Snack khoai lang là món ăn vặt vừa ngon vừa dễ làm. Cùng vào bếp với Trường THPT Trần Hưng Đạo để học cách làm snack khoai lang giòn siêu đơn giản ngay nhé!
Chuẩn bị 30 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 2-3 người
Snack khoai lang là món ăn vặt thơm ngon bổ dưỡng. Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản và vài bước thực hiện đơn giản, bạn hoàn toàn có thể tự làm món snack khoai lang thơm ngon tại nhà. Trong bài viết dưới đây, Trường THPT Trần Hưng Đạo sẽ hướng dẫn bạn cách làm snack khoai lang một cách chi tiết và đơn giản nhất. Kiểm tra nó ngay!
Nguyên liệu làm snack khoai lang
Mẹo hay: Khi chọn mua khoai lang, bạn nên chọn những củ có vỏ nhẵn, không bị dập và cầm chắc tay. Bạn tránh mua những củ khoai lang đã mọc mầm, nứt nẻ hoặc có vết sâu trên vỏ nhé!
Nguyên liệu làm snack khoai lang
2Cách làm snack khoai lang
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Đầu tiên, bạn chuẩn bị một chậu nước muối loãng. Sau đó, bạn rửa sạch khoai lang và gọt sạch vỏ khoai. Khi gọt xong, bạn cho khoai vào tô nước muối loãng, ngâm trong nước khoảng 5-10 phút để khoai ra hết nhựa.
vật liệu chế biến
Bước 2 Hấp và cắt khoai tây
Cho khoai lang vào xửng hấp, hấp trong vòng 13 – 15 phút.
Sau khi khoai lang chín, vớt ra dùng dao thái thành những sợi nhỏ dài khoảng 2-3cm.
Khoai tây hấp và cắt lát
Bước 3 Trộn khoai lang với các nguyên liệu khác
Đặt khoai lang thái hạt lựu vào một cái bát lớn. Tiếp theo, cho vào tô 40g bột bắp, 2g muối, 1g bột tỏi và 1g ớt bột rồi trộn nhẹ tay để các nguyên liệu quyện vào sợi khoai.
Trộn khoai lang với các nguyên liệu khác
Bước 4 Tạo hình snack khoai lang
Cho một thìa hỗn hợp khoai lang vào lòng bàn tay, sau đó cán hỗn hợp để tạo hình theo ý thích. Bạn không nên vo quá chặt, tránh làm viên khoai bị bung ra khi chiên. Làm tương tự cho đến hết.
Tạo hình snack khoai lang
Bước 5 Chiên snack khoai lang
Cho 150ml dầu ăn vào chảo đun nóng trên bếp. Đợi khoảng 1-2 phút cho dầu sôi thì cho từng viên khoai lang vào chảo. Chiên khoai tây trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Snack khoai lang chiên
Bước 6 Thành phẩm
Sau khoảng 10-15 phút, khi khoai lang có màu vàng nâu thì vớt ra khỏi chảo, để ráo dầu, xếp ra đĩa.
Snack khoai lang sau khi hoàn thành có màu vàng giòn bắt mắt và mùi thơm vô cùng hấp dẫn.
Sản phẩm hoàn thiện
3Thưởng thức
Vậy là món snack khoai lang đã hoàn thành rồi! Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị bùi bùi của khoai lang quyện với vị thơm thơm của bột bắp.
Bạn có thể thưởng thức snack khoai lang với tương ớt hoặc sốt mayonnaise để cảm nhận trọn vẹn hương vị của nó nhé!
Thưởng thức
Vậy là chỉ qua vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món snack khoai lang cực hấp dẫn rồi! Thật dễ dàng để làm, phải không? Vào bếp và trổ tài ngay thôi nào!
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm snack khoai lang giòn rụm, siêu đơn giản, các bé thích mê của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Công #thức #làm #snack #khoai #lang #giòn #rụm #siêu #đơn #giản #các #bé #thích #mê
Trả lời