Bạn đang xem bài viết Cách làm bánh mì kẹp thịt nướng cực kỳ đơn giản bằng chai nhựa có sẵn tại nhà tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Chuẩn bị15 phútQuá trình20 phútDự định cho5 người
Bánh mì là món ăn đặc trưng của Việt Nam có hương vị thơm ngon, đa dạng và có nhiều biến thể khác nhau. Ngoài cách làm bánh mì kẹp thịt heo nướng thơm ngon mà TRẦN HƯNG ĐẠO từng chia sẻ, hôm nay, chúng ta hãy vào bếp và làm ngay món bánh mì kẹp thịt heo nướng – một biến thể vô cùng hấp dẫn được nhiều người yêu thích. .
Nguyên liệu làm bánh mì kẹp thịt nướng
500g thịt lợn xay
5 ổ bánh mì
Rau muống, dưa chuột, rau mùi
Tỏi, sả, ớt
Gia vị: Đường, bột nêm, muối, dầu hào, dầu mè, tiêu xay, dầu ăn, tương đen, mật ong
Mẹo hay: Bạn nên chọn thịt lợn xay Tỷ lệ mỡ nạc vừa phải là 9 – 1 hoặc 8 – 2. Tỷ lệ này giúp thịt xay nhẹ béo và thơm ngon hơn. Chọn mật ong ngon là Mật ong nguyên chất có màu vàng hoặc cam.
Cách làm bánh mì kẹp thịt nướng
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Cho thịt heo xay bạn mua vào tô riêng để ướp thịt. Tỏi, sả bạn gọt vỏ, rửa sạch, Thái nhỏ. Ớt bạn cắt bỏ phần cuống đi cắt thành miếng. Rửa và cắt nhỏ rau bina. Dưa chuột cắt thành từng lát mỏng dài theo chiều dọc của quả dưa.
Rau muống bào sợi trước khi ăn bạn nên Ngâm trong giấm hoặc nước cốt chanh khoảng 10 phút Để giảm bớt vị cay của rau.
Vật liệu chế biến
Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua rau muống thái sẵn có bán ở siêu thị.
Bước 2 Ướp thịt xay
Cho vào tô thịt băm 1 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa sả băm, 1 thìa canh bột nêm, 1 thìa đường, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa mật ong, 1 thìa dầu mè, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê tiêu xaytrộn đều.
Dùng màng bọc thực phẩm Đậy kín bát một lần nữa và Cho thịt vào tủ đông tủ lạnh bên trong khoảng 30 phút Điều này giúp gia vị thấm vào thịt và tạo hình sau này dễ dàng hơn.
Ướp thịt xay
Khi chế biến thịt xay, bạn không nên trộn quá nhiều hoặc quá lâu để tránh thịt bị cứng, dai, mất đi hương vị. Thịt phải được ướp ít nhất 10 phút trước khi nướng để thịt thấm gia vị.
Bước 3 Làm nước sốt
Cho vào chảo 1 muỗng canh dầu ăn, đun sôi dầu. Khi dầu sôi cho 2 muỗng canh hành tím chiên cho đến khi có mùi thơm. Tiếp theo, đưa 150g đậu đen, 1 thìa đường, 2 thìa nước Đổ vào, khuấy đều cho đến khi đường tan. Đun sôi cho đến khi hỗn hợp nước sốt đặc lại một chút.
Làm nước sốt
Bước 4 Tạo hình thịt băm
Để làm cho chiếc bánh mì của bạn thơm ngon và đẹp mắt hơn, bạn có thể Tạo hình thịt theo 2 cách sau:
Nặn thịt thành hình trụ
Phương pháp này hơi phức tạp, hãy sử dụng công cụ của riêng bạn Những gì bạn cần là 1 chai nước ngọt Coca-Cola và 1 lon nước ngọt Coca-Cola rỗng, 1 ống dẫn nước đường kính 27mm.
Bạn đầu tiên Cắt đôi chai Coca-Cola lấy phần trên của chai ra, gắn ống nước làm một cái phễu để đựng thịt.
Sử dụng máy Khoan một lỗ nhỏ trên ống nước như hình dưới đây. Đổ đầy thịt vào phễu sau đó lật ngược phễu xuống, Đặt phễu lên trên lon Coca-Cola.
Luồn xiên qua lỗ đã khoan, Nhấn phễu xuống để đẩy thịt từ phễu lên ống co. Chỉ cần ấn và rút que tre ra là bạn sẽ có ngay những miếng thịt xiên đều đẹp mắt.
Nặn thịt thành hình trụ
Nặn miếng thịt thành hình tròn dẹt
Cách này dễ dàng hơn rất nhiều, bạn chỉ cần 1 cốc và 1 miếng nhựa Bạn sẽ có ngay những miếng thịt được xay đều.
Bạn đầu tiên Lật ngược cốc lại, Lấy phần dưới làm khuôn. Thêm một miếng nylon lên trước (nhớ để lại một ít) sau đó bạn Múc thịt vào sau đó dùng nhựa còn lại bọc thịt lại và dùng tay ấn dẹt xuống.
Nặn miếng thịt thành hình tròn dẹt
Nếu không có thời gian, bạn vẫn có thể dùng tay nặn thịt thành từng miếng vừa ăn.
Bước 5 Nướng thịt
Chuẩn bị lò nướng, Đặt thịt lên trên và nướng cho đến khi thịt chín chuyển sang màu gián và nó có mùi thơm. Bạn nhớ đảo đều để thịt chín đều và không bị cháy.
Nấu thịt
Nếu không có bếp nướng điện, bạn có thể sử dụng bếp nướng than để thay thế.
Bước 6 Hoàn thiện món ăn
Hoàn thành món bánh mì thịt nướng
Cắt đôi bánh mì, cho rau củ vào trước, sau đó đặt thịt nướng lên trên, thêm dưa leo, rau muống bào sợi, ngò, rưới nước sốt và thêm chút ớt là bạn đã sẵn sàng “mẹ ơi”.
Sản phẩm hoàn thiện
Sandwich thịt nướng
Bánh mì kẹp thịt nướng với nhân thịt nướng thơm lừng, đậm đà bên trong, ổ bánh mì giòn giòn, một số loại rau củ và dưa chua thơm ngon chắc chắn sẽ là món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng cho bữa sáng của gia đình bạn. đó là gia đình của bạn Ngoài công thức trên, bạn có thể thay đổi một chút bằng cách làm món thịt tam giác Doner Kebab cũng ngon không kém nhé!
Ngoài cách làm bánh mì trên, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh mì bằng lò nướng sau đây nhé!
Mới đây, PGdphurieng.edu.vn đã hướng dẫn bạn cách làm bánh mì kẹp thịt nướng cực kỳ đơn giản bằng chai nhựa có sẵn tại nhà. Chúc các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này.
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Cách làm bánh mì thịt nướng cực đơn giản bằng chai nhựa có sẵn tại nhà tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích. Thông tin thú vị hữu ích cho bạn.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm bánh mì thịt nướng cực đơn giản bằng chai nhựa có sẵn tại nhà của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời