Khi nhiều người quay lưng với hồ tiêu bằng cách phá bỏ vườn cây ăn trái, ông Lực quyết tâm vực dậy loại cây trồng từng được mệnh danh là ‘vàng đen’.
Kiên trì đưa “vàng đen” trở lại thời hoàng kim
Tháng 3 ở Tây Nguyên, dưới cái nắng như thiêu như đốt, mọi cây cối trở nên khô héo, mất sức sống. Thế nhưng, vườn nhãn nhà ông Nguyễn Tấn Lực (thôn 4, xã Ia Hlốp, huyện Chư Sê, Gia Lai) lại đúng căng lá, đón nắng gió.
Tiếp chúng tôi, ông Lực kể, ông làm nông từ nhỏ. Lúc nhỏ chị cùng cha mẹ làm ăn ở Quảng Ngãi, lớn lên chị lập gia đình và làm việc tại huyện Chư Sê, nơi từng được coi là “thủ phủ” của hồ tiêu. Rồi cũng chính cây tiêu ấy đã làm cả “thủ phủ” tê liệt khi hàng loạt vườn tiêu héo dần, chết khô. Ngay cả cột điện người dân cũng phải nhổ đi bán để trả nợ…
“Cũng may nhờ bạn bè tư vấn, giới thiệu, tôi đã kịp chuyển sang trồng tiêu hữu cơ từ sớm nên cây tiêu và các loại cây trồng khác trong vườn vẫn phát triển rất bền vững”, anh nói. Lực chia sẻ.
Dạo quanh vườn, những cây tiêu to bằng cổ tay bám trụ như minh chứng cho sức sống mãnh liệt của cây tiêu theo thời gian. Trong khi hầu hết vườn tiêu ở huyện Chư Sê hiện đã được thay thế bằng cây trồng khác thì chỉ có vườn tiêu của ông Lực là không bị bão tàn phá.
Anh Lực cho biết, bắt đầu từ năm 2015, anh chuyển dần sang canh tác hữu cơ để tiết kiệm chi phí, nhờ đó vườn rau quanh năm xanh tốt. Việc chú trọng sản xuất hữu cơ giúp đất ngày càng tơi xốp, cây trồng gần như sạch bệnh. Trong khi, nếu chỉ sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật thì cây hồ tiêu dễ nhiễm bệnh và chết nhanh.
“Kinh nghiệm làm nông nghiệp hơn 30 năm qua của tôi là sử dụng quá nhiều phân hóa học sẽ khiến đất chai cứng, khả năng phục hồi kém. Bên cạnh đó, giá phân bón hóa học ngày càng cao, trước đây khi chưa sản xuất hữu cơ, mỗi năm gia đình tôi phải tốn phân nửa chi phí đầu tư phân bón”, ông Lực nói.
Từ khi chuyển sang bón phân hữu cơ, mọi nguyên liệu đầu vào đều được kiểm soát rất tốt. Đặc biệt, anh Lực tận dụng phụ phẩm từ cây bơ, chuối nhà trồng kết hợp với đạm cá, men vi sinh bản địa, sữa chua, từ đó tạo ra công thức sản phẩm phân bón hữu cơ. “nổi tiếng” của chính mình. Để chứng minh cho độ an toàn của phân hữu cơ, ông Lực tự tin đưa lên miệng nếm thử trước mặt du khách.
“Từ khi làm phân hữu cơ đến nay, năm nào gia đình tôi cũng tiết kiệm được rất nhiều tiền mua phân bón. Vì là phân nước nên cây trồng cũng hấp thụ nhanh. Ngoài ra, phân hữu cơ đảm bảo dinh dưỡng nên cây trồng cũng cho năng suất cao, ít bệnh tật, an toàn cho người sản xuất”, ông Lực cho biết thêm.
Mặt khác, để tránh thất bại từ bài học chết vì sâu bệnh, anh Lực không ngừng học hỏi, tìm tòi thêm chế phẩm hữu cơ phòng trừ sâu bệnh được chế biến từ tỏi, ớt và rượu.
Với 2ha đất của gia đình, hiện ông Lực trồng xen canh 3 loại cây trồng chính với 1.600 trụ tiêu, 1.200 trụ cà phê và khoảng 100 cây sầu riêng. Ngoài ra, anh còn trồng các loại cây ngắn ngày như chanh dây, lạc trên diện tích đất tái canh, đất trống.
Anh Lực giải thích, tán lá sầu riêng tạo bóng mát cho đất nên cây không bị nắng nóng, khô héo lá như những vườn khác. Nhờ bố trí xen canh các loại cây trồng hợp lý nên vườn điều của ông cho thu hoạch quanh năm. Trong đó, tháng 9 thu hoạch sầu riêng, tháng 11 thu hoạch cà phê và tháng 3 thu hoạch hồ tiêu. Vì vậy, kinh tế gia đình anh cũng khá hơn nhiều so với những gia đình khác khi độc canh một loại cây.
Quyết tâm khởi nghiệp ở tuổi 50
Cũng nhờ tham quan, học hỏi từ các hiệp hội, HTX cũng như các mô hình sản xuất nông nghiệp bền vững, thân thiện với môi trường nên từ cuối năm 2022, anh Lực mày mò sản xuất các sản phẩm chế biến. từ tiêu xanh.
Anh Lực tâm niệm: “Trồng gì bán sống cũng đủ gạo nên tôi đã làm ra sản phẩm tiêu sữa, tiêu xanh rang muối, tiêu xanh 1 ngày và đang tiến tới tiêu sọ. quyết tâm làm thì mới có sự nghiệp”.
Ông Lực cho biết, may mắn của ông là được tham gia nhiều hội thảo nông nghiệp, hội nghị giới thiệu sản phẩm OCOP và các chương trình tuyên truyền về khởi nghiệp nông nghiệp do các hiệp hội tổ chức. Nhờ đó, ông đã định hướng và quyết tâm làm nông sản để khởi nghiệp ở tuổi 50.
Để chế biến sâu sản phẩm tiêu xanh, tiêu phải được hái đúng thời vụ, hạt tiêu sọ không quá già. Sau đó, được xử lý, rửa sạch bằng nước muối và phơi khô. Hạt tiêu một nắng phải được phơi cho héo để khi ăn vẫn còn vị cay và dai của hạt tiêu. Cuối cùng, hạt tiêu được cho vào lọ thủy tinh cộng với công thức mà anh học được. Với sản phẩm này, anh Lực cam kết không sử dụng bất kỳ loại hóa chất nào.
Được biết, một số sản phẩm đầu tiên hiện đã đến tay người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh thông qua mối quan hệ, giới thiệu của bạn bè và các kênh mạng xã hội. Bước đầu, người tiêu dùng đã có những đánh giá tốt khi sử dụng sản phẩm.
Trước phản hồi tích cực của người tiêu dùng, để duy trì sản xuất, gia đình anh Lực đã mua sắm máy đóng nắp và các thiết bị khác để chuẩn bị sản xuất công nghiệp.
Đánh giá về năng lực khởi nghiệp của ông Lực, ông Nguyễn Dung, Phó Chủ tịch Hiệp hội Trang trại- Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam cho rằng, còn quá sớm để nói về thành công với mô hình của ông Nguyễn Tấn Lực. Tuy nhiên, ông Lực đã biết phát huy sở trường về nông nghiệp để khởi nghiệp.
“Kế thừa truyền thống và kiến thức làm nông đã giúp anh Lực mạnh dạn khởi nghiệp với cây “vàng đen” một thời ở Tây Nguyên. Hiện các sản phẩm đã được hoàn thiện nhãn mác, mẫu mã. Anh Lực đang tiến tới thành lập doanh nghiệp, mua máy móc phục vụ sản xuất, đóng gói sản phẩm”, ông Dũng nói.
Nhớ để nguồn bài viết này: Vườn tiêu hữu cơ xanh tốt giữa ‘cơn lốc’ dịch bệnh của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Vườn #tiêu #hữu #cơ #xanh #tốt #giữa #cơn #lốc #dịch #bệnh
Trả lời