Hủ Tiếu là món ngon không ai có thể chối từ. Một bát mì nóng hổi với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong bữa sáng, giúp mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày làm việc năng động và hiệu quả. Biết cách nấu bún hải sản sẽ giúp bạn mang cả “chất biển” về cho gia đình mình trong một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị.
Món bún không chỉ hấp dẫn người ăn ở màu sắc bắt mắt mà còn ở vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được. Trong đó, bún hải sản thường được nhiều người yêu thích bởi món ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng và đậm đà “hương vị biển”. Nếu chưa biết cách nấu bún hải sản, bạn có thể vào bếp học ngay nhé!
>> Xem thêm: Phở chiên phồng có gì ngon? 3 Mì xào thập cẩm chay
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 300 gram hủ tiếu khô
- – 300 gram tôm sú
- – 300 gram bạch tuộc
- – 500 gam xương gà
- – 10 con mực khô nhỏ
- – 16 quả trứng cút
- – 3 tép tỏi
- – 2 củ hành tím
- – 1 nhánh cần tây
- – 2 nhánh hành lá
- – 2 củ cà rốt
- – 1 củ cải trắng
- – Rau thơm ăn kèm: ngò, hẹ, xà lách…
- – Gia vị thường dùng: nước mắm, dầu ăn, bột canh, hạt nêm, muối, tiêu, mì chính…
Cách nấu bún hải sản ngon
Bước 1: Sơ chế bạch tuộc và tôm tươi
Với bạch tuộc, sau khi mua về bạn rửa sơ qua với nước rồi dùng dao cắt riêng phần xúc tu, cắt riêng phần đầu bạch tuộc rồi cắt làm đôi. Về phần thân, bạn bóc bỏ túi mực đen bên trong và tách răng bạch tuộc.
Sau khi thái miếng, bạn rửa sạch bạch tuộc với nước muối pha loãng để loại bỏ chất nhờn tự nhiên và mùi tanh. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể hái vài lá ổi, đun nước sôi để rửa bạch tuộc nhằm loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của bạch tuộc.
Với tôm sú, bạn chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ râu, cắt đầu và rút chỉ đen trên lưng tôm đem đi chế biến.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Với cà rốt và củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn dày khoảng 1-2 cm. Bạn có thể tỉa những bông hoa 5 cánh cho đẹp mắt hơn.
Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.
Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Đối với hành tím, bạn chỉ cần bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
Với hẹ, rau mùi và cần tây, bạn nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
Với mực khô, bạn rửa sạch rồi thấm khô. Xương gà chỉ cần rửa sạch, chặt miếng nhỏ.
Bước 3: Mực nướng hành tím
Trong cách nấu bún hải sản này, bạn cần cho thêm mực khô nướng và hành tím vào để món ăn thơm hơn. Đầu tiên, bạn cho hành tím và mực khô vào nướng trong khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi cháy xém hai mặt. Sau đó, bạn đập khô mực để loại bỏ hết phần cháy.
Bước 4: Hầm bánh phở
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đun nóng rồi thả tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho xương gà vào nồi xào săn, sau đó cho mực đã nướng và hành tím vào, tiếp tục đảo đều. Khi xong, đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
Khi nước trong nồi sôi, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa canh đường. Ở bước này, bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Sau khi nêm gia vị, cho củ cải trắng và cà rốt vào nấu đến khi nước sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa và ninh nước dùng trong khoảng 30-40 phút.
Sau đó, bạn cho cần tây vào nồi, đun khoảng 2 phút.
Cuối cùng, bạn cho tôm sú và bạch tuộc vào nồi, đun thêm 5 phút nữa cho các nguyên liệu chín hẳn. Khi chín, vớt tôm và bạch tuộc ra bát riêng. Về phần nước dùng, vẫn nấu ở lửa nhỏ nhất cho đến khi nóng.
Bước 5: Luộc trứng cút
Bạn cho trứng cút vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi trứng chín. Sau đó đổ tất cả ra nước lạnh và bắt đầu bóc vỏ.
Bước 7: Hủ Tiếu
Trước khi nước sôi, bạn cho bún vào nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước đang sôi chần 30 giây, không luộc lâu quá sẽ làm bún mềm và không ngon. thơm ngon.
Sau khi mì chín vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể cho thêm một ít dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau. Sau đó, nếu thấy mì quá dài, bạn có thể cắt ngắn thành những đoạn dài khoảng 30cm.
>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon nhất tại nhà
Phở hải sản đã hoàn thành
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn chỉ cần cho bánh phở vào tô, xếp hải sản, trứng cút, hành, hẹ… lên trên rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên. là được.
Kết thúc
Một tô bún bắt mắt, “topping đầy ắp” với vị ngọt đậm đà, thơm lừng sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn. Chúc bạn thành công với cách làm bún hải sản này nhé!
Nhớ dẫn nguồn bài viết này: Cách nấu bún hải sản ngọt thơm hương vị biển của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Cách #nấu #hu #tieu #seafood #ngọt #ngọt #và #đậm #mùi #hương #biển
[toggle title=”xem thêm thông tin chi tiết về Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển” state=”close”]
Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển
Hình Ảnh về: Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển
Video về: Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển
Wiki về Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển
Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển -
Hủ Tiếu là món ngon không ai có thể chối từ. Một bát mì nóng hổi với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong bữa sáng, giúp mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày làm việc năng động và hiệu quả. Biết cách nấu bún hải sản sẽ giúp bạn mang cả “chất biển” về cho gia đình mình trong một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị.
Món bún không chỉ hấp dẫn người ăn ở màu sắc bắt mắt mà còn ở vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được. Trong đó, bún hải sản thường được nhiều người yêu thích bởi món ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng và đậm đà “hương vị biển”. Nếu chưa biết cách nấu bún hải sản, bạn có thể vào bếp học ngay nhé!
>> Xem thêm: Phở chiên phồng có gì ngon? 3 Mì xào thập cẩm chay
Chuẩn bị nguyên liệu
- - 300 gram hủ tiếu khô
- - 300 gram tôm sú
- - 300 gram bạch tuộc
- - 500 gam xương gà
- - 10 con mực khô nhỏ
- – 16 quả trứng cút
- - 3 tép tỏi
- - 2 củ hành tím
- - 1 nhánh cần tây
- - 2 nhánh hành lá
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ cải trắng
- - Rau thơm ăn kèm: ngò, hẹ, xà lách...
- - Gia vị thường dùng: nước mắm, dầu ăn, bột canh, hạt nêm, muối, tiêu, mì chính...
Cách nấu bún hải sản ngon
Bước 1: Sơ chế bạch tuộc và tôm tươi
Với bạch tuộc, sau khi mua về bạn rửa sơ qua với nước rồi dùng dao cắt riêng phần xúc tu, cắt riêng phần đầu bạch tuộc rồi cắt làm đôi. Về phần thân, bạn bóc bỏ túi mực đen bên trong và tách răng bạch tuộc.
Sau khi thái miếng, bạn rửa sạch bạch tuộc với nước muối pha loãng để loại bỏ chất nhờn tự nhiên và mùi tanh. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể hái vài lá ổi, đun nước sôi để rửa bạch tuộc nhằm loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của bạch tuộc.
Với tôm sú, bạn chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ râu, cắt đầu và rút chỉ đen trên lưng tôm đem đi chế biến.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Với cà rốt và củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn dày khoảng 1-2 cm. Bạn có thể tỉa những bông hoa 5 cánh cho đẹp mắt hơn.
Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.
Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Đối với hành tím, bạn chỉ cần bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
Với hẹ, rau mùi và cần tây, bạn nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
Với mực khô, bạn rửa sạch rồi thấm khô. Xương gà chỉ cần rửa sạch, chặt miếng nhỏ.
Bước 3: Mực nướng hành tím
Trong cách nấu bún hải sản này, bạn cần cho thêm mực khô nướng và hành tím vào để món ăn thơm hơn. Đầu tiên, bạn cho hành tím và mực khô vào nướng trong khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi cháy xém hai mặt. Sau đó, bạn đập khô mực để loại bỏ hết phần cháy.
Bước 4: Hầm bánh phở
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đun nóng rồi thả tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho xương gà vào nồi xào săn, sau đó cho mực đã nướng và hành tím vào, tiếp tục đảo đều. Khi xong, đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
Khi nước trong nồi sôi, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa canh đường. Ở bước này, bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Sau khi nêm gia vị, cho củ cải trắng và cà rốt vào nấu đến khi nước sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa và ninh nước dùng trong khoảng 30-40 phút.
Sau đó, bạn cho cần tây vào nồi, đun khoảng 2 phút.
Cuối cùng, bạn cho tôm sú và bạch tuộc vào nồi, đun thêm 5 phút nữa cho các nguyên liệu chín hẳn. Khi chín, vớt tôm và bạch tuộc ra bát riêng. Về phần nước dùng, vẫn nấu ở lửa nhỏ nhất cho đến khi nóng.
Bước 5: Luộc trứng cút
Bạn cho trứng cút vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi trứng chín. Sau đó đổ tất cả ra nước lạnh và bắt đầu bóc vỏ.
Bước 7: Hủ Tiếu
Trước khi nước sôi, bạn cho bún vào nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước đang sôi chần 30 giây, không luộc lâu quá sẽ làm bún mềm và không ngon. thơm ngon.
Sau khi mì chín vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể cho thêm một ít dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau. Sau đó, nếu thấy mì quá dài, bạn có thể cắt ngắn thành những đoạn dài khoảng 30cm.
>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon nhất tại nhà
Phở hải sản đã hoàn thành
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn chỉ cần cho bánh phở vào tô, xếp hải sản, trứng cút, hành, hẹ… lên trên rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên. là được.
Kết thúc
Một tô bún bắt mắt, “topping đầy ắp” với vị ngọt đậm đà, thơm lừng sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn. Chúc bạn thành công với cách làm bún hải sản này nhé!
Nhớ dẫn nguồn bài viết này: Cách nấu bún hải sản ngọt thơm hương vị biển của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Cách #nấu #hu #tieu #seafood #ngọt #ngọt #và #đậm #mùi #hương #biển
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” border-radius: 5px; -webkit-border-radius: 5px; border: 2px solid #1c4a97; padding: 10px 20px;”>
Bạn đang xem: Cách nấu bún hải sản ngọt thơm hương vị biển TRONG thpttranhungdao.edu.vn
Hủ Tiếu là món ngon không ai có thể chối từ. Một bát mì nóng hổi với đầy đủ chất dinh dưỡng sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bạn trong bữa sáng, giúp mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho một ngày làm việc năng động và hiệu quả. Biết cách nấu bún hải sản sẽ giúp bạn mang cả “chất biển” về cho gia đình mình trong một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn từ màu sắc đến hương vị.
Món bún không chỉ hấp dẫn người ăn ở màu sắc bắt mắt mà còn ở vị ngọt tự nhiên không lẫn vào đâu được. Trong đó, bún hải sản thường được nhiều người yêu thích bởi món ăn đa dạng, giàu dinh dưỡng và đậm đà “hương vị biển”. Nếu chưa biết cách nấu bún hải sản, bạn có thể vào bếp học ngay nhé!
>> Xem thêm: Phở chiên phồng có gì ngon? 3 Mì xào thập cẩm chay
Chuẩn bị nguyên liệu
- – 300 gram hủ tiếu khô
- – 300 gram tôm sú
- – 300 gram bạch tuộc
- – 500 gam xương gà
- – 10 con mực khô nhỏ
- – 16 quả trứng cút
- – 3 tép tỏi
- – 2 củ hành tím
- – 1 nhánh cần tây
- – 2 nhánh hành lá
- – 2 củ cà rốt
- – 1 củ cải trắng
- – Rau thơm ăn kèm: ngò, hẹ, xà lách…
- – Gia vị thường dùng: nước mắm, dầu ăn, bột canh, hạt nêm, muối, tiêu, mì chính…
Cách nấu bún hải sản ngon
Bước 1: Sơ chế bạch tuộc và tôm tươi
Với bạch tuộc, sau khi mua về bạn rửa sơ qua với nước rồi dùng dao cắt riêng phần xúc tu, cắt riêng phần đầu bạch tuộc rồi cắt làm đôi. Về phần thân, bạn bóc bỏ túi mực đen bên trong và tách răng bạch tuộc.
Sau khi thái miếng, bạn rửa sạch bạch tuộc với nước muối pha loãng để loại bỏ chất nhờn tự nhiên và mùi tanh. Nếu cẩn thận hơn, bạn có thể hái vài lá ổi, đun nước sôi để rửa bạch tuộc nhằm loại bỏ hoàn toàn mùi tanh của bạch tuộc.
Với tôm sú, bạn chỉ cần rửa sạch, cắt bỏ râu, cắt đầu và rút chỉ đen trên lưng tôm đem đi chế biến.
Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khác
Với cà rốt và củ cải trắng, bạn gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khoanh tròn dày khoảng 1-2 cm. Bạn có thể tỉa những bông hoa 5 cánh cho đẹp mắt hơn.
Với hành lá, bạn nhặt bỏ gốc, rễ và lá úa rồi rửa sạch, thái nhỏ.
Với tỏi, bạn bóc vỏ, rửa sạch, đập dập và băm nhuyễn. Đối với hành tím, bạn chỉ cần bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước.
Với hẹ, rau mùi và cần tây, bạn nhặt, rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
Với mực khô, bạn rửa sạch rồi thấm khô. Xương gà chỉ cần rửa sạch, chặt miếng nhỏ.
Bước 3: Mực nướng hành tím
Trong cách nấu bún hải sản này, bạn cần cho thêm mực khô nướng và hành tím vào để món ăn thơm hơn. Đầu tiên, bạn cho hành tím và mực khô vào nướng trong khoảng 5-10 phút cho đến khi hơi cháy xém hai mặt. Sau đó, bạn đập khô mực để loại bỏ hết phần cháy.
Bước 4: Hầm bánh phở
Đầu tiên, bạn bắc nồi lên bếp, cho vào một ít dầu ăn, đun nóng rồi thả tỏi băm vào phi thơm.
Tiếp theo, bạn cho xương gà vào nồi xào săn, sau đó cho mực đã nướng và hành tím vào, tiếp tục đảo đều. Khi xong, đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
Khi nước trong nồi sôi, nêm 2 thìa cà phê hạt nêm, 3 thìa cà phê muối, 2 thìa cà phê nước mắm và 1 thìa canh đường. Ở bước này, bạn có thể tăng giảm gia vị sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
Sau khi nêm gia vị, cho củ cải trắng và cà rốt vào nấu đến khi nước sôi trở lại thì hạ nhỏ lửa và ninh nước dùng trong khoảng 30-40 phút.
Sau đó, bạn cho cần tây vào nồi, đun khoảng 2 phút.
Cuối cùng, bạn cho tôm sú và bạch tuộc vào nồi, đun thêm 5 phút nữa cho các nguyên liệu chín hẳn. Khi chín, vớt tôm và bạch tuộc ra bát riêng. Về phần nước dùng, vẫn nấu ở lửa nhỏ nhất cho đến khi nóng.
Bước 5: Luộc trứng cút
Bạn cho trứng cút vào nồi, đặt lên bếp đun sôi khoảng 10 phút cho đến khi trứng chín. Sau đó đổ tất cả ra nước lạnh và bắt đầu bóc vỏ.
Bước 7: Hủ Tiếu
Trước khi nước sôi, bạn cho bún vào nước lạnh, ngâm khoảng 5 phút rồi cho vào nồi nước đang sôi chần 30 giây, không luộc lâu quá sẽ làm bún mềm và không ngon. thơm ngon.
Sau khi mì chín vớt ra để ráo nước. Bạn cũng có thể cho thêm một ít dầu ăn để sợi mì không bị dính vào nhau. Sau đó, nếu thấy mì quá dài, bạn có thể cắt ngắn thành những đoạn dài khoảng 30cm.
>> Xem thêm: Cách nấu hủ tiếu Nam Vang ngon nhất tại nhà
Phở hải sản đã hoàn thành
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn chỉ cần cho bánh phở vào tô, xếp hải sản, trứng cút, hành, hẹ… lên trên rồi chan nước dùng nóng hổi lên trên. là được.
Kết thúc
Một tô bún bắt mắt, “topping đầy ắp” với vị ngọt đậm đà, thơm lừng sẽ khiến bạn và gia đình mê mẩn. Chúc bạn thành công với cách làm bún hải sản này nhé!
Nhớ dẫn nguồn bài viết này: Cách nấu bún hải sản ngọt thơm hương vị biển của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức tổng hợp
#Cách #nấu #hu #tieu #seafood #ngọt #ngọt #và #đậm #mùi #hương #biển
[/box]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_3_plain]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_1_plain]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_2_plain]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_2_plain]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_3_plain]
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
[rule_1_plain]
[/toggle]
Bạn thấy bài viết Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển có giải quyết đươc vấn đề bạn tìm hiểu không?, nếu không hãy comment góp ý thêm về Cách nấu hủ tiếu hải sản ngọt thơm và đậm đà hương vị của biển bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể chỉnh sửa & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Chuyên mục: Ngữ văn
#Cách #nấu #hủ #tiếu #hải #sản #ngọt #thơm #và #đậm #đà #hương #vị #của #biển
Trả lời