Theo phong tương truyền thống của người Việt Nam, vào ngày cuối cùng của tháng Chạp, các gia đình sẽ làm lễ cúng giao thừa để tỏ lòng thành kính với tổ tiên, tiễn biệt năm cũ và sẵn sàng đón rước năm mới. Bài văn khấn đầu năm đầy đủ và chuẩn theo phong tương truyền thống trong bài viết này.
1. Ưu đãi cuối năm bao gồm những gì?
Mâm cúng tất niên gồm những gì tùy thuộc vào điều kiện kinh tế của từng gia đình và văn hóa, phong tục tập quán của các vùng miền.
Dưới đây là ưu đãi cuối năm tại 3 miền:
Mâm cỗ ngày Tết ở miền Bắc
Mâm cỗ cúng giao thừa ở miền Bắc thường gồm 4 bát, 4 đĩa. Bàn lớn có 6 bát, 6 đĩa hoặc 8 bát, 8 đĩa, có những mâm phải xếp cao hai, ba tầng. Cụ thể, mâm cúng tất niên truyền thống của người miền Bắc thường gồm những món sau:
- Gà
- Thịt lợn
- Chả giò, chả quế
- Đĩa xôi gấc
- Bánh chưng
- Hành tây ngâm
- chả giò rán
- ham om
- Mì nấu lòng gà
- Một bát nấm
Gia đình cũng có thể thêm một số món theo khẩu vị như thịt đông, gỏi, gà rán…
Khuyến mãi Tết Trung Thu
Mâm cúng tất niên của người miền Trung khá đơn giản, ko yêu cầu 4 bát, 4 đĩa như miền Bắc nhưng ko thể thiếu những món đặc trưng sau:
- Gà
- Thịt lợn
- con lăn lụa
- Bánh chưng / bánh tét
- đĩa dưa chua
- tre khô
- miến xào
- ramen rán
Mâm cỗ Tết miền Nam
- bánh tét
- đĩa củ cải
- Canh măng (dùng măng tươi)
- Canh mướp đắng nhồi thịt
- thịt hầm
- Gỏi tôm thịt
- thịt lợn luộc
- giá dưa
- chả giò, chả giò
- kiệu
2. Cúng giao thừa
Mỗi gia đình sẽ có thời khắc cúng tất niên không giống nhau. Thông thường, mọi người sẵn sàng lễ tất niên vào ngày cuối cùng của năm theo âm lịch (tức là ngày 30 tháng Chạp Âm lịch, năm mới sẽ diễn ra vào ngày 29 tháng Chạp Âm lịch). Năm 2023 này, lễ cúng tất niên có thể được tổ chức vào ngày 30 tháng 12 âm lịch, tức là thứ 7, ngày 21 tháng 1 dương lịch.
Tuy nhiên, cũng có một số gia đình làm lễ tất niên sớm hơn, có thể vào các ngày 25, 26, 27 hoặc 28 tháng Chạp. Nhìn chung, thời khắc đón giao thừa tốt nhất vẫn là 2 ngày cuối cùng của năm cũ.
Ko cần lo lắng quá nhiều về thời kì thờ phụng. Thông thường, các gia đình sẽ cúng vào chiều 30 Tết, sau đó hạ lễ xuống để cả nhà ăn bữa cơm cuối cùng của năm. Cũng có gia đình cúng trưa hoặc xế chiều, tùy theo điều kiện, hoàn cảnh của mỗi gia đình.
3. Ý nghĩa mâm cơm tất niên
Mâm cơm tất niên được sẵn sàng thịnh soạn hơn ngày thường, đây là một trong những bữa cơm quan trọng nhất trong năm. Đây là lúc để chúng ta tổng kết, nhìn lại một năm đã qua, những điều được và chưa được, khép lại những phiền muộn và chào đón một năm mới nhiều may mắn, bình yên.
Bữa cơm tất niên cũng là thời khắc để gia đình quây quần, đoàn viên. Sau một năm học tập và làm việc vất vả ở nơi xa, cũng là lúc mọi người được trở về với gia đình, cùng nhau thưởng thức bữa cơm đầy hương vị Tết. Đây cũng là dịp để con cháu mời ông bà, tổ tiên dùng bữa cơm.
Trên đây là toàn văn bài văn khấn đầu năm theo phong tục cựu truyền nhưng mà TRƯỜNG THPT TRẦN HƯNG ĐẠO muốn san sẻ tới các bạn. Kỳ vọng những thông tin này sẽ giúp bạn sẵn sàng một lễ cúng giao thừa tươm tất để chào đón năm mới với nhiều điều may mắn và tốt lành.
Nhớ để nguồn bài viết này: Mâm cỗ cúng tất niên cuối năm chuẩn theo phong tục truyền thống của website thpttranhungdao.edu.vn
Phân mục: Kiến thức chung
#Mâm #cỗ #cúng #tất #niên #cuối #năm #chuẩn #theo #phong #tục #truyền #thống
Trả lời