Hình dáng quả sầu riêng
Khi mua sầu riêng, bạn cần chú ý đến phần eo căng phồng của loại quả này. Quả sầu riêng có phần eo căng phồng, là loại trái cây ăn ngon. Nhìn từ bên ngoài, bạn cũng có thể thấy rõ hình dáng của từng múi sầu riêng. Vỏ sầu riêng hơi nứt nẻ và có mùi thơm đặc trưng là dấu hiệu quả đã chín.
Nhìn gai sầu riêng
Nhìn vào tình trạng gai sầu riêng, bạn cũng có thể biết quả đã chín hay chưa. Khi sầu riêng chín tự nhiên, các gai sẽ nở ra, cứng lại và các gai sẽ hơi tròn. Ngược lại, các gai sầu riêng nhọn, sát nhau, sẫm màu và mềm là dấu hiệu quả còn non hoặc quá chín. Những loại trái cây này sẽ có vị rất tệ, thậm chí nhạt nhẽo và đắng ngắt.
Khi sầu riêng chín tự nhiên, gai sẽ to ra.
Kiểm tra cuống quả sầu riêng
Sầu riêng mới thu hoạch sẽ có cuống xanh tươi, cứng và chắc. Khi mua hãy ấn nhẹ vào thân cây. Nếu thấy cuống còn tươi, ẩm và có mùi thơm đặc trưng thì đó là sầu riêng chín tự nhiên.
Màu sắc của quả sầu riêng
Khi mua sầu riêng riêng, bạn cần quan sát màu sắc bên ngoài của quả. Quả có vỏ màu xanh rêu hoặc xanh vàng là quả chín, ngọt.
Bạn không nên mua những loại trái cây để lại vết bột màu vàng kem khi sờ vào vỏ. Đó có thể là dấu hiệu sầu riêng đã bị chín bằng hóa chất.
Mùi sầu riêng
Sầu riêng có mùi thơm đặc trưng nên bạn cần kiểm tra mùi của quả khi mua. Sầu riêng chín tự nhiên sẽ có mùi thơm rõ ràng, dù đứng xa cũng có thể cảm nhận được. Đó là dấu hiệu sầu riêng đã chín tự nhiên và cơm ngọt.
Nếu thấy quả sầu riêng không có mùi thơm rõ ràng và phải dựa sát vào quả mới thấy mùi thì không nên mua.
Chạm vào sầu riêng
Bạn có thể gõ nhẹ vào quả sầu riêng hoặc lắc nhẹ để nghe âm thanh phát ra. Nếu thấy có tiếng bốp thì đó là quả chín và cơm dày. Nếu nghe thấy tiếng bốp thì không nên mua vì hạt to và cơm không ngon.
Nhớ để nguồn bài viết này: Bí quyết chọn sầu riêng chín tự nhiên, hạt lép, ngọt lịm của website https://phunutoday.vn/bi-quyet-chon-sau-rieng-chin-tu-nhien-hat-lep-ngot-lim-d411799.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời