Bạn đang đọc bài viết Cách làm thịt nạc om nghệ vừa ngon vừa tốt cho đường ruột tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Nghệ là loại gia vị rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đường ruột. Loại gia vị này là nguyên liệu tạo nên nhiều món ăn ngon, trong đó có bánh mì thịt nạc om nghệ. Dưới đây là cách làm món ăn bổ dưỡng này cho cơ thể
Nguyên liệu làm thịt nạc om nghệ
300g thịt nạc băm (thịt nạc vai)
2 nhánh nghệ tươi
Hành xanh, hành tím
Gia vị: tiêu, nước mắm, muối, đường
Cách làm thịt nạc om nghệ
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nghiêng vai Rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ Để nếm thử, bạn cạo sạch vỏ củ nghệ, cho vào cối giã nát. Hành tím đập dập để xào một chút.
Ướp thịt
Tiếp theo cho thịt vào tô ướp cùng nhau 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 100 gam hành khô, 1/2 thìa bột nêm và bột nghệ xay từ đầu, trộn đều rồi để trong 30 phút. Để gia vị thấm đều.
Bước 3: om thịt
Kho thịt
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn vào rồi cho hành tím đã chuẩn bị vào phi thơm. Sau đó cho thịt đã ướp vào Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút. Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, quan sát đến khi thịt khô và hơi cháy khét thì tắt bếp.
Sản phẩm hoàn thiện
Món ăn với Màu vàng bắt mắt và thơm mùi nghệthịt nạc rất mềm, Nước sốt có màu vàng óng và có hương vị rất độc đáo, đậm đàkhiến bạn không thể kìm lòng được mà phải múc một bát cơm trắng ăn ngay khi còn nóng.
Trên đây là công thức nấu thịt nạc với nghệ vừa bắt mắt lại vừa bổ dưỡng. Món ăn này rất tốt cho phụ nữ sau sinh và trẻ nhỏ. Chúc các bạn thành công khi chế biến món ăn này ngay lần đầu tiên.
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Cách làm thịt nạc om nghệ vừa ngon vừa tốt cho đường ruột tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn. Thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm nạc dăm kho nghệ vừa ngon vừa tốt co đường ruột của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời