1. Làm bánh là gì?
Baking soda là chất rắn màu trắng nhưng thông thường chúng ta vẫn thấy nó ở dạng bột mịn, không mùi, có vị mặn, là thành phần hòa tan trong nhiều loại nước khoáng thiên nhiên. Bicarbonate hay còn được gọi với tên gọi thông dụng là “thuốc muối” hay “baking soda” được sử dụng trong sức khỏe, sắc đẹp, khử trùng,…
Bicarbonate có tên khoa học là natri bicarbonate (natri bicarbonate), có công thức NaHCO3. Trong nấu ăn và công nghiệp thực phẩm, natri bicarbonate được biết đến với cái tên quen thuộc là bột nở. Khi baking soda được pha với nước nóng, tiếp xúc với nhiệt độ cao hoặc tiếp xúc với axit sẽ giải phóng khí CO2. Vì vậy, baking soda được dùng để tạo độ phồng cho một số loại bánh như bánh quy, bánh quy, bánh nướng xốp,… Vì vậy, sau khi trộn baking soda vào bột bánh, bạn phải nướng bánh ngay, tránh để bánh quá nóng, để lâu. , nướng sẽ thải ra khí CO2 và bánh sẽ không được xốp như mong muốn.
Nếu dùng nhiều bột nở trộn với bột làm bánh sẽ rút ngắn thời gian nướng, bánh phồng lên rất nhanh trong khi kết cấu bánh không ổn định. Khi đó, bánh sẽ xẹp xuống rất nhanh sau khi lấy ra khỏi lò. Ngoài ra, nếu dùng quá nhiều, bánh sẽ mất đi cảm giác thơm ngon, béo ngậy mà thay vào đó là vị mặn, đắng. Ngược lại, nếu dùng quá ít bột nở, bánh sẽ không được độ phồng như mong đợi. Vì vậy, hãy sử dụng đúng liều lượng, tương ứng với lượng bột bánh muốn làm cho từng loại bánh.
Baking soda là nguyên liệu làm đẹp khá an toàn và hiệu quả. Tuy nhiên, với những cô nàng có làn da nhạy cảm thì nên thử trước với một lượng nhỏ, pha loãng. Nếu có dấu hiệu kích ứng da thì nên dừng lại. Nếu bạn cảm thấy có hiệu quả, hãy tiếp tục sử dụng baking soda. Có khả năng tẩy tế bào chết nhẹ nhàng. và dễ dàng bào mòn da. Nhờ khả năng tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, baking soda được nhiều chị em tin dùng để tẩy da chết, trị mụn và làm trắng da. Tuy nhiên, chúng ta nên sử dụng baking soda nhiều nhất 2 lần/tuần để đảm bảo an toàn cho da.
Khi làm đẹp bằng cách nướng bánh, da rất dễ bị khô. Dùng kem dưỡng ẩm phù hợp thoa lên da sau khi sử dụng bột nở. Ngoài ra, sau khi tẩy da chết hoặc tẩy trắng bằng cách nướng, da cũng dễ bị bắt nắng hơn. Khi ra ngoài nên thoa kem chống nắng và che chắn cẩn thận.
Ngoài ra, sau khi sử dụng bột nở, bạn có thể thoa một ít nước hoa hồng lên vùng da vừa bôi để cân bằng độ ẩm cho da và cân bằng độ pH cho làn da sáng, đẹp và khỏe mạnh.
2. Công dụng làm bánh đối với cơ thể:
Làm bánh được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống hàng ngày và dưới đây là một số công dụng bất ngờ của việc làm bánh mà bạn nên biết.
Làm trắng răng
Lấy baking soda trộn với muối biển, sau đó cho vào lọ để sử dụng. Làm ướt đầu ngón tay trỏ rồi nhúng vào muối này rồi chà xát lên nướu và răng. Bắt đầu với hàm trên ở bên ngoài và sau đó ở bên trong.
