Bạn đang đọc bài viết Hướng dẫn làm món nấm mối xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Nấm mối xào thịt bò là món ăn rất bổ dưỡng. Nấm mối có vị giòn, ngọt và thơm, kết hợp với hương vị thịt bò khiến món ăn này thêm phần hấp dẫn. Nếu bạn vẫn chưa biết cách chế biến món nấm mối xào thịt bò thơm ngon thì hãy tham khảo công thức được chia sẻ trong bài viết dưới đây nhé!
Chuẩn bị20 – 30 phútQuá trình10 – 15 phútDự định cho4 người
Nguyên liệu làm nấm mối xào thịt bò200gr thịt bò
400gr nấm mối
½ củ hành tây, 1 củ tỏi, hành lá, 2 củ hành khô.
Gia vị: Bột nêm, dầu hào, bột ngọt, dầu ăn, muối.
200gr thịt bò
400gr nấm mối
½ củ hành tây, 1 củ tỏi, hành lá, 2 củ hành khô.
Gia vị: Bột nêm, dầu hào, bột ngọt, dầu ăn, muối.
Mẹo chọn thịt bò và nấm tươi
Lựa chọn thịt bò tươi Bạn cần chú ý đến màu sắc của thịt, chọn miếng thịt bò có màu đỏ tươi, có độ đàn hồi tốt khi ép, thịt khô và không bị úng, lạnh. Khi chọn thịt bò để xào bạn nên chọn phần thịt mông là ngon nhất.
Khi chọn mua nấm mối Bạn nên chọn nấm còn nụ chưa nở sẽ ngon hơn nấm đã nở. Chọn những cây nấm còn cứng và còn nụ nấm nguyên vẹn. Không nên chọn những cây đã nở hoa quá lớn hoặc bị mối mọt ăn.
Cách làm nấm mối xào thịt bòBước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Nấm mối Dùng dao cạo sạch phần đất dính ở chân nấm, sau đó cho vào chậu nước muối pha loãng và ngâm khoảng 3 phút. sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo.
Chuẩn bị nguyên liệu làm món xào nấm mối và thịt bò
Thịt bò bạn thái mỏng.
Hành lá rửa sạch, cắt khúc, tỏi và hành khô đập dập rồi băm nhuyễn, hành tây cắt khúc.
Sau đó bạn ướp thịt bò với hành tím băm và gia vị gồm: 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê bột nêm, ½ thìa bột ngọt, ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị.
Bước 2 Thịt bò xào nấm mối
Bạn đặt chảo lên bếp, Đợi chảo nóng thì cho dầu ăn vào đun sôi, cho tỏi vào xào thơm. Sau đó Thêm thịt bò đã ướp trước đó vào xào khoảng 2 phút.
Thịt bò xào nấm mối
Thịt bò chín thì cho nấm mối vào xào chung, thêm chút hạt nêm gồm: 1 thìa cà phê bột nêm, 1/2 thìa bột ngọt, xào khoảng 3 phút, cho hành tây vào xào cho chín. 3 phút nữa. .
Cuối cùng, khi các nguyên liệu gồm nấm, thịt bò và hành tây chín thì cho hành lá cắt nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Múc nấm mối xào và thịt bò xào ra đĩa và thưởng thức.
Sản phẩm hoàn thiện
Chỉ với 2 bước vô cùng đơn giản, bạn sẽ có ngay đĩa nấm mối xào thịt bò vừa thơm vừa mềm, đặc biệt có vị ngọt tự nhiên rất đặc trưng của nấm mối, đảm bảo một khi ăn sẽ gây nghiện.
Nấm mối xào thịt bò thơm mềm và rất ngọt
Nếu bạn vẫn đang băn khoăn cuối tuần nấu món gì để chiêu đãi cả nhà thì hãy thử làm món nấm mối xào thịt bò, chắc chắn nồi cơm điện của bạn sẽ sạch bóng chỉ trong chớp mắt. Chúc các bạn thực hiện thành công món ăn này nhé!
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã đọc bài Hướng dẫn làm món nấm mối xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ hữu ích. bạn thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Hướng dẫn làm món nấm mối xào thịt bò thơm ngon, đậm vị của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời