Theo các chuyên gia, sử dụng các loại gia vị sau không chỉ giúp bạn tăng tuổi thọ mà còn giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh khác.
Tiêu đen
Tiêu đen là loại gia vị quen thuộc của người Việt
Hạt tiêu đen thường được kết hợp với nghệ vì nó giúp cơ thể hấp thụ chất curcuminoid có lợi dễ dàng hơn. Tuy nhiên, hạt tiêu đen cũng mang lại nhiều lợi ích độc đáo. Hợp chất pepperine trong hạt tiêu đen đã được chứng minh là có tác dụng cải thiện nhận thức và chức năng tổng thể của não.
gừng
Gừng rẻ, dễ mua ở chợ Việt Nam
Báo Thanh Niên dẫn trang Well And Good cho biết, gừng thường được dùng làm gia vị và làm thuốc.
Gừng có thể thúc đẩy tuổi thọ nhờ đặc tính chống oxy hóa. Đặc biệt, gừng còn có đặc tính chống viêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch và giảm các triệu chứng viêm khớp. Gừng cũng có thể giúp giảm buồn nôn và ổn định lượng đường trong máu.
nghệ
Củ nghệ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Báo Lao động trích dẫn trang web Well And Good cho biết thêm rằng nghệ có chứa chất chống oxy hóa mạnh có thể vô hiệu hóa các gốc tự do, liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc các bệnh về não như Alzheimer và chứng mất trí nhớ.
Đồng thời, nghệ còn làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Củ nghệ có chứa các hợp chất thực vật curcuminoid, có khả năng chống viêm cao và giúp giảm căng thẳng oxy hóa trong cơ thể.
Chất curcumin có trong nghệ có liên quan đến lượng axit Docosahexaenoic (DHA). DHA là một dạng axit béo omega-3 quan trọng để duy trì sức khỏe của não. Điều này cũng có lợi cho sức khỏe tâm thần vì mức DHA cao hơn thường có liên quan đến việc giảm lo lắng. Sự suy giảm DHA trong não có liên quan đến sự suy giảm nhận thức và có thể góp phần gây ra bệnh Alzheimer.
Đinh hương
Đinh hương được biết đến là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa
Đinh hương được biết đến là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa và hợp chất phenolic, giúp chống lại quá trình lão hóa bằng cách giảm tổn thương tế bào và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Nó cũng có thể hoạt động như một chất ức chế tiểu cầu, giúp giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Một lối sống lành mạnh được coi là điều tốt nhất để kéo dài tuổi thọ. Tuy nhiên, việc thêm gia vị vào chế độ ăn uống hàng ngày cũng có thể đóng một vai trò quan trọng trong việc giúp mọi người sống lâu hơn và khỏe mạnh hơn.
>> Việt Nam có 2 loại cá trường thọ được ví như nhân sâm. Ăn chúng giúp giảm lượng đường trong máu và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách hiệu quả.
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/loai-gia-vi-quen-thuoc-giup-keo-dai-tuoi-tho-ho-tro-suc-khoe-tim-mach-nguoi-viet-an-xua-gio-129304.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời