Hấp là một trong những phương pháp chế biến thực phẩm truyền thống và phổ thông nhất. Có vô số món ăn chế biến theo phương pháp hấp này. Các món ăn được tuân theo cách này giữ được hồ hết dinh dưỡng của thực phẩm. Trước đây, người ta thường xông hơi bằng bếp củi. Tuy nhiên, với sự tăng trưởng của xã hội, việc hấp có thể thực hiện dễ dàng bằng bếp ga hay nồi cơm điện. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn xông hơi bằng bếp gas và nồi cơm điện.
Đang xem: Tắm nước là gì?
Trước hết, xông hơi là gì?
Trước hết, xông hơi ướt là gì?
Hấp là phương pháp chế biến thức ăn bằng cách làm chín thức ăn bằng sức nóng của hơi nước. Vật liệu hấp cho vào thố hoặc xửng hấp (tùy theo cách hấp nhưng mà bạn sử dụng) rồi cho vào nồi nước. Tránh để thức ăn xúc tiếp với nước trong nồi. Sau đó đun sôi nước để hơi nóng bốc lên làm chín thức ăn trong khay.
xông hơi là gì? Cách hấp cách thủy bằng bếp gas và nồi cơm điện
Ưu điểm của xông hơi
Tương tự, món ăn được làm chín dựa trên lượng nhiệt tỏa ra từ hơi nước. Hoàn toàn ko sử dụng dầu mỡ nên đảm bảo độ tươi ngon và tinh khiết của thực phẩm, đảm bảo sức khỏe. Các món hấp vẫn giữ nguyên hương vị. Giữ lại hồ hết các chất dinh dưỡng trong thực phẩm được hấp. . Đặc trưng là các món hải sản.
Nhiều món ăn thân thuộc và ngon mồm hàng ngày được chế biến bằng phương pháp này. Như bánh flan, dimsum, trứng luộc, cá,… Hay đơn giản hơn như thịt hấp, bánh bao hấp,..
Tham khảo tới tủ hấp cơm công nghiệp của Top Kitchen có thể bạn cần >>
Nấu chín thức ăn bằng cách hấp bằng bếp gas
Hấp thông thường được thực hiện trên các loại nồi hấp chuyên dụng. Tuy nhiên, với một chiếc bếp ga hay đơn giản là một chiếc nồi cơm điện, bạn cũng có thể thực hiện phương pháp này một cách dễ dàng.
Bước 1:
Sẵn sàng một nồi vừa để hấp. Dựa vào lượng thức ăn để chọn kích thước nồi thích hợp với nhu cầu nấu nướng.
Bước 2:
Đặt thức ăn vào vật chứa như cốc hoặc bát rồi đặt vào nồi. Đồ đựng được đặt cao hơn đáy nồi có lắp cách thủy để tránh thức ăn chạm nước.
Xem thêm: Chỉ Số Đường Kính Lưỡng Đỉnh Là Gì, Chỉ Số Bpd Là Gì
Cho thức ăn vào xửng và hấp bằng bếp gas
Bước 3
Cho lượng nước vừa đủ để hấp. Tùy loại thực phẩm để điều chỉnh lượng nước cho thích hợp. Tránh để lượng nước quá cao, nước tràn vào thức ăn.
Bước 4
Sau lúc thức ăn chín, bạn lấy thức ăn ra và thưởng thức. Món hấp thường phải ăn nóng mới ngon. Tương tự là bạn đã thực hiện hấp cách thủy bằng bếp gas thành công.
Tham khảo thêm bài viết >>
Nấu chín thức ăn bằng nồi cơm điện
Hấp bằng nồi cơm điện đơn giản hơn rất nhiều. Hồ hết các nồi cơm điện đều có xửng hấp bằng nhựa. Điều này tạo điều kiện cho việc nấu các món hấp trở thành dễ dàng hơn. Đặc trưng là hấp. Thực hiện hấp bằng nồi cơm điện cũng rất dễ dàng theo các bước sau.
Bước 1
Đổ nước vào tim Nồi cơm điện một lượng nước vừa đủ để nấu chín vật liệu hấp. Lượng nước trong nồi nên cách đáy nồi hấp khoảng 3-4cm. Tuyệt đối ko đổ quá nhiều nước có thể biến món hấp từ món luộc thành món luộc..
Bước 2:
Cho các vật liệu vào xửng hấp rồi đặt nồi hấp vào nồi cơm điện. Xem xét nên lau khô bên trong nồi cơm điện trước lúc cắm điện nấu để đảm kiểm soát an ninh toàn.
Xem thêm: Tầng M là gì và Một số ký hiệu trong thang máy Các tầng B, G, R trong thang máy là gì
Hấp cách thủy tương tự như hấp bếp gas
Bước 3:
Một lúc sau, thức ăn đã sẵn sàng. Bạn ngắt nguồn điện và dùng dụng cụ nhấc ruột nồi ra khỏi nồi cơm điện. Sau đó bạn bày thức ăn ra đĩa và trang trí cho thích mắt. Vậy là bạn đã chế biến xong món hấp bằng nồi cơm điện rồi đấy.
Hấp là một phương pháp nấu bếp khá hay và phổ thông. Dù là những món ăn cao cấp phức tạp tới những món ăn đơn giản thì cách này cũng thường được sử dụng giống nhau. Vì vậy, sở hữu trục đường xông hơi bằng bếp gas và nồi cơm điện Đó là một mẹo ko thể thiếu trong sổ tay nấu bếp của bạn. Hãy chế biến món hấp cho gia đình thưởng thức. Chúc may mắn!
Xem thêm các bài viết trong phân mục này: hỏi đáp
Bạn thấy bài viết ” Đun Cách Thủy Là Gì – Nghĩa Của Từ Đun Cách Thuỷ Trong Tiếng Việt có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về ” Đun Cách Thủy Là Gì – Nghĩa Của Từ Đun Cách Thuỷ Trong Tiếng Việt bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Kiến thức chung
Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn
Trả lời