Trong một xã hội hiện đại, và con người luôn phấn đấu dành toàn thể thời kì của mình để hoàn thành những công việc cần làm mỗi ngày. Thì những phương pháp về các món ăn ngon dễ làm dưới đây sẽ là một nguồn hỗ trợ năng lượng hiệu quả cho một ngày làm việc.
Đang xem: Thực đơn 101 món ngon mỗi ngày thu hút từ đầu bếp
Thực đơn các món ăn ngon dễ làm cho những bữa trưa gọn nhẹ
Bữa trưa tại văn phòng là khoảng 15 phút ngơi nghỉ quý giá trong tổng thời kì 90 phút nghỉ của mỗi người. Thông thường chúng ta sẽ sẵn sàng những món ăn này vào buổi tối hôm trước. và dùng hộp cơm đa năng làm nóng lại vào hôm sau. Dưới đây là những món ngon từ đơn giản giúp bạn có thể có được một bữa trưa đủ năng lượng.
Ba chỉ bò Mỹ áp chảo dễ làm
Vật liệu cho món ăn này bao gồm ba chỉ bò, đỗ (đậu), bắp ngô, muối và tiêu.
Thực hiện các món ăn ngon dễ làm
Rửa sạch bắp ngô và đậu que. Bắp ngô có thể chần sơ cho mềm. Cứ 1 cuộn ba chỉ trải ra, đặt 2 đậu que xuống dưới rồi bắp ngô ở giữa rồi cuốn lại.Sau lúc cuốn xong cho lên chảo rán ko dầu để lửa nhỏ vì mỡ ba chỉ sẽ chảy ra. Rán vàng đều các mặt (tầm 5p) Lúc rán rắc 1 ít hỗn hợp muối tiêu lên cho đặm đà.
Với ba chỉ bò bạn có thể nạp vào nhiều hơn tới 40% năng lượng so với thịt lợn. Mặt khác thịt bò ko mang lại cảm giác ngán hay chán ăn như thịt lợn lúc ăn trong một khoảng thời kì dài.
Món ăn nhỏ này cũng tốn khá nhiều thơi gian sơ chế cũng như chế biến bạn có thể gom lại và làm cho nhóm từ 4-5 bạn đồng nghiệp với
500 gr ba chỉ bò15 bắp ngô non15 que đỗ
Cá lóc kho đơn giản
Một nồi cá kho có thể giữ trong tủ lạnh từ 3-5 ngày, với những người nào khoái khẩu với những món cá. Thì một nồi cá kho có thể là một sự lựa chọn đắc ý cho những người có quá ít thời kì vào bếp mỗi ngày.
Cá lóc là một loài cá thuộc họ cá quả. Sau lúc chế biến và đưa lên mâm chúng có hương vị thơm ngon, ngậy và khá vui mồm lúc thưởng thức. để làm được một nồi cá lóc kho cho khoảng 3 ngày bạn cần sẵn sàng vào thứ sau.
Cá lócHành láTiêuNước mắm
Thực hiện
Cá sắm về cắt khúc rửa sạch, ướp tiêu và nước mắm, đập dập đầu hành cho vào trộn đều ướp 10 – 15′
Bắt chảo cho dầu và đường vào để lửa liêu riêu đảo đều. Đường tan có màu cánh gián thì cho cá vào. Lật cá qua lại cho chín đều 2 mặt rồi cho thêm xíu nước lọc. Nêm nước mắm vào cho vừa ăn, canh đảo đều cá cho ngấm gia vị. Cá sôi cho cạn bớt nước rồi tắt bếp cho tiêu và hành lên và dùng thôi.
Để nồi cá được chính đều và ko sị sát nồi (cháy đáy nồi) bạn nên tìm một chiếc nồi đất để kho cá. Mặt khác với nồi đất bạn sẽ om nhiệt trong nồi đều và lâu hơn, cũng như ko phải để lửa quá lớn lúc đun lại cá.
Cơm rán dễ làm nhanh gọn.
Vét sạch những gì còn lại từ tối hôm trước, món ăn này thích hợp cho bạn nào có dịp lượn về nhà vào trưa hôm sau và xử lý ngăn nắp trong vòng 30 phút.
Bạn hãy xem lại trong nồi cơm còn lại những gì, và bổ sung thêm một tí cà rốt, đỗ, nếu có thì thêm chút trứng rán và giò lụa.
