Tôi đọc trên mạng rằng nếu bạn thường xuyên bị chóng mặt hoặc choáng váng thì không nên ăn mướp. Xin bác sĩ cho biết thông tin này có chính xác không? (Trần Thị Dung – Hoàng Mai, Hà Nội)
Bác sĩ Hoàng Sâm – Viện Y học bản địa Việt Nam tư vấn:
Quả mướp chứa nhiều nước, chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin và lipid nên rất tốt cho sức khỏe. Theo Đông y, thành phần của quả mướp có tính mát, vị ngọt, giúp thanh nhiệt, đào thải độc tố, làm tan đờm, nhiễm trùng đường tiết niệu, đại tiện ra máu, trĩ nội, tắc tia sữa, mụn nhọt, đau lưng, ho. nhiều đờm, viêm phế quản.
Theo nghiên cứu y học hiện đại, 100 gam mướp chứa 0,6 g protein, 2,9 gam chất xơ, 0,046 mg vitamin B1, 0,042 mg vitamin B2, 9 mg canxi, 0,359 mg sắt, 31 mg phốt pho, 452 mg kali.
Tuy nhiên, người tỳ vị kém không nên ăn nhiều dưa. Người vừa mới khỏi bệnh, sức khỏe yếu, tiêu chảy, dị ứng không nên ăn loại quả này. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng mướp trong thực đơn hàng ngày của mình.
Luffa có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Ảnh: P.Thủy.
Một số tác dụng của dưa:
– Ngăn ngừa các bệnh về mắt, đặc biệt giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng nhờ thành phần giàu vitamin A, E, khoáng chất kẽm và đồng.
– Tốt cho tim mạch, chất chống oxy hóa trong mướp ngăn ngừa cholesterol xấu trong máu, ngăn ngừa hẹp động mạch vành, xơ vữa động mạch não.
– Thực phẩm không thể thiếu cho người mắc bệnh tiểu đường. Theo nghiên cứu, mangan trong mướp thúc đẩy sản xuất insulin để kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
– Nhuận tràng, giảm táo bón, góp phần bảo vệ đường tiêu hóa.
– Giảm co thắt cơ và chuột rút vì chứa nhiều kali.
– Tăng cường chất sắt tốt cho người thiếu máu, thích hợp với người thường xuyên bị chóng mặt, choáng váng, mệt mỏi.
– Giàu vitamin C giúp giảm khô da, giảm nếp nhăn, tăng cường chống lão hóa. Bạn có thể sử dụng loại quả này làm mặt nạ để dưỡng ẩm, làm trắng và trị nám.
Lưu ý khi sử dụng:
Mướp cũng không tương thích với củ cải trắng vì cả hai đều có tính lạnh. Khi nấu ăn cùng nhau, mọi người rất dễ bị lạnh bụng, mệt mỏi. Đừng nấu loại quả này với rau bina. Vì thành phần có tính nhuận tràng nên nấu chung có thể gây tiêu chảy.
Khi mua mướp, bạn nên chọn những quả còn non, gân trên quả nhẵn, đều, sờ vào khó khăn nhưng đàn hồi, cuống có màu xanh, khi bẻ ra có nhiều nhựa. Dưa già thường có gân to, vỏ cứng, cuống có màu sẫm. Đặc biệt, nếu mướp bị ong đốt hoặc cây còi cọc thì không nên ăn vì có thể gây ngộ độc, chóng mặt vì có chứa alkaloid.
Thực phẩm hàng ngày chứa nhiều hạt vi nhựa gây hại cho sức khỏe
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/nhung-nguoi-khong-nen-an-muop-128310.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời