Công thức làm bánh muffin dâu tây phô mai ngọt ngào, hấp dẫn, hãy cùng Trường THPT Trần Hưng Đạo tìm hiểu tất tần tật về công thức này nhé.
Chuẩn bị 10 phút Chuẩn bị 20 phút Dành cho 2 – 3 người
Muffin Strawberry Cheesecake có hương vị vô cùng thơm ngon và cách làm không quá phức tạp. Ngay dưới đây Trường THPT Trần Hưng Đạo sẽ giới thiệu đến bạn cách làm món bánh cực thơm ngon này.
Nguyên liệu làm bánh muffin phô mai dâu tây
Mẹo hay: Mẹo chọn dâu tây ngon- Khi chọn mua dâu tây, bạn nên chọn những quả có màu đỏ tươi, đều màu, mọng nước, đó là những quả dâu tây chín ngọt- Bạn không nên mua những quả dâu tây có màu sắc loang lổ, chỗ xanh, chỗ đỏ. vì thường chúng sẽ không ngon, có vị chua.
Nguyên liệu làm bánh muffin phô mai dâu tây
2 Cách làm bánh muffin dâu tây phô mai
Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu
Dâu tây sau khi mua về bạn đem rửa sạch, sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ như hạt lựu. Đối với phần bánh quy, bạn cho 150g bánh quy vào máy và xay nhuyễn bánh. Về phần bơ lạt, bạn cho 60g bơ lạt lên bếp đun chảy.
vật liệu chế biến
Bước 2 Làm đế
Bạn cho bánh quy đã nghiền nát và bơ lạt đã đun chảy vào tô và trộn đều. Tiếp đến, bạn cho phần bánh đã trộn lần lượt vào khuôn bánh, mỗi khuôn bạn cho khoảng 1 thìa nhân bánh, sau đó bạn dùng ly nhỏ ấn để bánh nở đều và ấn chặt. đóng cửa. Cuối cùng, cho bánh vào tủ lạnh.
Làm đế bánh
Bước 3 Làm bột phô mai cho bánh
Bạn cho 400g cream cheese và 100g đường vào tô. Dùng máy đánh đều hỗn hợp và trộn đều. Sau khi hỗn hợp đã sánh mịn, bạn cho 15g nước cốt chanh, 30g bột bắp, 80g kem đặc, 200g kem chua, 3g dầu vani vào rồi dùng máy đánh đều các nguyên liệu.
Tiếp theo, bạn cho 2 quả trứng vào hỗn hợp và tiếp tục đánh đều. Sau đó, bạn lấy bánh ra khỏi tủ lạnh và lần lượt cho khoảng 1 thìa bột phô mai vào từng chiếc bánh. Cuối cùng, bạn tiếp tục cho bánh vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng hoặc có thể để qua đêm.
Làm bột phô mai làm bánh
Bước 4 Chuẩn bị kem tươi
Bạn cho hỗn hợp gồm 250g heavy cream và 20g đường vào tô. Bạn dùng máy đánh trứng, đánh đều hỗn hợp lên là ta có món kem tươi vô cùng thơm ngon.
Chuẩn bị kem tươi
Bước 5 Trang trí bánh
Sau khoảng 4 tiếng hoặc một đêm để bánh vào tủ lạnh thì lấy ra. Bạn cho phần kem tươi đã chuẩn bị sẵn vào túi bắt kem. Sau đó, phủ kem tươi lên mặt bánh để trang trí bánh.
trang trí bánh
Bước 6 Thành phẩm
Sau khi thêm kem tươi, bạn tiếp tục thêm dâu tây và táo bạc hà cắt nhỏ lên trên mặt bánh. Vậy là chỉ với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành món bánh muffin dâu tây phô mai thơm ngon rồi.
Sản phẩm hoàn thiện
3 thưởng thức
Bánh muffin dâu tây phô mai với cách làm vô cùng đơn giản, không quá phức tạp. Bánh có vị béo béo của phô mai kết hợp với vị beo béo, chua ngọt của kem và dâu sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Hãy làm ngay món bánh này để gia đình, người thân, bạn bè cùng thưởng thức nhé.
Thưởng thức
Bài viết trên là những chia sẻ của Trường THPT Trần Hưng Đạo về cách làm bánh muffin dâu tây phô mai. Qua bài viết này các bạn hãy lưu lại công thức món bánh ngon này để nấu cho gia đình thưởng thức ngay nhé.
Mua các loại bột làm bánh tại Trường THPT Trần Hưng Đạo:
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Công thức làm bánh muffin phô mai dâu tây ngọt lịm, hấp dẫn của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Công #thức #làm #bánh #muffin #phô #mai #dâu #tây #ngọt #lịm #hấp #dẫn
Trả lời