Cho chảo lên bếp thêm chút dầu ăn dầu ăn. Phi vàng tỏi. Cho cơm nguội vô. Thêm 1 xíu muối. Đảo đều rán lửa lớn từ 3 tới 5 phút cho hạt cơm săn lại. Cho tất cả vật liệu còn lại vô. Cho thêm ít nước tương. Tiếp tục đảo đều trên lửa lớn từ 3 tới 5 phút.
Lúc ăn có thể cho thêm tương ớt, nước tương tùy vào khẩu phần ăn của mỗi người nha!
Rau củ xào thịt băm thích mắt là 1 trong các món ăn ngon dễ làm
Rau củ là một món ăn ko thể thiếu trong khẩu phần ăn của nhiều người. Nhưng với quỹ thời kì ko đủ cho bạn có thể sẵn sàng được nhiều món ăn như thời còn là sinh viên, đây sẽ là món ăn thích hợp với bạn hay san sẻ với các đồng nghiệp.
Sẵn sàng.
ThịtNgô ngọtQuả su su nonCà rốtTỏi, mắm muối gia vị hạt nêm, hành hoa
Thực hiện
Thịt rửa sạch băm nhỏ, hành hoa cắt khúcPhi thơm tỏi cho thịt vào xào săn. Cho củ quả đã sẵn sàng vào xào cùng. Nêm nếm gia vị cho vừa miệngMúc ra đĩa, có thể trang trí thêm hành. Món này cũng có thể cho nước để nấu thành canh nếu thích
Làm món bò kho đơn giản
Thịt bò là một trong các món ăn ngon dễ làm chúng tôi khuyên bạn ko nên bỏ qua. Bởi bạn có thể ăn thịt bò dài ngày nhưng mà ko hề ngán. Và nếu mỡ từ những cuộn ba chỉ bò có thể làm bạn ngán, thì hãy tìm chút gân bò hay thăn bò để làm ra món ăn thu hút như này.
Ngoài thịt bò bạn cần thêm một vài vật liệu gồm: 2 củ cà rốt, củ khoai tây, 1 trái dừa tươi chặt ra lấy nước, 1 bịch gia vị nấu bò kho, 3 cây xả, 2 cây rau quế
Gia vị: ớt tỏi, dầu ăn, muối, đường, bột bắp (tùy ý). Để có một nồi bò kho ngon trọn vị.
Thực hiện:
Thịt bò rửa sạch cắt miếng vừa ăn.Cà rốt khoai tây rửa sạch cắt miếng. Xả cây cắt khúc đập dập. Tỏi băm 1 ít.Cho tỏi băm vào dầu nóng. Cho thịt và củ xào chung lên.Vớt thịt riêng ra nồi áp suất. Cho xả phía dưới, thịt bên trên. Cho hết nước dừa vào nồi. Đậy nắp nấu khoảng 20 phút. Sau đó tiếp tục cho củ vào đậy nắp khoảng 10 phút nữa.
Bạn có thể giữ món ăn này trong tủ lạnh từ 2-3 ngày cho những bữa ăn không giống nhau trong ngày.
Nộm rau muống đơn giản thanh mát.
Những món rau luôn mang tới chúng ta sự thanh mát và thoải mái lúc ăn. Và rau muống được cho là món ăn thân quen và dễ làm nhất trong các món rau.
Để làm nộm rau muống bạn hãy luộc chính một ít rau muống với lượng vừa đủ cho bữa ăn của bạn và thêm vào một vài vật liệu sau: giá, thịt nạc, lạc vừng, rau húng, tỏi, ớt, đường, giấm, hành khô.
Sau lúc làm chính rau muống, hãy rửa sạch rau húng. Hành khô băm nhỏ, phi thơm và mở màn trộn hỗn hợp này lên.
Công thức pha nước nộm: 1 thìa muỗng canh(xem xét: muỗng chan canh) đường, 1 muỗng canh mắm, 1 muỗng canh dấm(đối với dấm trắng) còn với dấm gạo thì 3/4 muỗng. Tỏi, ớt băm nhỏ cho vào nước nộm khuấy đều cho tan đường.
Món mướp đắng nhồi thịt
Mướp đắng là một thức ăn khá lành tính, mát và cũng là các món ăn ngon dễ làm. Nhiều người lầm tưởng cái tên mướp đắng sẽ mang lại một hương vị khó ăn cũng như đắng ngắt. Nhưng trái lại mướp đắng lại mang lại hương vị rất thoải mái lúc ăn và đưa xuống cổ họng.
Mướp đắng ko chỉ có tác dụng giải độc, sáng mắt, giải nhiệt nhưng mà còn có rất nhiều công dụng khác nhưng mà chúng ta ko ngờ tới. Như bảo vệ tim mạch, tăng cường hệ miễn nhiễm
Để làm món ăn thanh nhiệt như mướp đắng nhồi thịt bạn cần sẵn sàng vài vật liệu sau.
Mướp đắng (Mướp đắng): 500gThịt nạc vai: 300gNước mắm, mì chính, hạt tiêu, hạt nêmHành lá, hành khô5 tai nấm mèo (Nấm mèo) lớn, nấm hương (Nấm thông).
Thực hiện:
Mướp đắng: Bổ ngang tạo thành những vòng tròn như ảnh dưới. Dùng thìa con hoặc dao nhỏ loại trừ phần lõi bên trong. Cho những khúc mướp đắng này vào luộc khoảng 20 phút, vớt ra để úp xuống rổ.
Nấm mèo ngâm nước sôi, cho nở tai nấm, thái chỉ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Xem thêm: Rửa Mặt Lúc Bị Thủy Đậu Có Nên Tắm Nước Muối ? Ý Kiến Từ Bác Sĩ
Làm nhân: trộn hỗn hợp gồm thịt xay (thịt băm) cùng hành và nấm mèo đã thái nhỏ vào một bát nhỏ. Có thể bổ sung thêm một trái trứng gà giúp hỗn hợp này có độ nhuyễn và dễ gắn kết hơn
Vo tròn hỗn hợp thịt vừa đủ cho vào vào từng miếng mướp đắng.
Làm chín:
Nên hấp cách thủy trong 10-20 phút rồi vớt ra ăn, món ăn này sẽ cực ngon và mát lúc ăn vã. Hay sẽ giảm được độ khó ăn do vị đắng lúc ăn với cơm.
Thịt chín thì bắc xuống, cho hành lá thái khúc vào, ăn nóng.
Nộm mướp đắng
Với những trị giá mang lại, mướp đắng được liên kết với nhiều vật liệu khác để có được một hương vị dễ ăn hơn. Với khoảng 30-45 phút bạn có thể làm món nộm mướp đắng này vừa mát, dễ ăn, và thanh độc vào ngày làm việc cuối tuần sau những ngày thịt cá đầy bụng rồi.
Làm nộm mướp đắng ko khó, nó chỉ chiếm khá nhiều thời kì của bạn trong quá trình chế biến thôi!
Nguyên Liệu Làm Mướp Đắng: 1-2 trái Mướp đắng, cà rốt, hành tây, tôm nõn, lạc rang giã nhỏ
Tỏi, ớt để làm nước mắm
Gia vị: muối, nước mắm, đường, chanh
HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM NỘM MƯỚP ĐẮNG
Sau đây, là hướng dẫn cách làm nộm mướp đắng ngon:
Rửa sạch mướp đắng bổ đôi theo chiều ngang hay thái luôn theo những khoanh tròn rồi bỏ đi phần ruột.Hành tây và cà rốt thái sợi mỏng, trước lúc thái nhớ làm sạch chúng. Rồi cho vào một chiếc bát khác ướp muối trong vòng 10 – 15 phút.Tôm rửa sạch, luộc qua chín tới rồi loại trừ phần vỏ ngoài, cắt làm đôi hoạt thái nhỏ để lúc trộn nộm sẽ dễ ngấm gia vị hơn.Cho mướp đắng, cà rốt và hành tây cho hết nước và cho tất cả 3 vật liệu trên vào trộn đều với tôm và chan nước mắm vào. Bóp đều để ngấm đều gia vị.
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương
Thịt lợn là thực phẩm đồng hành với chúng ta trong rất nhiều bữa ăn hằng ngày. Đây cũng là thực phẩm có nhiều biến thể và dễ dàng chế biến nhất, các món ăn ngon dễ làm
Sẵn sàng vật liệu: thịt ba chỉ, tương Bần, hành khô và đường
Rửa sạch phần thịt ba chỉ thái miếng chần thịt qua nước sôi (lúc chế biến thịt thơm ngon hơn và ko vẩy bọt).Vớt thịt ra để thịt ráo nước. Tiếp theo, cho thịt vào chảo nóng rang qua thịt cho xém cạnh, cho một tí hành củ vào.Lúc thịt ba chỉ đã xém vàng đều hai mặt cùng với hành củ cũng thơm vàng, cho thêm chút nước tương vào sấp sấp thịt. Rim trong vòng 5-7 phút.Đảo đều tay cho hỗn hợp thịt ba chỉ rang cháy cạnh rim tương được ngấm đều và hoà cùng nhau sau đó tắt bếp, cho ra bát hay đĩa và ăn cùng cơm nóng.
