng làm nguyên liệu chính cho các món ăn quen thuộc như bánh mì phô mai, bánh quy, phô mai đút lò, ăn với bánh mì,… Đặc biệt có món ăn vặt rất ngon. Món nổi tiếng mà bạn có thể đã thử là khoai tây lốc xoáy. Để chế biến món ăn này, sau khi các xiên khoai tây đã được chiên vàng, người ta sẽ rắc thêm bột khoai tây lắc lên bề mặt để tăng hương vị thơm ngon.
Bột phô mai cũng được sử dụng nhiều trong thức ăn trẻ em. Mẹ thêm một chút bột phô mai vào món ăn sẽ giúp bé ăn ngon miệng và tăng cân tốt hơn.
Địa chỉ, cửa hàng bán bột lắc phô mai uy tín
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bột phô mai không rõ nguồn gốc, thành phần dẫn đến chất lượng sản phẩm không tốt, ảnh hưởng rất lớn đến việc kinh doanh món ăn vặt, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người. sử dụng. Do đó, việc lựa chọn những nhà cung cấp bột phô mai uy tín và chất lượng là rất cần thiết.
tiệm bánh ngon
Bạn có thể chọn đặt hàng trực tuyến của shop tại dolambanh.com.vn
- Địa chỉ: Số 66, ngõ 16, Hoàng Cầu, Đống Đa, Hà Nội.
- Điện thoại liên hệ: 0943009628 hoặc 0978329959
- Giá bán: 35.000/100gr
Tại đây có bán các loại bột phô mai Hàn Quốc, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, bên cạnh đó do là sản phẩm được nhập khẩu trực tiếp từ Hàn Quốc nên chất lượng đảm bảo.
Bột phô mai Hàn Quốc là nguyên liệu được nhiều bà nội trợ đam mê làm bánh săn lùng mua rất nhiều, bạn vừa có thể dùng để thêm vào các món ăn hàng ngày, vừa có thể dùng để làm những món bánh thơm lừng. ngon.
Ngoài ra khi mua hàng tại đây bạn có thể thanh toán bằng nhiều hình thức, vì là cửa hàng mua bán uy tín nên bạn có thể lựa chọn hình thức sử dụng thẻ visa, master card,…
Bạn có thể chọn cách mua sắm tiết kiệm hơn bằng cách chọn mua combo phô mai lắc và khoai tây chiên với nhiều mức giá khác nhau.
trùm vật chất
trùm vật chất
- Địa chỉ: Số 226A La Thành, Ô Chợ Dừa, Đống Đa, Hà Nội
- Số điện thoại: 0931813883 và 0906043689
Giao hàng từ 13h30 đến 17h
Có rất nhiều sản phẩm bột phô mai khác nhau được bán ở đây. Điểm qua một số thương hiệu uy tín như: Bột phô mai cay Verozyme túi 1kg, Bột phô mai Wasabi Malaysia, Bột phô mai cam Malaysia, Bột phô mai rong biển, Bột phô mai trắng,…
Không chỉ có chất lượng hoàn toàn đảm bảo, các sản phẩm bột phô mai mà shop nhập về kinh doanh đều là những thương hiệu uy tín trên thị trường, giá cả khá cạnh tranh, sẽ không có sự chênh lệch quá nhiều.
Beemart
Beemart
Có thể mua online trên website: beemart.vn
Địa chỉ: Beemart có 5 cơ sở, bao gồm Hà Nội và TP.HCM
Hà Nội:
- Số 5 ngõ 26 Nguyễn Khánh Toàn, Cầu Giấy
- 6, Ngõ 68, Quan Nhân, Thanh Xuân, Hà Nội
- 246, Lò Đúc, Hai Bà Trưng, Hà Nội
TP.HCM: Số 102, Võ Thị Sáu, Q.1, TP.HCM.
Điện thoại: 1900636546
Bột phô mai tại Beemart có xuất xứ từ Hàn Quốc. Ở đây bột phô mai được bán với giá bình dân 18.000 đồng cho 50 gram.
Ngoài ra, siêu thị này còn có hệ thống giao hàng tận nhà cho khách hàng có nhu cầu đặt hàng, có dịch vụ mã vận chuyển và có thể đổi trả trong vòng 7 ngày với thủ tục đơn giản nếu quý khách không hài lòng về chất lượng sản phẩm.
Đặc biệt, đến với siêu thị này, bạn sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng bột phô mai, đảm bảo vừa ngon vừa hợp túi tiền.
Ngoài ra, bạn có thể mua bột phô mai tại nhiều trang thương mại điện tử uy tín như Lazada, Sendo, Adayroi, Shopee,… hoặc tìm kiếm những địa chỉ uy tín trên Lozi, Foody.
phần kết
Với thị trường xuất khẩu vô cùng đa dạng như hiện nay, bột phô mai được bày bán ở nhiều nơi cũng như xuất xứ khác nhau, để lựa chọn được một sản phẩm tốt, uy tín và chất lượng chắc hẳn là một điều tương đối khó khăn đối với nhiều người. Hãy là người tiêu dùng thông thái và lựa chọn những sản phẩm bột phô mai uy tín nhất, tốt nhất để sử dụng.
Trên đây là toàn bộ cách làm bột phô mai cũng như công dụng của nó đối với sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà, chắc chắn sẽ làm phong phú bữa ăn của gia đình bạn. Hi vọng các bạn sẽ thành công với món ăn này.
Nhớ để nguồn bài viết này: Bột phô mai là gì? Cách làm bột phô mai đơn giản tại nhà của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Bột #phô #mai #là #gì #Cách #làm #bột #phô #mai #đơn #giản #tại #nhà
Trả lời