Làm tương tự với nướu và răng dưới. Nhổ lượng muối dư thừa ra. Sau 15 phút, súc miệng thật kỹ. Hỗn hợp muối này có tác dụng diệt khuẩn răng miệng và làm sạch dần cao răng.
Ghi chú:
+ Không nên đánh răng quá mạnh bằng bàn chà lớn, chải nhẹ nhàng theo chuyển động tròn trong khoảng 2 phút.
+ Không sử dụng thường xuyên, nên chia thành nhiều chu kỳ, mỗi tháng dùng liên tục 2 đến 3 ngày.
Trị cháy nắng và làm mềm da
Nếu bạn bị cháy nắng, hãy thêm ½ cốc baking soda vào bồn tắm và ngâm mình trong bồn. Khi ra khỏi bồn tắm, hãy để cơ thể khô tự nhiên, không dùng khăn lau muối trên cơ thể để tăng hiệu quả.
Đầu rửa
Trộn 1 thìa baking soda với 1 thìa dầu gội bạn thường dùng và gội đầu bằng hỗn hợp này. Sau khi sử dụng, bạn có thể cảm nhận được tóc sạch và mượt hơn so với việc gội đầu thông thường hàng ngày.
Bạn chỉ nên sử dụng khoảng 2 lần/tháng và không nên lạm dụng.
Lưu ý: Baking soda có đặc tính làm sạch nhẹ nhưng sâu. Mặc dù nó không gây tổn thương cho tế bào da hoặc tóc nhưng nó có thể làm mất màu thuốc nhuộm. Vì vậy, hãy cân nhắc trước khi thoa lên tóc.
Tẩy da chết
Trộn ba phần baking soda và một phần nước để tẩy tế bào chết cho da mặt và cơ thể. Đây là phương pháp tự nhiên, rẻ tiền và nhẹ nhàng, có thể sử dụng hàng ngày.
Khử mùi hôi cơ thể: Vùng nách hoặc chân
Dùng 3 thìa baking soda cho vào một chiếc bát nhỏ, thêm 3 đến 5 giọt tinh dầu thơm mà bạn yêu thích như tinh dầu hoa hồng, tinh dầu oải hương, tinh dầu hương thảo,… Dùng tay hoặc bàn chải lông chà nhẹ lên da. những vùng cần khử mùi như nách để khử mùi.
Hoặc bạn có thể pha 2 thìa baking soda vào một bát nước ấm rồi ngâm chân 15 phút trước khi đi ngủ sẽ khử mùi hôi chân do đi giày, tất và làm mềm da chân, kể cả với người bị đau chân. nứt gót chân, lâu năm.
Rửa tay bằng chất kháng khuẩn
Nếu không thích xà phòng kháng khuẩn, bạn có thể lấy 3 phần baking soda, 1 phần nước, trộn với nhau và rửa tay để loại bỏ mùi hôi và bụi bẩn trên tay một cách hiệu quả.
Làm sạch cọ trang điểm
Trộn một thìa baking soda với một cốc nước, ngâm chổi hoặc cọ trang điểm trong vài phút rồi rửa sạch cho khô.
Baking soda giúp loại bỏ gần như hoàn toàn các hóa chất mỹ phẩm còn sót lại trên một số dụng cụ trang điểm.
Điều trị axit và chứng khó tiêu
Baking soda là một cách hiệu quả để giảm axit và chứng khó tiêu. Dùng nửa thìa baking soda pha với 1 ly nước khoảng 250ml và uống sau bữa ăn 1 giờ.
Tăng hiệu quả trong quá trình tập luyện và thể thao
Dùng nửa thìa baking soda pha với 1 ly nước khoảng 250ml, uống khoảng 1 giờ trước khi tập luyện.
Lưu ý: Đừng lạm dụng baking soda, bạn chỉ nên uống 1-2 lần một tuần thôi nhé!
3. Công dụng của việc làm bánh trong cuộc sống:
Làm mềm thịt
Rắc một lớp mỏng baking soda lên bề mặt thịt, cho thịt vào tủ lạnh 30 phút rồi lấy thịt ra, rửa sạch với nước rồi nấu bình thường. Sau khi ướp thịt với một lớp giấy nướng thì cho vào tủ lạnh, khi nguội thịt sẽ mềm chứ không cứng lại.
Giúp nấu, luộc, om,… các món ăn trở nên mềm nhanh chóng
Trong quá trình nấu, hãy cho 1/3 thìa baking soda vào nồi, các món ăn trên sẽ chín nhanh hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và nhiên liệu. Bạn cũng có thể áp dụng cách này khi nấu các món chè nhé!
Làm cho lớp bột chiên giòn, xốp
Đối với những món chiên có chứa bột mì thì cho thêm một ít bột nở để lớp bột chiên giòn và xốp hơn.
Rau xanh
Thêm 1/4 muỗng cà phê baking soda vào nước luộc rau sẽ làm cho món rau xanh nổi bật hơn.
Làm mềm quần áo, giặt quần áo trẻ em
Trẻ em, đặc biệt là trẻ sơ sinh có làn da cực kỳ nhạy cảm, gần như chắc chắn sẽ bị dị ứng khi mặc quần áo được giặt bằng bột giặt hoặc chất lỏng thông thường. Tuy nhiên, nếu không sử dụng chúng, bạn khó có thể loại bỏ hoàn toàn vết bẩn, vi khuẩn trên quần áo.
Một giải pháp hữu hiệu đó là sử dụng baking soda thay cho chất tẩy rửa hiện nay. Thêm ½ cốc baking soda vào quần áo trong quá trình giặt, quần áo sẽ mềm mại, trắng sáng như mới.
Côn trung căn
Thêm một ít nước vào baking soda rồi thoa lên vùng bị muỗi, kiến cắn. Baking soda cũng có thể được áp dụng cho da. Điều này giúp giảm ngứa.
Làm sạch đồ chơi trẻ em
Ngâm đồ chơi trong dung dịch 1 lít nước và 4 thìa baking soda. Đồ chơi sẽ sạch sẽ và an toàn cho bé.
Hút ẩm tủ quần áo
Đặt một hộp baking soda lên giá treo quần áo sẽ giúp hút ẩm và giữ cho quần áo luôn thơm tho.
Chữa cháy nhỏ
Trong trường hợp xảy ra cháy nhỏ do dầu mỡ trong bếp, hãy rắc baking soda để dập lửa.
Làm sạch máy giặt
Rắc một lớp baking soda xung quanh những khu vực cần làm sạch. Thêm một ít vào lồng giặt và đợi 15 phút. Bật chế độ ngâm và để máy giặt tự động chạy.
Rửa rau và trái cây
Baking soda là một cách an toàn để làm sạch bụi bẩn trên trái cây và rau quả. Rắc baking soda lên một miếng bọt biển sạch và dùng nó để chà rửa trái cây, sau đó rửa sạch.
Lau chùi nhà tắm
Sử dụng 1 thìa baking soda kết hợp với 2 thìa giấm táo tạo thành dung dịch tẩy rửa mạnh giúp làm sạch phòng tắm mà không gây mùi khó chịu như các hóa chất tẩy rửa khác.
Dọn bếp
Rắc baking soda trực tiếp lên bề mặt đã được làm sạch, để trong 15 phút, sau đó dùng miếng bọt biển hoặc vải ẩm lau nhẹ nhàng.
Công dụng của việc làm bánh có làm bạn ngạc nhiên không? Thực sự nếu biết sử dụng bếp hợp lý trong đó có việc nướng bánh sẽ vô cùng hữu ích cho cuộc sống của bạn.
Bạn thấy bài viết Baking soda là gì? Công dụng, cách sử dụng và các lưu ý? có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Baking soda là gì? Công dụng, cách sử dụng và các lưu ý? bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Chuyên mục: Kiến thức chung
Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn
Trả lời