Bạn đang xem bài viết Khéo léo vào bếp làm món bánh Phú Sĩ nhân cadé mềm, béo ngậy, thơm ngon tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Bánh Fuji nhân cadé thơm và quyện vị lá dứa, bánh mềm mịn và nhân béo ngậy đang làm dậy sóng cộng đồng yêu ẩm thực. Bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà với công thức đơn giản dưới đây. Hãy vào bếp ngay bây giờ nhé!
Nguyên liệu làm bánh Fuji nhân cadé
Nguyên liệu sốt Cadé
Nguyên liệu làm đế bánh
2 quả trứng gà
40g đường
30g nước ép lá dứa
Tinh chất lá dứa
20g dầu ăn
45g bột mì số 8
Muối
giấm trắng
Nguyên liệu làm nước sốt lá dứa
2 lòng đỏ trứng
15-20g đường
150g nước ép lá dứa
Tinh chất lá dứa
150g nước cốt dừa
15g bột bắp
Muối
50g sữa đặc có đường
Dừa khô mảnh
Nguyên liệu làm bánh Fuji nhân cadé
Cách làm bánh Fuji nhân cadé
Bước 1 Làm nhân cadé
Hãy đặt nó vào một cái bát 3 quả trứng, 1/4 thìa cà phê vani, 25-30g đường, đánh bại. Tiếp theo, bạn thêm 100g nước cốt dừa, 50g sữa tươi không đường, khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó bạn lấy Lọc hỗn hợp qua rây cho mịn. Đặt bát lên nồi nước và đun sôi. Khuấy hỗn hợp trong nồi cho đến khi hỗn hợp đặc lại sau đó tắt bếp. Cho nhân cadé vào tô và để nguội.
Làm nhân cadé
Bước 2 Làm đế bánh
Tiếp theo, cắt nhỏ lá dứa, trụng với nước sôi rồi chắt hết nước. Cho lá dứa vào máy xay sinh tố, thêm 200ml nước, xay nhuyễn, lọc lấy nước cốt. Trước khi làm bột bánh, hãy làm nóng lò trước 150 – 160 độ C
Tiếp theo, tách lòng đỏ trứng và lòng trắng trứng. Đưa cho 2 lòng đỏ vào tô, 20ml dầu ăn, Khuấy động. Cung cấp thêm 30g lá dứa, 1 giọt tinh dầu lá dứakhuấy kỹ. Rây 45g bột mì vào tôpha trộn.
Đưa cho 2 lòng trắng trứng và 1 chút muối vào tô lớn, đánh ở tốc độ trung bình rồi cho thêm 1/4 muỗng cà phê giấm trắng hoặc nước cốt chanh. Sau đó Cho từ từ 40g đường vào và đánh cho đến khi trứng bông cứng.
Làm nhân cadé
Cho một nửa lòng trắng trứng vào tô bột làm bánh ở trên, trộn đều. Thêm hỗn hợp vào lòng trắng trứng và tiếp tục trộn đều. Đổ bột vào khuôn có lót giấy nến. Nướng bánh khoảng 50 phút ở mức 150 – 160 phút.
Bước 3 Làm nước sốt lá dứa
Đặt nó vào một cái bát 2 lòng đỏ trứng, 15-20g đường, 50g sữa đặc, 15g bột bắp, pha trộn. Cung cấp thêm 150g nước cốt dừa, 150g nước cốt lá dứa, 1/4 thìa cà phê muối, tiếp tục trộn đều. Lọc hỗn hợp cho đến khi mịn, thêm 1 giọt tinh dầu lá dứa vào, trộn đều.
Đặt nồi nước lên bếp. Khi nước sôi, đặt bát nước sốt lên trên và khuấy liên tục cho đến khi nước sốt đặc lại thì tắt bếp.
Làm nước sốt lá dứa
Bước 4 Thành phẩm
Bánh chín thì lấy ra khỏi khuôn. Cắt một lỗ tròn ở giữa bánh và thêm nhân cadé vào. Tiếp theo, bạn nên Rưới nước sốt lá dứa lên trên, rắc dừa khô Chiếc bánh Fuji nhân cadé của bạn đã sẵn sàng. Để bánh ngon hơn, bạn có thể Cho bánh vào tủ lạnhthì hãy cùng thưởng thức cùng bạn bè và người thân nhé!
Sản phẩm hoàn thiện
Thưởng thức
Bánh Fuji nhân cadé có màu xanh rất dễ thương, bắt mắt. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được phần nào Nước chấm lá dứa thơm, béo, bùi. Đế bánh xốp mềm và có độ ngọt vừa phải. Đặc biệt, nhân cadé siêu béo bên trong chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.
Bánh Fuji nhân cadé
Nguồn: Sukie’s Kitchen
Trên đây là cách làm bánh Fuji nhân cadé mềm, ngọt, thơm. Hy vọng qua bài viết này các bạn có thể làm được món bánh Fuji nhân cadé thơm ngon dành tặng gia đình và bạn bè nhé!
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Khéo léo vào bếp làm món bánh Phú Sĩ nhân cadé mềm, béo ngậy, thơm ngon tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Khéo tay vào bếp làm bánh Phú Sĩ nhân cadé mềm mịn, béo ngậy, thơm ngon của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời