Thịt lươn từ lâu không chỉ được biết đến là một món ăn mà còn là một vị thuốc quý trong y học. Thịt lươn có giá trị dinh dưỡng cao, được nhiều người yêu thích và dùng làm thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày. Được coi là một vị thuốc chữa được nhiều bệnh trong y học dân gian, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau tìm hiểu về những công dụng tuyệt vời của món ăn này cũng như giá thịt lươn bao nhiêu tiền một kg (giá thịt lươn nhé). Hiện nay. Chúng tôi mời bạn cùng tham gia!
Đặc điểm của thịt lươn
Lươn là loài động vật sống trong bùn, chúng có chiều dài khoảng 30-40cm, một số con có thể dài tới 1m. Thân lươn hình trụ, không vảy hay gai, miệng lươn rất dài, có thể thò ra ngoài.
Khi nuôi lươn, người ta thường nuôi trong ao bùn, vùng nước ngọt, mương rãnh hoặc ruộng lúa. Lươn kiếm sống bằng cách ăn giun, cá nhỏ hoặc các loài thủy sinh khác.
Vì chúng có tác dụng lớn trong việc chữa bệnh nên giá thịt lươn cũng khá đắt đỏ.
Ăn thịt lươn có lợi ích gì?
Tốt cho gan và mắt: như các bạn đã biết, trong thịt lươn có chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt, tăng cường độ đàn hồi và độ dày của niêm mạc, giảm quá trình lão hóa ở gan.
Bổ máu: đây là công dụng tuyệt vời thường được nhắc đến khi nói về lươn, thịt của chúng chứa nhiều sắt và protein nên thúc đẩy quá trình vận chuyển oxy trong máu trong cơ thể diễn ra nhanh hơn. Nếu bạn đang trong tình trạng mệt mỏi do thiếu máu thì hãy nhanh chóng bổ sung thịt lươn vào thực đơn của mình.
Tốt cho phụ nữ mang thai: nếu bạn đang có em bé, hãy sử dụng thịt lươn thường xuyên để ngăn ngừa các yếu tố gây hại, giúp giảm dị tật ống thần kinh ở thai nhi.
Tốt cho trẻ nhỏ: khi bé được 6 tháng trở lên, bạn có thể mua lươn về nấu cháo cho bé, chữa được nhiều bệnh như ra mồ hôi trộm, còi xương, suy dinh dưỡng…
Giá lươn thịt bao nhiêu tiền 1kg?
Giá thịt lươn trên thị trường nước ta hiện nay khá đắt, sở dĩ nó đắt vì món lươn này cực tốt cho sức khỏe, dưới đây là thông tin chi tiết về giá thịt lươn mời các bạn tham khảo:
- Nếu mua tại các trại nuôi lươn, giá lươn thịt dao động từ 200.000 đồng đến 230.000 đồng/kg.
- Mua lẻ tại chợ hoặc siêu thị: 250.000đ – 300.000đ/kg
- Lươn dân dụng bán tại các thành phố lớn: 300.000đ – 350.000đ/kg
Cách chọn mua lươn ngon
Ưu tiên lươn có kích thước vừa phải, có 2 phần màu rõ rệt là bụng màu vàng và lưng màu đen.
Không nên mua lươn có kích thước quá nhỏ.
Mua lươn sống, nói không với lươn chết.
Lươn sau khi mua về, bạn nên sơ chế thật kỹ để làm sạch. Lươn bóp muối, dùng nước cốt chanh hoặc nước vo gạo để rửa lươn, cuối cùng dùng tro bếp chà lên mình lươn, cạo sạch chất nhờn rồi mổ bụng, sau đó rửa lại.
Ngoài ra, mời bạn tham khảo thêm: Lươn nấu món gì ngon nhất?
Lưu ý khi sử dụng thịt lươn
Khi mua lươn cần lựa chọn kỹ càng, không mua lươn không rõ nguồn gốc, đặc biệt không mua lươn ôi thiu vì khi lươn chết sẽ tạo ra chất histamin có hại cho sức khỏe.
Chế biến lươn cẩn thận, sạch sẽ vì lươn sống dưới bùn, có nhiều loại vi khuẩn ký sinh trên đó.
Không ăn lươn với cua, baba, tránh kết hợp thực phẩm có tính hàn, không ưa dưa hấu, chuối, tôm…
Mua lươn ở đâu uy tín?
Nếu mua lươn thịt, bạn có thể tìm mua ở chợ hoặc các cửa hàng hải sản. Tuy nhiên, nếu muốn mua lươn giống về nuôi cần lựa chọn nguồn cung cấp lươn giống uy tín để việc nuôi lươn đạt hiệu quả cao. Dưới đây là một số cơ sở nuôi lươn uy tín tại khu vực phía bắc.
- Trại lươn Thanh Hóa tại thôn 3, xã Yên Định, Thanh Hóa.
- Trại lươn giống Phú Thọ, tại xã Tam Sơn, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ.
- Cơ sở chuyên cung cấp lươn giống tại Từ Liêm Hà Nội.
Nếu bạn ở miền Nam có thể tìm đến các địa chỉ sau:
- Nhà cung cấp cá chình Hoàng Lan tại xã Bình Hòa, tỉnh Đồng Nai.
- Trại cá chình Ông Ri, huyện Tam Bình, Vĩnh Long
- Tại lươn Tam Lộc, quận Ninh Kiều, TP Cần Thơ.
phần kết
Thật bất ngờ khi thịt lươn lại chứa nhiều công dụng tốt cho sức khỏe đến vậy, ngày nay thịt lươn được chế biến thành nhiều món ăn ngon và hấp dẫn, bạn có thể tham khảo và chế biến theo cách mà mình yêu thích. Sử dụng thịt lươn thường xuyên sẽ mang lại nhiều hiệu quả bất ngờ. Giá lươn thịt trên thị trường nước ta hiện nay cũng khá rẻ và lươn cũng rất dễ kiếm. Vì vậy, không có lý do gì mà chúng ta lại bỏ qua món ăn bổ dưỡng này phải không mọi người.
Tại đây cập nhật thông tin thị trường mua thịt lươn tươi, giá thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg, mua thịt lươn ở đâu chuẩn và một số thông tin cần thiết cung cấp cho bạn đọc trong tháng 11/2022.
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá thịt lươn bao nhiêu tiền 1kg? Giá lươn đồng, lươn nuôi 2022 của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Giá #thịt #lươn #bao #nhiêu #tiền #1kg #Giá #lươn #đồng #lươn #nuôi
Trả lời