HTX Dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng xây dựng mô hình trồng sầu riêng xen canh thịt bò và rau màu theo hướng hữu cơ, đạt tiêu chuẩn VietGAP, bước đầu cho thu nhập cao, ổn định.
Đặc sản miền Bắc trên cao nguyên
Rau Bồ Khai là loại rau dân dã thường mọc ở vùng núi đá các tỉnh phía Bắc như Cao Bằng, Bắc Kạn, Lạng Sơn… Loại rau này là loại cây leo, người dân thường hái phần ngọn và lá non để luộc, xào nấu canh… Hiện nay, rau bò khai được coi là đặc sản của một số tỉnh phía Bắc và có giá bán khá cao.
Tại Đắk Lắk, thôn Cao Bằng, xã Ea Knúc, huyện Krông Pắc là nơi sinh sống của phần lớn đồng bào dân tộc Tày di cư từ Cao Bằng vào những năm 1980. Lúc mới vào Tây Nguyên, cây cà phê là cây cho thu nhập. lối vào chính của họ.
Đến năm 2015, cây cà phê lâu năm nên già cỗi, năng suất thấp, người dân muốn chuyển đổi cây trồng. Nhận thấy rau bò khai đem lại thu nhập ổn định, ông Hoàng Văn Hiếu, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng (quê Cao Bằng) đã đưa rau bò khai từ tỉnh Cao Bằng về trồng sản xuất hàng hóa tại xã. Ea Knúc.
Thời điểm trồng thử nghiệm, khả năng thích nghi của rau bò khai chưa tốt, bản thân anh Hiếu cũng chưa có kinh nghiệm nên tỷ lệ sống của 2.000 cây rau bò khai (trị giá 120 triệu đồng) chỉ đạt 50%.
Sau một năm kiến thiết cơ bản, trang trại bắt đầu cho thu hoạch, nhưng phần lớn chỉ là rau xanh, giá trị dinh dưỡng không cao bằng bò húc đỏ. Vì vậy, từ 200 cây có sẵn, anh Hiếu tự nhân giống để trồng lại trong vườn, thay thế ngưu tất xanh. Hiện gia đình anh Hiếu có khoảng 1,3ha nuôi bò xen canh cây sầu riêng, cho thu nhập ổn định.
Nhận thấy thu nhập khá từ cây bò khai, năm 2017, 6 người trồng bò khai ở quê Cao Bằng đã thành lập Tổ hợp tác sản xuất rau bò khai. Đến năm 2020, tổ hợp tác kết nạp thêm 7 thành viên, nâng tổng số thành viên lên 13 thành viên và thành lập HTX Dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng. Đến nay, HTX có 21 thành viên chính thức và 20 thành viên liên kết với tổng diện tích hơn 40ha.
Theo anh Hiếu, đầu ra của bò thịt và sản xuất rau phụ thuộc vào thời vụ. Vào mùa lạnh, sản lượng sẽ giảm nhưng bù lại giá sẽ tăng. Hiện mỗi tháng HTX thu hoạch khoảng 2 tấn sản phẩm với giá bình quân 60.000 đồng/kg.
“Rau bò khai của HTX được tiêu thụ trên toàn quốc. Đặc biệt, hơn 2 năm nay, HTX đã ký kết với đối tác chính thức xuất khẩu thịt bò và rau củ sang Mỹ với sản lượng hơn 2 tạ mỗi tuần tùy theo đơn đặt hàng”, ông Hiếu cho biết.
Anh Hiếu cho biết thêm, các thành viên chính thức của HTX đều làm theo mô hình vườn sầu riêng xen bò với rau màu. Do đó đầu ra thấp hơn so với cách liên kết.
Đối với xã viên chính thức diện tích trên 1ha, bình quân mỗi tháng thu nhập hơn 15 triệu đồng sau khi trừ mọi chi phí. Còn các thành viên liên kết chuyên canh, mỗi tháng thu nhập 70-80 triệu đồng.
“Năm 2020, sản phẩm thịt bò và rau của HTX dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng công bố đã được cấp Giấy chứng nhận đạt tiêu chuẩn VietGAP. HTX yêu cầu xã viên kiên định mục tiêu sản xuất hữu cơ, VietGAP hoàn toàn sử dụng thuốc, phân bón sinh học để nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo sự đồng đều về chất lượng, mẫu mã cho khách hàng. hàng ngang. HTX cũng xây dựng quy trình truy xuất nguồn gốc để đảm bảo chất lượng phục vụ xuất khẩu” – ông Hiếu nói.
Về hướng đi sắp tới, giám đốc HTX cho biết, đơn vị muốn mở rộng diện tích. Tuy nhiên, xã viên đang gặp khó khăn do sầu riêng to nên chiếm dụng diện tích. “HTX muốn nhân rộng mô hình nhưng gặp khó khăn do hạn chế về quỹ đất, vốn đầu tư và đầu ra không ổn định”, ông Hiếu thông tin.
Sản xuất hữu cơ đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu
Trước đây, các xã viên HTX Dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng trồng cà phê và tiêu là cây trồng chủ lực. Tuy nhiên, sau một thời gian trồng cà phê già cỗi, tiêu chết nên họ tìm cây trồng mới. Khi những người đầu tiên đưa rau bò khai về dùng thử, thấy phù hợp nên đã nhân rộng mô hình ra bà con xung quanh.
Gia đình ông Triệu Văn Hạnh (quê Cao Bằng) có hơn 1ha đất trồng sầu riêng xen với đàn bò. Anh Hạnh là một trong những thành viên đầu tiên của HTX thử nghiệm nuôi bò thịt. Ban đầu, anh và các thành viên phải nhập giống từ Cao Bằng.
“Với diện tích hơn 1ha, gia đình phải bỏ ra số tiền tương đương 100 triệu đồng. Ngoài ra, gia đình còn đầu tư hệ thống tưới tiết kiệm 25 triệu đồng. Thời điểm trồng thử nghiệm đúng vào thời điểm dịch Covid-19 nên đầu ra không thuận lợi dẫn đến không có thu nhập. Từ khi dịch bệnh lắng xuống, đầu ra ổn định nên gia đình bắt đầu có thu nhập khá. Hiện mỗi tháng gia đình thu nhập khoảng 15 triệu đồng tiền bán rau”, anh Hạnh chia sẻ.
Tương tự, gia đình anh Nông Văn Long chuyển đến thôn Cao Bằng, xã Ea Knúc từ năm 1985 và có hơn 6 sào đất trước đây trồng cà phê. Tuy nhiên, diện tích cà phê của gia đình đã già cỗi nên khi thấy mô hình trồng rau Bồ Khai có hiệu quả, ông Long đã bỏ cà phê để chuyển sang trồng rau Bồ Khai.
“Trồng và chăm sóc rau tuy đơn giản nhưng chi phí đầu tư ban đầu cao. Do gia đình trồng ít nên thu nhập mỗi tháng chỉ gần 10 triệu đồng. Khi cây bò phát triển ổn định và dễ chăm sóc hơn chỉ cần đáp ứng điều kiện che nắng và bón phân hữu cơ 4 lần/năm là có thể cho thu hoạch đều đặn 3-4 ngày/lần. , anh Long nói.
Còn anh Hà Văn Du, xã viên HTX Dịch vụ nông nghiệp Cao Bằng cho biết, bò thịt khai đã mang lại thu nhập cao cho gia đình. Theo anh Dự, khi mới chuyển đến quê Cao Bằng, gia đình trồng cà phê và hồ tiêu là chủ yếu. Tuy nhiên, sau đó cà phê già cỗi, năng suất không cao nên gia đình chuyển đổi mô hình sang trồng bò thịt và rau màu.
“Khi được vận động, gia đình quyết định phá bỏ vườn cà phê trồng xen tiêu để đưa giống rau bò khai từ Cao Bằng về trồng. Sau thời gian khó khăn do dịch Covid-19, không có đầu ra, đến nay đầu ra tương đối ổn định.
Hiện mỗi tháng gia đình tôi có thu nhập gần 20 triệu đồng từ mô hình trồng rau bò khai. Một gia đình có 3 nhân khẩu với mức thu nhập này sẽ có cuộc sống khấm khá, chưa kể sắp tới sầu riêng sẽ có nguồn thu đáng kể”, ông Du cho biết thêm.
Nhớ để nguồn bài viết này: Hợp tác xã sản xuất rau bò khai xuất khẩu đi Mỹ của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Hợp #tác #xã #sản #xuất #rau #bò #khai #xuất #khẩu #đi #Mỹ
Trả lời