Ông Lu, 60 tuổi, ở Phủ Điền, Phúc Kiến, Trung Quốc, mới mở một cửa hàng nhỏ bán bánh quiche ở khu vực lân cận để tăng thu nhập. Tuy nhiên, ngay ngày khai trương cửa hàng, ông lão đã bị cơ quan chức năng phạt 50.000 nhân dân tệ (hơn 173 triệu đồng) vì sai sót. Câu chuyện này sau khi được chia sẻ lên mạng xã hội đã thu hút rất nhiều bình luận. Nhiều người cho rằng sai lầm của ông Lữ cũng là bài học mà những người kinh doanh ẩm thực nên ghi nhớ.
Theo 163.com, ông Lư đã phải tích lũy rất lâu mới có đủ vốn mở cửa hàng. Ngày khai trương, gia đình anh dậy sớm để chuẩn bị nguyên liệu và làm bánh. Khi vừa làm xong mẻ bánh đầu tiên, ông Lữ rất vui khi thấy một đoàn người đến thăm cửa hàng. Chưa kịp hỏi thực khách ăn gì, ông Lữ vô cùng bất ngờ khi nhóm người này tự giới thiệu là cán bộ Chi cục quản lý chợ Phúc Kiến đến cửa hàng kiểm tra.
Ảnh minh họa: Internet
Dù không hiểu chuyện gì đang xảy ra nhưng ông Lữ vẫn bình tĩnh mời các cán bộ vào cửa hàng và hợp tác thực hiện yêu cầu của họ. Ông lão cho biết, cửa hàng của ông có giấy phép kinh doanh, tất cả nguyên liệu đều được mua và chế biến ngay trong ngày nên rất tươi ngon, đảm bảo vệ sinh. Vì vậy, khi được nhân viên phòng quản lý thị trường yêu cầu mang 14 mẫu bánh quiche về cửa hàng để kiểm tra chất lượng thực phẩm, ông Lữ rất yên tâm và tin tưởng các mẫu bánh quiche của cửa hàng không có vấn đề gì. .
Tuy nhiên, không lâu sau đó, kết quả kiểm tra do Cục Quản lý thị trường Phúc Kiến trả về đã khiến ông Lu gặp rắc rối lớn. Theo đó, sau khi kiểm tra, 14 mẫu bánh quiche tại cửa hàng bị phát hiện có chứa lượng nhôm vượt mức cho phép. Đây là hành vi vi phạm cực kỳ nghiêm trọng nên ông Lư đã bị cơ quan chức năng “cùn” và phạt 50.000 nhân dân tệ.
Nghe được tin này, người đàn ông 60 tuổi này vô cùng bối rối. Qua hỏi cung, ông Lư cho biết bột mì dùng làm bánh ở cửa hàng là bột mì mua ở chợ. Ông nghi ngờ lượng nhôm vượt quá mức quy định trong bánh quiche có nguồn gốc từ loại bột này. Vì vậy, ông lão đã cung cấp địa chỉ nơi mua bột để Cục Quản lý thị trường Phúc Kiến kiểm tra, xác thực. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra nhà cung cấp bột mì do Cục Giám sát thị trường thực hiện cho thấy loại bột mì mà cửa hàng ông Lư sử dụng hoàn toàn không có vấn đề gì. Điều này khiến ông Lữ chết lặng.
Ảnh minh họa: Internet
Sau đó, cửa hàng của ông Lữ buộc phải đóng cửa và bị phạt 50.000 nhân dân tệ. Tuy nhiên, ông Lu không chấp nhận kết quả mà Cục Quản lý thị trường Phúc Kiến đưa ra nên đã đưa vụ việc ra tòa án địa phương. Ông lão cho biết, ngày đầu mở cửa hàng vẫn chưa bán bánh cho khách nào nên yêu cầu đơn vị này hủy phạt.
Tuy nhiên, qua quá trình điều tra, xem xét vụ việc, tòa án Trung Quốc khẳng định hình phạt của Cục Quản lý thị trường Phúc Kiến đối với ông Lữ là đúng pháp luật. Vì vậy, bản án của ông vẫn giữ nguyên. Tuy nhiên, người đàn ông 60 tuổi này vẫn không chịu chấp nhận sự thật nên tiếp tục tìm đến luật sư với hy vọng “đảo ngược tình thế”.
Theo quy định tại Điều 124 Luật An toàn thực phẩm của Trung Quốc, nếu thực phẩm chứa chất gây hại cho sức khỏe con người vượt quá tiêu chuẩn an toàn thì sẽ bị phạt từ 50.000 – 100.000 nhân dân tệ. Xét trong vụ án này, tòa cho rằng ông Lư là người vi phạm lần đầu, chưa lập biên bản thiệt hại và tích cực hợp tác với cơ quan điều tra nên chỉ bị phạt 50.000 tệ. Một lần nữa, yêu cầu của ông Lữ lại bị tòa án Trung Quốc bác bỏ.
Trong câu chuyện này, các quan chức Cục Quản lý thị trường Phúc Kiến cũng bày tỏ sự thông cảm với ông Lữ. Tuy nhiên, đây là hành vi vi phạm cực kỳ nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng đến tính mạng con người nên không thể bị xử phạt nhẹ hơn. Vụ việc này cũng là lời cảnh báo để một số ông chủ ngành thực phẩm phải quan tâm hơn đến vấn đề an toàn thực phẩm. Chỉ khi đặt “tâm” lên hàng đầu thì họ mới kinh doanh bền vững được.
(Theo 163.com)
Nhớ để nguồn bài viết này: Mở cửa hàng bán bánh quẩy kiếm sống qua ngày, ông cụ 60 tuổi bị cơ quan chức năng phạt 173 triệu đồng, nhiều lần kháng cáo nhưng bất thành của website https://cafef.vn/mo-cua-hang-ban-banh-quay-kiem-song-qua-ngay-ong-cu-60-tuoi-bi-co-quan-chuc-nang-phat-173-trieu-dong-nhieu-lan-khang-cao-nhung-bat-thanh-188240124102158955.chn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời