Khi dịch bệnh, giá rẻ đeo bám ngành chăn nuôi, các giống vật nuôi bản địa được nhiều nông dân Hà Giang lựa chọn bởi khả năng kháng bệnh tốt, dễ nuôi.
Bò vàng là vật nuôi bản địa nổi tiếng của cao nguyên đá Hà Giang. Giống bò này được nuôi tập trung ở 4 huyện vùng cao gồm Đồng Văn, Quản Bạ, Mèo Vạc, Yên Minh và hiện đã được chứng nhận chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm bò vàng Hà Giang.
Đến cuối năm 2022, tổng đàn bò vàng của Hà Giang hơn 92.000 con, trong đó huyện Mèo Vạc hơn 28.000 con, Đồng Văn hơn 23.600 con, Yên Minh hơn 20.300 con, Quản Bạ gần 19.800 con, tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng. xuất khẩu hơn 3.280 tấn.
HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Đại Dương, thị trấn Mèo Vạc, huyện Mèo Vạc đã có hơn 4 năm sản xuất sản phẩm thịt bò phục vụ khách du lịch.
Hiện HTX duy trì thường xuyên 100 con bò bản địa và hỗ trợ xã viên xây dựng chuồng trại, kỹ thuật chăn nuôi, nhằm duy trì nguồn nguyên liệu ổn định để sản xuất hơn 15 tấn thịt bò tươi/năm. . Từ nguồn thịt này, HTX đã đầu tư máy móc thiết bị để sản xuất các sản phẩm như: Bò khô, xúc xích bò, xúc xích bò, bò sốt vang.
Ông Lục Văn Dương, Giám đốc HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp Đại Dương cho biết, nuôi giống bò vàng Hà Giang, khâu chăm sóc không đòi hỏi quá khắt khe về quy trình kỹ thuật, đặc biệt chúng chỉ cần ăn cỏ và bổ sung. thêm muối vẫn tăng cân tốt. Bò được người dân vùng cao nuôi trong điều kiện môi trường tự nhiên nên càng thơm ngon, bổ dưỡng.
Liên kết với các hộ chăn nuôi bò vàng, đến nay sản phẩm thịt bò của HTX Đại Dương đã được UBND tỉnh Hà Giang chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao, được tiêu thụ tại các địa phương trong tỉnh và theo chuỗi. Siêu thị lớn tại Hà Nội, Hải Phòng. Nhờ đó, đã tạo việc làm ổn định, thường xuyên cho 4 lao động địa phương.
Cùng với bò vàng, lợn đen Lũng Pù cũng là giống lợn bản địa quý hiếm của Hà Giang. Giống lợn đen Lũng Pù cũng được nuôi tập trung tại 4 huyện vùng Cao nguyên đá với tổng đàn 160.500 con, sản lượng thịt hơi xuất chuồng gần 7.500 tấn.
Do là giống bản địa nên chúng có khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu của cao nguyên đá, chăn nuôi không đòi hỏi quá cao về chăm sóc, khả năng kháng bệnh tốt. Chỉ bằng những phương thức nuôi khắc khổ như nấu bột ngô cộng với lá rau rừng hay thân cây chuối thái nhỏ, chỉ mất khoảng 11 tháng, một con lợn đã đạt trọng lượng 80kg.
Quy trình chăn nuôi đơn giản, chi phí thấp là những ưu điểm vượt trội để lợn đen Lũng Pù trở thành lựa chọn hiệu quả của người chăn nuôi trong bối cảnh ngành chăn nuôi đứng trước tình trạng giá thức ăn chăn nuôi tăng cao, giá bán tăng cao. đàn lợn siêu nạc thương phẩm bấp bênh kéo dài.
Ông Thèn Văn Dũng, Giám đốc HTX Tuấn Dũng, huyện Mèo Vạc, một trong những đơn vị chăn nuôi lợn đen Lũng Pù lớn nhất Hà Giang cho biết, giống lợn đen Lũng Pù thích nghi tốt với điều kiện khí hậu, địa hình của địa phương. . Phương pháp nuôi nên ít bệnh tật và dễ chăm sóc.
Tuy nhiên, để chăn nuôi tại địa phương phát triển tốt, người dân phải thường xuyên nắm bắt thông tin về kỹ thuật chăn nuôi, thời tiết, theo dõi dịch bệnh cho đàn lợn để tránh những thiệt hại không đáng có. HTX hiện đang nuôi hơn 100 con lợn nái sinh sản, 300 con lợn thương phẩm, hàng năm xuất bán ra thị trường khoảng 1.500 con lợn giống chất lượng.
Ông Trịnh Văn Bình, Chi cục trưởng Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Hà Giang cho biết, hiện nay việc phát triển đàn bò vàng, lợn đen Lũng Pù, gà đen, mật ong bạc hà… được Hà khuyến khích. Giang gắn với tỉnh thực hiện quy trình chăn nuôi theo hướng an toàn sinh học, đạt tiêu chuẩn, quy chuẩn và xây dựng thương hiệu cho sản phẩm nuôi.
Ưu điểm nổi bật của giống lợn bản địa là hầu hết quy trình chăm sóc đều từ nguồn thức ăn tự nhiên, ít sử dụng thức ăn công nghiệp nên thịt thơm ngon, bán được giá cao.
Để nâng cao hiệu quả sản xuất các giống vật nuôi bản địa, Sở NN&PTNT tỉnh Hà Giang và chính quyền các địa phương thường xuyên tuyên truyền nâng cao nhận thức trong công tác phòng, chống dịch bệnh trên vật nuôi. hạn chế lai tạo giữa các huyện dẫn đến suy thoái các giống bò bản địa quý hiếm này.
Nhớ để nguồn bài viết này:
Giống vật nuôi bản địa chịu được kham khổ và dịch bệnh của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Giống #vật #nuôi #bản #địa #chịu #được #kham #khổ #và #dịch #bệnh
Trả lời