Để tủ lạnh ko bị quá tải và thực phẩm trong tủ ko bị hư hỏng trong dịp Tết, các bà nội trợ cần biết những cách thức thông minh sau. Hãy cùng tìm hiểu thêm những mẹo đơn giản trong việc sử dụng tủ lạnh ngày Tết qua những thông tin dưới đây nhé!
Khắc phục vấn đề quá tải
– Chỉ sắm lượng thức ăn đủ dùng trong 2-3 ngày. Hãy sắm lúc đã dùng hết, tránh sắm về rồi vứt đi cũng rất lãng phí, hoặc sử dụng thực phẩm hết hạn sử dụng sẽ làm tủ lạnh quá tải và ko tốt cho sức khỏe.
– Hãy rửa sạch tất cả thực phẩm trước lúc cho vào tủ lạnh. Ko để thực phẩm sống chung với thực phẩm chín, nên để thực phẩm chín ở ngăn trên, thực phẩm sống ở ngăn dưới.
– Nên để thức ăn trong túi ni lông hoặc hộp kín. Với những thực phẩm nặng mùi, bạn nên cho vào hộp kín để tránh ám mùi gây ăn mòn tủ lạnh.
Thức ăn nóng ko nên cho vào tủ lạnh ngay. Ko nhồi nhét hoặc đặt thức ăn quá gần nhau. Nên tạo khoảng cách để hơi lạnh lưu thông tốt và thực phẩm nhanh nguội.
– Chú ý ko để thực phẩm chắn đường thổi khí lạnh vì sẽ dễ bị đông cứng.
– Bạn nên sử dụng bao bì hoặc hộp chuyên dụng để ngăn vi khuẩn, mùi hôi hoặc nước truyền từ thực phẩm sang thực phẩm.
Sầu riêng là loại trái cây ngon nhưng có mùi rất đặc trưng, hãy cùng học cách bảo quản sầu riêng để ko bị hôi nhé!
Xem thêm: Cách sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh giúp tủ lạnh ‘nhân đôi’ khả năng bảo quản thực phẩm
2 Nguyên tắc bảo quản thực phẩm
– Thức ăn thừa bạn chỉ bảo quản được trong tủ lạnh từ 4-5 tiếng, còn để ngăn đá tủ lạnh thì được 3-4 ngày.
– Tốt nhất nên dùng hộp kín, chai lọ thủy tinh để bảo quản thực phẩm, vì lúc muốn rã đông là có thể cho ngay vào lò vi sóng. Nếu sử dụng túi ni lông thì buộc phải phải có chữ “BPA” để đảm kiểm soát an ninh toàn.
– Đối với thực phẩm tươi sống, rau củ quả nên rửa sạch, để ráo nước sau đó cho vào túi ni lông mới và cho vào tủ lạnh. Nhiệt độ bảo quản tốt nhất là 10 độ C.
– Với thịt cá cần rửa sạch, cắt khúc để dễ rã đông, cho vào túi ni lông và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Sau lúc rã đông, ko cho vào tủ lạnh nữa.
– Nên bảo quản gia vị trong hộp, hộp đậy kín và để ở ngăn cửa tủ lạnh. Đồ uống nên để ở ngăn kéo cuối cùng của cánh cửa tủ.
Xem xét, ko nên để thực phẩm trong tủ lạnh quá lâu sẽ làm mất đi chất dinh dưỡng vốn có của thực phẩm.
3 Thực phẩm ko nên bảo quản trong tủ lạnh
Một số thực phẩm như khoai tây, rau húng quế, cà chua, bơ, cà rốt, cải bắp, bánh chưng, bánh tét, xôi, đồ nặng mùi như sầu riêng, mít, mắm tôm… bạn có thể bảo quản bên ngoài, nơi thoáng mát, tránh xa ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Xem thêm: Mẹo bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn cho cả nhà
Ngoài ra, nhiệt độ ngăn mát nằm trong vòng 4 tới 5 độ C, ngăn đá là 0 độ C giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn. Với những mẹo đơn giản trên, kỳ vọng các bà nội trợ có thể sử dụng tủ lạnh một cách thông minh hơn trong dịp Tết.
Nguồn tham khảo: vietq.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Bí quyết dùng tủ lạnh thông minh trong ngày Tết của website thpttranhungdao.edu.vn
Phân mục: Kiến thức chung
#Bí #quyết #dùng #tủ #lạnh #thông #minh #trong #ngày #Tết
Trả lời