Trồng nấm rơm hữu cơ trong nhà, được kiểm soát chặt chẽ về chất lượng, cho năng suất cao gấp 2-3 lần, giá bán cao gấp đôi so với trồng ngoài trời.
Thời gian qua, mô hình trồng nấm rơm hữu cơ trong nhà, có kiểm soát chất lượng tốt được một số hộ nông dân ở TP Cần Thơ đón đầu và đầu tư hiệu quả. Giá trị của nấm sản xuất hữu cơ, đảm bảo an toàn thực phẩm ngày càng được tín nhiệm nên giá thành luôn cao hơn nấm trồng ngoài trời. Nấm được coi là nguồn “thịt thực vật” dồi dào chất dinh dưỡng trong bữa ăn. Nấm, đặc biệt là nấm sản xuất hữu cơ sẽ có nhu cầu ngày càng cao trong tương lai và là nguồn thực phẩm thiết yếu.
Ở ĐBSCL có nguồn rơm rạ dồi dào sau mỗi vụ thu hoạch lúa, lại có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm nên rất thuận lợi để phát triển nghề trồng nấm rơm. Hàng chục năm nay, phong trào trồng nấm rơm nở rộ và lan rộng ở nhiều địa phương vùng ĐBSCL.
Qua nhiều năm tích lũy kinh nghiệm và kỹ thuật, hầu hết nông dân ĐBSCL đã nắm vững cách trồng nấm rơm ngoài trời. Sân đình chất đầy nấm rơm ngay trên ruộng sau mùa gặt, ngoài vườn hay trước sân nhà. Cùng với các tiến bộ kỹ thuật, việc áp dụng các giống giảm phân không ngừng được cải tiến đã giúp người trồng nấm đạt năng suất ngày càng cao, góp phần tăng sản lượng nấm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong thời gian tới. nước và xuất khẩu.
Nhiều nông dân quen với nghề trồng nấm cho rằng: Trồng nấm rơm giống như làm ruộng theo kiểu nhà nghèo. Vốn đầu tư thấp, chu kỳ cây trồng ngắn và dễ di chuyển theo nhu cầu thị trường (nấm tươi, nấm muối sơ chế) nên ít bị ảnh hưởng xấu trong khâu tiêu thụ.
Những hộ trồng nấm thành công nhiều năm trong nghề cho biết, dù giá nấm thị trường có lúc lên lúc xuống nhưng chưa bao giờ giá nấm rơm tươi xuống dưới mức 35.000-40.000 đồng/kg. Lúc mới chạy, giá nấm thậm chí trên 70.000 đồng/kg. Trong thời kỳ dịch Covid-19, việc sản xuất và tiêu thụ nấm rơm vẫn không bị ảnh hưởng.
Hiện thị trường có thêm mặt hàng nấm sạch trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ trong nhà, được kiểm soát chất lượng tốt, giá luôn cao gần gấp đôi so với nấm trồng ngoài trời.
Những năm gần đây, nghề trồng nấm rơm ở ĐBSCL đã có một bước tiến mới. Mô hình trồng nấm trong nhà tiêu chuẩn tiên tiến: Kích thước nhà trồng dài 12m x rộng 4m, tường cao 2m, đỉnh nhà 2,7m, bố trí 2 dãy kệ, mỗi dãy 3 tầng. Mỗi nhà vườn có thể ủ được 150 bao phân hữu cơ, thời gian từ 15 – 17 ngày là thu hoạch xong. Trung bình mỗi năm trồng được 7-8 vụ.
Để trồng lại vụ sau cần phơi khô nhà, xử lý bằng xà phòng, clorin trong vòng 10-15 ngày. Với trọng lượng 18kg mỗi túi ủ đã được cấy giống, sau khi mua về khoảng 5 – 7 ngày nấm rơm sẽ được thu hoạch, trung bình mỗi túi ủ cho sản lượng từ 1,2 – 1,5kg nấm rơm. Mô hình trồng nấm rơm cải tiến bằng phân hữu cơ trong nhà sẽ khắc phục được các điều kiện thời tiết bất lợi như nắng nóng, mưa bão kéo dài, dễ thực hiện, mang lại hiệu quả kinh tế cao, đồng thời có tính liên kết với các vùng khác. đại lý mua bán nấm rơm, bao tiêu sản phẩm.
Trồng nấm rơm trong nhà, tùy theo quy mô và mức độ cơ giới hóa, tự động hóa có thể đầu tư từ thấp đến cao. Trồng nấm rơm trong nhà có vốn đầu tư ban đầu cao hơn nhiều so với trồng ngoài trời. Tuy nhiên, trồng nấm rơm trong nhà có nhiều lợi ích như: Chủ động kiểm soát môi trường trồng nấm, năng suất tăng gấp 2-3 lần so với trồng nấm rơm ngoài trời.
Nếu trồng ngoài trời năng suất đạt 7 – 10% (trọng lượng nấm tươi/trọng lượng rơm khô) thì trồng trong nhà đạt 25 – 30% và có thể cao hơn, trong khi chi phí lại thấp do nguyên liệu và nhân công. Thu hoạch ít hơn nên lợi nhuận cao hơn, mặt khác điều kiện lao động được cải thiện. Do được trang bị các dụng cụ, thiết bị phù hợp nên người trồng nấm rơm trong nhà chỉ cần được đào tạo trong thời gian ngắn là có thể nắm bắt kỹ thuật trồng.
Nấm rơm trồng trong nhà có chất lượng cao, hoàn toàn có thể đáp ứng tiêu chuẩn “nấm sạch” an toàn, đáp ứng cả những yêu cầu khắt khe về chất lượng của người tiêu dùng.
Nhớ để nguồn bài viết này: Trồng nấm rơm hữu cơ trong nhà, năng suất, giá bán gấp đôi ngoài trời của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Trồng #nấm #rơm #hữu #cơ #trong #nhà #năng #suất #giá #bán #gấp #đôi #ngoài #trời
Trả lời