Bò xào lá lốt đơn giản rất ngon ăn
Bò mang lại trị giá dinh dưỡng gấp 40% so với thịt lợn nhưng mà ko có cảm giác ngán như thịt lợn. Bò xào cũng là món ăn được nhiều người lựa chọn vì nó khá đơn giản và dễ làm với nhiều người cả nam và nữ.
Sẵn sàng vật liệu
Chọn thịt bò thăn nhiều nạc, vì phần thịt thăn này có hương vị thơm ngon chắc thịt. Ko bị dai lúc xào.Lá lốt. Sả, tỏi, hành khô, gừngGia vị: dầu ăn, bột nêm, bột canh, hạt tiêu
Phần thưc hiện:
Bước 1: Thịt thăn bò sắm về rửa sạch, thái thật mỏng. Ướp thịt bò với 1 thìa bột nêm, bột canh, tiêu và gừng giã nhỏ. Để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Sau đó xào qua thịt bò chín tới rồi bỏ ra.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, nhớ đun cạn nước còn lại trong chảo trước lúc cho dầu ăn vào. Vì chúng ta thường tráng chảo qua nước trước lúc đưa lên bếp. Thêm vào chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng thì cho hỗn hợp hành, tỏi sả đã sơ chế vào và phi thơm.
Tiếp đó cho lốt vào đảo đều. Tới lúc thấy lá lốt săn lại, hơn có cảm giác giòn giòn thì đổ thịt bò đã xào chín tới vào, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt bếp, rắc chút tiêu lên phía trên và dùng nóng.
Chỉ trong 20 phút, ngoại trừ thời kì giã đông nếu thịt bò được bảo quản trên ngăn đá. Bạn nhanh chóng có được một món ngon dễ làm ngay trong một chiếu mưa gió. Ngay cả cánh nam giới xa vợ vài ngày cũng có chút gì ấm bụng hơn rồi đó.
Sườn nướng hành tây
Sự liên kết của nước sốt ngọt ngào cùng những miếng sườn chắc thịt là điểm thu hút bất kỳ người nào lúc nhìn thấy món Sườn nướng hành tây này. Được liệt kê vào danh sách các món ăn ngon dễ làm vì nó là một món ăn ngon ngay từ lúc “ăn bằng mắt.
Lò nướng hay lò vi sóng là dụng cụ cần thiết để món ăn này trở thành tuyệt vời, cũng như vận dụng đúng nguyên tắc 20 phút để có được món ăn ngon trong bài viết này.
Làm sạch sườn heo bằng các phương pháp thường nhật, để ráo nướcƯớp sườn bằng hỗn hợp xì dầu, dầu ăn, tỏi, gừng. nếu có thể hay cho thêm một tí rượu vang để có được hương vị đặc trưng của một món ăn hơi Tây này.Lúc sườn đã ngấm gia vị ướp thường từ 15 tới 25 phút. mở màn cho vào lò nướng đối lưu và thiết lập mức nhiệt độ 350 độ C trong 20 phút.
Bò nướng chanh
Một món nướng vô cùng thu hút nhưng mà lại nhanh gọn, với một chiếc lò nướng bạn chỉ cần 15 phút là món bò nướng chanh đã sẵn sàng.
Mở đầu với việc làm sạch thịt bò để và ráo nước.
Dùng một khay nhỏ độ sâu từ 1-2 cm đổ dầu ăn ngập ½ khay, và cho thịt vào ngâm đều thịt trong hỗn hợp dầu ăn và cốt nước chanh.
– Lúc đưa thịt bò lên vỉ nướng cần có khay hứng mỡ ở dưới. Vì trong quá trình nướng mỡ trong thịt bò và mỡ trong hỗn hợp ướp chảy ra rất nhiều.
– Nhiệt độ lò nướng đặt ở mức 180 độ C và và nướng trong vòng 20 phút, nhiệt độ nướng và thời kì có thể thay đổi tùy theo hướng dẫn riêng của từng lò nướng. Bạn nên thường xuyên theo dõi quá trình chuyển màu của thịt bò trong suốt quá trình làm chín.
Bò viên sốt tương ớt
Món với thịt bò thứ “n” chúng tôi gửi tới các bạn, hương vị lúc rất ăn thu hút và rất dễ làm, có thể dùng để ăn với cơm hay làm món ăn vặt cũng rất ngon và là 1 trong các món ăn ngon dễ làm. Có thể bạn sẽ ko tin vào quy luật 20’ thế nhưng với một chiếc lò vi sóng, bạn hoàn toàn có thể làm được điều này.
