Rửa rau sai cách gây hại cho sức khỏeRửa rau tưởng chừng là công việc cực kỳ đơn giản nhưng nếu không biết rửa đúng cách, chất độc có thể ngấm sâu hơn vào rau. Dưới đây là những cách rửa rau sai lầm mà bạn nên tránh để không gây hại cho sức khỏe.Trước hết.
Dùng nước vo gạo để rửa rau
Nước vo gạo thường chứa nhiều vitamin nhóm B như vitamin B12, vitamin B1. Vì vậy, nhiều người cho rằng nước vo gạo sẽ có khả năng rửa rau sạch hiệu quả. Nhưng theo các bác sĩ, đây chỉ là tâm lý người dùng. Trên thực tế, nước vo gạo chỉ có tác dụng làm sạch và hòa tan một phần, chỉ có tác dụng đối với các loại rau có chứa lượng nhỏ thuốc bảo vệ thực vật, không dẫn đến ngộ độc cấp tính.
Nếu rau đã ngâm hóa chất mạnh thì việc ngâm rau trong nước vo gạo sẽ không có tác dụng.
Ngoài ra, gạo có thể chứa trứng côn trùng, thuốc trừ sâu và các thành phần gây hại khác. Vì vậy, ngâm rau bằng nước vo gạo sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe cơ thể.
2.
Thêm giấm và baking soda vào rau
Thuốc diệt côn trùng thông thường sẽ ở dạng hợp nhất. Baking soda sẽ làm độc tố trong rau củ trở nên độc hại hơn, nhất là khi thuốc trừ sâu có tính kiềm. Nếu bạn dùng giấm để rửa rau củ, các loại thuốc trừ sâu có tính axit sẽ khiến quá trình tẩy rửa trở nên khó khăn hơn.
Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng giấm có khả năng tiêu diệt vi rút, vi khuẩn gây rụng tóc và phấn rôm bên ngoài. Hỗn hợp 10% giấm sẽ tiêu diệt tới 90% vi khuẩn. Tuy nhiên, vẫn chưa có kết quả nghiên cứu nào chứng minh giấm loại bỏ hoàn toàn thuốc trừ sâu. Do đó, nếu bạn đã rửa rau bằng giấm, hãy dùng nước sạch để rửa lại.
3.
Thêm muối và rửa rau
Đây là thói quen mà hầu hết các gia đình đều mắc phải. Muối có khả năng tẩy giun và trứng giun nhanh hơn. Nhưng muối cũng có thể làm giảm tác dụng làm sạch của nước. Các nhà nghiên cứu giải thích rằng việc thêm muối vào nước rửa rau sẽ đẩy nhanh quá trình thuốc trừ sâu xâm nhập vào rau.
Vì vậy, pha nước với thuốc trừ sâu trước khi sử dụng trên rau. Do đó, trái cây và rau quả có thể được làm sạch bằng vòi.
Trên đây là những cách rửa rau sai cách mà bạn cần biết. Vui lòng giữ lại để tham khảo và áp dụng. Đừng quên theo dõi TRƯỜNG THPT TRẦN HƯNG ĐẠO để cập nhật nhanh nhất những thông tin hữu ích nhất.
Nhớ để nguồn bài viết này: Những kiểu rửa rau sai lầm gây hại cho sức khỏe của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Những #kiểu #rửa #rau #sai #lầm #gây #hại #cho #sức #khỏe
Trả lời