Ai cũng có những kỉ niệm tuổi thơ của riêng mình. Đôi khi chỉ là những sản vật rất đỗi bình thường quanh ngôi nhà ta lớn lên, đôi khi chỉ là con đường làng trước ngõ, dòng sông sau nhà, hàng cây xanh đầu làng. Đôi khi đó chỉ là những trò chơi ngây thơ của trẻ con mà giờ đã xa rồi. Cuộc sống luôn là vậy, với bộn bề công việc, đôi khi những kỉ niệm tưởng chừng như đã bị lãng quên bỗng thức dậy và ùa về.
Quê hương tôi gắn liền với dòng sông Tiền đậm đà hương vị phù sa, một ngày hai lần nước ròng, một tháng hai lần nước lũ, một năm có hai mùa khô và mùa mưa. Phải chăng đó là lý do mà quanh năm cây ăn trái đặc sản của quê tôi luôn dồi dào.
Và xoài là một trong những đặc sản được thiên nhiên ban tặng như món quà thơm ngon, hào phóng từ dòng sông Tiền hiền hòa mãi chảy. Những sản phẩm trở thành đặc sản là nhờ bàn tay, khối óc và mồ hôi của những người chăm sóc bằng tình yêu xoài.
Không chỉ thấm đượm hương vị của đất, nước, nắng, gió mà xoài quê tôi “ đơm hoa kết trái” từ công lao chăm bón bằng tất cả tấm chân tình của những người dân bao năm gắn bó với nông nghiệp. , với ruộng, vườn, ao. Không biết từ bao giờ, nhiều người đã biết “Xoài nào ngon bằng xoài Cao Lãnh”. Thật tự hào về xoài quê hương!
Ai đã từng sinh ra và lớn lên bên dòng sông Tiền thân yêu, từng sống dưới những tán xoài xanh mướt mới cảm nhận hết hương vị quê hương, lại càng thêm tự hào về trái xoài quê hương. Từ chất dinh dưỡng trong lòng đất, nụ hoa bắt đầu hé nở thành từng chùm xoài non rồi lớn dần thành xoài chín thơm lừng.
Người nông dân hào hứng nâng niu từng nụ hoa, lo mưa nắng rồi cần mẫn chăm sóc cho đến ngày hái quả. Người nông dân tiếp tục lựa chọn cẩn thận từng sọt xoài để chuyển đến tay người tiêu dùng. Xoài quê tôi có thể thưởng thức từ khi còn non cho đến khi chín vàng. Hái xoài ngay tại vườn có lẽ là nhiều cảm xúc nhất.
Người trồng xoài quê tôi không còn cảnh “bán mặt cho đất, bán lưng cho trời” mà đã đổi thay rất nhiều. Người dân biết sử dụng công nghệ, kết nối thị trường, áp dụng cách làm mới để tạo ra mô hình “Cây xoài nhà tôi” được nhiều người biết đến. Người dân đã biết làm du lịch dưới tán nhà vườn để du khách có dịp trải nghiệm với những vườn xoài trĩu quả bên làn gió mát từ sông hiền hòa thổi vào.
Người dân kiên trì trồng xoài hữu cơ, xoài sạch, an toàn. Ai cũng quan niệm không chỉ bán trái Xoài mà còn trao niềm tin, sự thơm ngon và sức khỏe cho người tiêu dùng.
Các hội quán tập hợp người dân trồng xoài, các hợp tác xã kinh doanh xoài và các sản phẩm từ xoài ra đời với phương châm: “Muốn xoài đi nhanh thì đi một mình”, muốn xoài đi xa thì đi cùng nhau mà sống. hợp tác, chia sẻ kinh nghiệm và kiến thức với nhau.” Từ không gian của Hội quán, HTX, người dân đã chế biến ra các dòng sản phẩm: Xoài sấy dẻo, kem xoài, bột xoài, bánh xoài, rượu xoài…
Tất cả mọi người đều mơ ước xoài quê hương mình được “Tôn vinh”. Vị thế khi người tiêu dùng nhắc đến xoài là nhớ đến địa danh Cao Lãnh – Đồng Tháp – Đất Sen Hồng. Vị thế khi trái xoài không chỉ được ưa chuộng ở thị trường trong nước mà mạnh dạn, tự tin “vươn ra nước ngoài”, đến với người tiêu dùng Nhật Bản, Hoa Kỳ, Châu Âu.
Vị thế khi nhắc đến “Có một nơi như thế” – vùng đất đang chuyển mình với cách canh tác thông minh, chuyên nghiệp và trách nhiệm. Vị thế khi nói đến “Có một nơi như thế” – quê hương của những người nông dân sống với nhau nhân hậu, chan hòa, đượm tình!
Muốn “nâng tầm” xoài, người dân quê tôi đã mạnh dạn “trồng xoài trồng xoài”. Các em biết hợp tác với nhau, học để tiếp cận với khoa học kỹ thuật, hiểu biết về thị trường, biết sản xuất thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, người dân quê tôi rất mong nhận được sự đồng hành của các cấp chính quyền, các nhà khoa học, doanh nghiệp, hiệp hội ngành hàng.
Mọi người hãy một lần đến với vườn xoài quê tôi bằng cả tấm lòng. Đến để cảm nhận, để biết ơn những người vun trồng từng luống xoài như của cả cuộc đời. Trở về lại xao xuyến với hình ảnh: “Vườn xoài lung linh trong nắng mai. Một vườn xoài xanh dưới mây bay”. Đến để cảm nhận thêm một lần: “Ta về cội nguồn yêu thương Như xoài chua hóa ngọt”.
Hãy về để cảm nhận vị ngọt ngào của tình đất, tình người, thấm đẫm triết lý ngàn xưa: “Ăn quả nhớ ơn kẻ trồng cây!”. Về rủ nhau xoài ngon. Hãy về để cùng nhau gửi hương vị xoài Đồng Tháp đi muôn nơi.
Nhớ để nguồn bài viết này: Câu chuyện trái xoài quê tôi của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Câu #chuyện #trái #xoài #quê #tôi
Trả lời