Trong các loại cá, cháo cá lóc được nhiều chị em lựa chọn bởi giá trị dinh dưỡng cao, lại quen thuộc và dễ kết hợp với các thực phẩm khác. Tuy nhiên, nếu bạn đang băn khoăn không biết cháo cá lóc nấu rau gì ngon nhất thì đừng bỏ qua những thông tin cụ thể dưới đây nhé!
Bé mấy tháng ăn được cháo cá lóc?
Theo nghiên cứu về dinh dưỡng cho bé ăn dặm, khi được 6 tháng tuổi, bé có thể ăn thịt cá lóc và cháo cá lóc. Tuy nhiên, để đảm bảo cơ thể bé thích nghi và tiêu hóa tốt nhất, hầu hết các mẹ thường cho bé ăn cháo cá lóc khi bé được 8 tháng tuổi. Nếu muốn bé bắt đầu ăn dặm sớm hơn, bạn nên tập dần từ cuối tháng 6 với một lượng nhỏ.
Giải đáp: Cháo cá lóc nấu với những loại rau gì?
Nếu bạn đang thắc mắc cháo cá lóc nấu với rau gì ngon thì đừng lo. Sự thật chứng minh cá lóc lành tính nên dễ kết hợp với nhiều loại rau như mồng tơi, rau cải, khoai tây, nấm… Đây là loại rau, củ giàu dinh dưỡng, cực tốt cho sức khỏe của bé.
Cách nấu cháo cá lóc rau củ như thế nào?
Cháo cá lóc đậu xanh
Đậu xanh chứa chất chống oxy hóa, axit omega-3, vitamin B, E, C, K và khoáng chất Magie, Canxi, Sắt… Dinh dưỡng trong đậu xanh cao gấp 3 lần so với gạo. Khi kết hợp với món cháo cá lóc nấu đậu xanh sẽ vô cùng hấp dẫn.
Cách nấu cháo cá lóc đậu xanh
Bước 1: Với cá lóc, rửa sạch, luộc chín, gỡ lấy thịt. Sau đó xoa với dầu hành cho ra mùi, để ra bát riêng.
– Bước 2: Bạn vo sạch gạo, cho vào nồi nước dùng ninh từ xương cá.
Bước 3: Đậu xanh ngâm nước một lúc cho mềm. Sau đó hấp chín, tán nhuyễn.
– Bước 4: Chờ cháo chín mềm thì cho cá vào khuấy đều, thêm đậu xanh vào.
– Bước 5: Nấu thêm 10 phút, nêm gia vị vừa ăn rồi cho hành lá vào đảo đều. Cuối cùng, cho ra bát và để nguội một chút rồi cho bé thưởng thức.
Cháo cá lóc rau dền
Rau dền có hàm lượng sắt rất cao nên chúng trở thành thực phẩm bổ dưỡng giúp tăng lượng máu trong cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ cao gấp nhiều lần giúp ngăn ngừa táo bón và các vấn đề tiêu hóa khác.
Đặc biệt với trẻ em, tình trạng thiếu canxi, còi xương không cần lo lắng vì rau dền có hàm lượng canxi cao gấp 2 lần sữa tươi và gấp 3 lần rau muống. Khi kết hợp với khô cá lóc lại càng mang đến những công dụng tuyệt vời hơn.
Cách nấu cháo cá lóc rau dền
– Bước 1: Đầu tiên với cá lóc, bạn làm sạch, đem luộc chín rồi gỡ lấy thịt. Hành tím băm nhuyễn xào với thịt cá.
– Bước 2: Bạn vo sạch gạo, cho nước vào nồi ninh nhừ.
– Bước 3: Với rau dền, bạn rửa sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn. Rây qua lưới để loại bỏ xơ vải.
– Bước 4: Đợi cháo nhừ thì cho cá và rau dền vào khuấy đều.
Bước 5: Cuối cùng nêm gia vị, thêm một ít hành lá cắt nhỏ. Tắt bếp, đợi nguội bớt rồi cho bé thưởng thức.
Cháo cá lóc nấu bông bí
Bí đỏ chứa hàm lượng vitamin A giúp mắt sáng khỏe, ngăn ngừa các tế bào gây bệnh cho trẻ. Bên cạnh đó, lượng chất xơ dồi dào cũng giúp cải thiện tình trạng táo bón.
Cách nấu cháo cá lóc bí đỏ
Bước 1: Đầu tiên với cá lóc, bạn làm sạch, hấp chín và lọc lấy thịt. Trụng xương trong nồi nước sôi.
– Bước 2: Gạo vo sạch, cho vào nồi ninh cá thành cháo.
Bước 3: Với bí đỏ, bạn gọt vỏ, rửa sạch và hấp chín. Sau khi xay nhuyễn, rây qua lưới.
Bước 4: Bạn xào hành tây với cà chua. Cho thịt cá vào đảo qua cho thơm.
– Bước 5: Chờ cháo chín mềm thì cho cá vào khuấy đều. Cho bí đỏ vào nấu cùng. Nêm lại gia vị, thêm hành lá thái nhỏ vào, đun thêm một chút rồi tắt bếp.
Cháo cá lóc rau củ
Rau củ cũng là thực phẩm quen thuộc chứa hàm lượng chất xơ và vitamin cùng nhiều khoáng chất. Chúng hỗ trợ tiêu hóa, bảo vệ hệ tim mạch, thanh nhiệt, giải độc…
Cách nấu cháo cá lóc rau củ
Bước 1: Với cá lóc trước hết bạn làm sạch rồi luộc chín. Sau đó vớt thịt ra. Cho xương vào nồi nước đun sôi. Với thịt, xào với hành tây băm nhỏ.
– Bước 2: Gạo vo sạch, thêm nước hầm xương rồi nấu thành cháo.
Bước 3: Với các loại rau củ, bạn nhặt sạch, luộc chín rồi xay nhuyễn. Rây qua lưới để loại bỏ xơ vải.
– Bước 4: Khi cháo chín, cho thịt cá lóc và các loại rau vào, khuấy đều.
Bước 5: Cuối cùng, bạn nêm gia vị vừa ăn. Đợi khoảng 5 phút thì tắt bếp.
Cháo cá lóc nấu măng cụt
Rau bina chứa một lượng lớn pectin (chất nhầy) giúp nhuận tràng và ngăn ngừa béo phì. Bên cạnh đó, những thực phẩm giàu chất xơ, vitamin, sắt rất có ích cho sự phát triển của bé.
Cách nấu cháo cá lóc
– Bước 1: Với cá lóc, bạn làm sạch, hấp hoặc luộc chín rồi gỡ lấy thịt. Cho xương cá vào nồi, ninh kỹ.
– Bước 2: Gạo vo sạch rồi cho vào nồi nước hầm xương, nấu thành cháo.
Bước 3: Với rau mồng tơi, bạn nhặt và rửa sạch. Chần nước sôi trước, xay nhuyễn và rây lại.
Bước 4: Với thịt cá lóc, bạn cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt cá vào xào.
– Bước 5: Khi cháo chín thì cho thịt cá lóc và rau mồng tơi vào khuấy đều. Thêm gia vị và tắt lửa.
kết thúc
Vậy là bạn không còn phải thắc mắc cháo cá lóc rau gì ngon nữa rồi. Với những công thức trên cũng đủ giúp bé thích ăn mãi không chán.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cháo cá lóc nấu với rau gì ngon thơm nhất? Công thức cháo cá lóc của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cháo #cá #lóc #nấu #với #rau #gì #ngon #thơm #nhất #Công #thức #cháo #cá #lóc
Trả lời