Bọ biển có gì mà khiến nhiều người đồng ý bỏ ra hàng triệu đồng để thưởng thức? Hãy cùng Trường THPT Trần Hưng Đạo tìm hiểu món ăn độc và lạ này nhé!
Thời gian gần đây, xuất hiện nhiều hình ảnh loài bọ biển đắt đỏ được chế biến thành món ăn lạ thu hút nhiều người tìm mua. Liệu một con bọ biển với vẻ ngoài xấu xí, đáng sợ có thực sự ngon đến thế? Tìm hiểu tất tần tật về món ăn này ngay trong bài viết sau nhé!
Bọ biển là gì?
Bọ biển là gì?
Bọ biển có vẻ ngoài ấn tượng và dễ phân biệt. Chúng được phân biệt bởi lớp vỏ dày, cứng, nhẵn màu nâu, đầu và mép có nhiều cạnh, gai nhỏ. Bọ biển có trọng lượng trung bình từ 1 – 2 kg tùy kích cỡ. Tuy cùng họ với tôm nhưng bọ biển có bề ngoài giống với các loài côn trùng như sâu, bọ hơn bởi chúng có hình dáng to, tròn và rất nhiều chân.
Theo những ngư dân chuyên đánh bắt hải sản, nhum biển là loài hải sản vô cùng quý giá hay thường được gọi là đặc sản “nhà giàu” bởi phải có điều kiện mới thưởng thức được. Đánh bắt bọ biển không đơn giản như nhiều loại hải sản khác khi chúng sống ở vùng biển sâu, ngư dân phải dùng thiết bị chuyên dụng và đánh bắt xa bờ nếu muốn tìm bọ biển.
Thời gian đánh bắt bọ biển chỉ diễn ra trong khoảng 2 tháng (tháng 3 – 5 dương lịch). Do khó đánh bắt và hiếm nên giá của bọ biển bao giờ cũng đắt hơn hầu hết các loại hải sản thông thường.
2 Giá hải âu bao nhiêu 1kg?
Bọ biển bao nhiêu tiền 1kg?
Dù được coi là món ăn đắt đỏ nhất hiện nay nhưng ít ai biết trước khi được nhiều người công nhận về hương vị và dinh dưỡng mà bọ biển mang lại cho sức khỏe, giá của bọ biển chỉ vài chục nghìn đồng. /Kilôgam. Mặt khác, việc khan hiếm địa điểm đánh bắt cũng khiến giá bọ biển tăng cao. Ở nước ta, chỉ một số vùng biển ở Khánh Hòa, Quảng Ngãi, Phú Yên,… mới bắt được bọ biển.
Hiện bọ biển có giá khoảng 1.500.000 – 1.800.000 đồng/kg khi mua vào đầu mùa đánh bắt (khoảng tháng 3 – 4 dương lịch). Giá bọ biển càng về cuối vụ càng cao, có thời điểm lên đến khoảng 2.500.000 đồng/kg.
3Mùi vị của bọ biển?
Hương vị của bọ biển?
Về hương vị của bọ biển, những người từng thưởng thức món ăn độc đáo này thường đánh giá chúng có “thịt ngon hơn cả tôm hùm”. Đằng sau lớp vỏ dày và cứng là phần thịt màu trắng đục, cực mềm và béo. Thịt bọ biển được đánh giá là ngọt nhẹ, cực thơm mà ăn mãi không ngán.
Không chỉ thơm ngon, kích thích vị giác, bọ biển còn được đánh giá cao về hàm lượng dinh dưỡng. Thịt bọ biển chứa hàm lượng lớn protein, canxi, axit béo omega-3, vitamin B12,… mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe người dùng.
4Bọ biển làm món gì ngon?
Bọ biển làm gì?
Thông thường, bọ biển được chế biến bằng cách hấp, luộc hoặc nướng để giữ lại vị thơm béo trong từng thớ thịt. Tuy cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ nhưng món ăn từ bọ biển luôn tỏa ra sức hấp dẫn không ngờ. Điểm đặc biệt khiến món bọ biển thêm phần hấp dẫn và đậm đà hương vị chính là nước chấm ăn kèm hoặc nhâm nhi với rượu để tăng thêm hương vị.
Hy vọng bài viết trên đã giúp bạn hiểu thêm về bọ biển – một loại đặc sản có hình thù kỳ dị, xấu xí nhưng lại vô cùng đắt đỏ và quý giá. Đừng quên theo dõi Trường THPT Trần Hưng Đạo để cập nhật những thông tin hữu ích cho cuộc sống mỗi ngày nhé!
Trường THPT Trần Hưng Đạo
Nhớ để nguồn bài viết này: Bọ biển có gì đặc biệt mà có giá đến vài triệu đồng một con? của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Bọ #biển #có #gì #đặc #biệt #mà #có #giá #đến #vài #triệu #đồng #một #con
Trả lời