Cách thực hiện:
Đánh tan trứng và trộn đều với thịt bò cùng những mẩu vụn bánh mỳ và nước. Trộn đều hỗn hợp này và để thịt bò ngấm gia vị. Sau đó nắn thịt thành những viên nhỏ bằng nhau.
Cho tương ớt và nước chanh vào nồi đất, khuấy đều để có nước sốt và thêm thịt viên.
Đặt vào lò vi sóng, thiết lập mức công suất cao nhất trong 12 phút, hết thời kì, gạn bớt mỡ, khuấy nhẹ. Tiếp tục nấu ở công suất cao nhất trong 6-8 phút.
Súp lơ trộn tỏi chanh
Một bữa ăn đúng nghĩa ko thể chỉ có thịt, cá nhưng mà thiếu rau được. Món súp lơ xào tỏi chanh này ko chỉ có mùi vị đặc thù, ít ngán nhưng mà còn bổ sung nhiều vitamin và rất tốt cho tiêu hóa.
Cách thực hiện các món ăn ngon dễ làm
Súp lơ cắt khúc vừa ăn, rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.
Súp lơ và nước vào một cái bát vừa đủ dùng trong lò vi sóng. Đậy kín và cho vào lò vi sóng, thiết lập mức công suất cao trong 6 phút để cho súp lơ có độ giòn.
Trong lúc hy vọng, trộn đều nước chanh, tỏi, dầu ăn, muối để có nước sốt.
Xem thêm: phim anime đam mỹ vietsub
Sau đó lấy súp lơ ra khỏi lò, làm ráo nước. Rưới đều hỗn hợp nước chanh tỏi lên súp lơ và đậy kín bát để hơi nóng từ súp lơ làm mất bớt đi mùi nồng của tỏi.
Trứng cuộn tôm hấp đơn giản, nhẹ nhõm !
Hôm nay đi chợ hãy chọn tôm càng tươi thì phần nhân tôm càng thơm ngọt, lúc chế trở thành công món này sẽ thành món ngon đúng ý và đạt tiêu chuẩn dễ làm.
Tôm được bóc sạch vỏ, dùng tăm nhọn khều phần chỉ đen ở sống lưng và bụng tôm.
Sau đó băm hoặc giã nhuyễn phần thịt tôm, thịt tôm này khá mềm nên khá dễ dàng trong việc băm nhuyễn, để phần sơ chế này được nhanh gọn bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố hoặc dùng cối giã cho tôm được nhuyễn và đều.
Ướp tôm với 1/4 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 ít đầu củ hành lá màu trắng bằm nhỏ cho thịt tôm được thơm. Trộn đều các vật liệu với nhau và ướp chừng 30 phút để thịt tôm được ngấm gia vị nhá
Đập trứng vào bát tô cùng với 1 thìa cà phê hạt nêm, khuấy tan cho tới lúc trứng sủi bọt nhỏ.Cho chảo chống dính lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào chảo, láng đều để dầu ăn được đều khắp phía mặt chảo. Lúc dầu nóng già, mở màn cho trứng vào rán mỏng 2 mặt Trong quá trình rán trứng cần lật nhẹ nhõm tránh làm trứng bị vỡ hay nát. Với 2 quả trứng vịt có thể rán thành 2 miếng trứng mỏng và vàng ươm, để đảm bảo lớp vỏ trứng mỏng sẽ dễ dàng cuộn tròn lại hơn ý. Trứng chín các nàng gắp trứng ra đĩa nhé. Cuối cùng, cho phần thịt tôm lên trứng, phết đều khắp mặt trứng cuốn chắc. Và để trên bếp để làm chính phần thịt tôm và trứng, quả là các món ăn ngon dễ làm
Trên đây là những phương pháp thpttranhungdao.edu.vn giúp bạn có được một bữa trưa gọn nhẹ, cũng như bữa tối nhanh chóng trong một ngày bận rộn. Nếu muốn có thêm những món ăn ngon và tẩm bổ hay theo dõi và cập nhật thông tin của chúng tôi thường xuyên nhé!
Xem thêm bài viết thuộc phân mục: Món Ngon
Bạn thấy bài viết Món Ngon Mỗi Ngày: Thực Đơn 101 Món Ngon Mỗi Ngày Hấp Dẫn Từ Đầu Bếp có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Món Ngon Mỗi Ngày: Thực Đơn 101 Món Ngon Mỗi Ngày Hấp Dẫn Từ Đầu Bếp bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Kiến thức chung
Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn
Trả lời