Bạn đang xem bài viết Cách làm thịt kho có màu sắc đẹp, thấm vị, ăn thích thú tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Chuẩn bị10 phútQuá trình15 phútDự định cho3-4 người
Thịt kho là món ăn vô cùng quen thuộc trong các bữa ăn bởi hương vị thơm ngon. Tùy từng vùng miền sẽ có nhiều cách kho khác nhau. Thịt kho tộ là món kho rất đặc trưng của miền Tây Nam Bộ. Cách làm món ăn này rất đơn giản, bạn có thể dùng thịt nạc hoặc thịt ba chỉ lợn để om.
Nguyên liệu làm món thịt kho
- 400g thịt lợn
- Hành tím, tỏi
- Hành lá, ớt
- Gia vị: đường, muối, bột ngọt, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu
Nguyên liệu làm món thịt kho
Cách làm món thịt kho thơm ngon
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn rửa sạch với nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn. Với món ăn này bạn Bạn có thể dùng thịt ba chỉ hoặc thịt nạc đều ngon.
Bóc vỏ hành tím và tỏi, sau đó cắt thành từng lát mỏng Nếu thích bạn cũng có thể băm nhuyễn.
Hành lá, ớt rửa sạch Hành lá cắt nhỏ, ớt có thể để nguyên hoặc cắt miếng nhỏ tùy theo khẩu vị cay của bạn.
Vật liệu chế biến
Bước 2 Ướp thịt
Cho thịt heo vào tô cùng một ít nước mắm, đường, bột nêm, tiêu và muối. Trộn đều rồi ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị. ĐẾN Nếu thịt có màu đẹp hơn thì nên dùng đường nâu khi om Vui lòng.
Thịt thơm
Bước 3 Ướp thịt
Bắc chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và một ít đường vào. Khuấy đều trên lửa nhỏ cho đến khi đường tan, Nó sẽ chuyển sang màu nâu vàng.
Sau đó cho hành tím và tỏi vào xào thơm rồi cho thịt lợn vào, Đảo đều khoảng 5 phút cho thịt thấm gia vị và có màu sắc đều.
Tiếp theo cho nước vào nhân sâm sao cho ngập thịt. Đun trên lửa vừa cho đến khi thịt mềm và nước luộc đặc lại theo ý thích thì tắt bếp.
Kho thịt
Tìm hiểu thêm: Cách làm món tôm thịt hầm thơm ngon đậm đà, chấm rau củ ăn là ghiền
Bước 4 Thành phẩm
Rắc thêm chút tiêu, hành lá và ớt là món thịt kho đã hoàn thành, bày ra bàn và thưởng thức ngay.
Sản phẩm hoàn thiện
Tìm hiểu thêm: Cách làm món thịt kho sung thơm ngon đậm đà
Thưởng thức
Thịt kho có màu nâu vàng đẹp mắt, vị cay, mặn, ngọt hòa quyện rất hấp dẫn. Thưởng thức cùng cơm nóng!
Thưởng thức
Chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay nồi thịt kho thơm ngon, món ăn này sẽ ngon hơn khi ăn cùng cơm trắng, rau sống hoặc dưa chuột. Chúc bạn thành công với món ăn này. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm thịt kho tộ cũng ngon tuyệt nhé!
Nguyên liệu có thể mua tại PGdphurieng.edu.vn:
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Cách làm thịt kho có màu sắc đẹp, thấm vị, xem và ăn là mê tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng sẽ giúp ích cho các bạn những thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt kho tộ lên màu đẹp thịt thấm vị, nhìn là thích ăn là mê của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời