(Trường THPT Trần Hưng Đạo) – Lúc ăn bánh quy, chúng ta thường thấy chúng có những chiếc lỗ trên mặt bánh, bạn có biết chúng được tạo ra vì một lý do riêng chứ ko phải để trang trí như truyền thống.
Minh họa: internet
Sở dĩ chúng được tạo ra là vì trong quá trình nướng, nếu ko có những lỗ nhỏ đó thì bánh sẽ ko được nướng kỹ.
Những lỗ nhỏ trên bánh giúp hơi nước thoát ra khỏi bánh trong quá trình nướng. Điều này sẽ giúp bánh mỏng và phẳng theo hình dạng nhưng mà chúng ta nhìn thấy.
Ngoài ra, những lỗ nhỏ đó còn tạo độ giòn nhất mực cho bánh trong quá trình nướng.
Trong quá trình nướng, bột được trải phẳng trên một tấm vải, sau đó được đưa qua một máy đục lỗ đặc thù. Số lỗ cũng như khoảng cách giữa các lỗ sẽ phụ thuộc vào kích thước của chiếc bánh quy.
Nếu các lỗ quá sát nhau, bánh sẽ quá khô và cứng, do lượng hơi nước thoát ra sẽ vượt quá định mức. Trái lại, nếu các lỗ nhỏ cách nhau quá xa, bề mặt bánh sẽ nổi lên những bong bóng nhỏ, do phải nỗ lực thoát ra ngoài nên bánh sẽ trở thành “xấu xí” lúc xuất hiện nhiều “mụn”. “. Sau đó, họ có thể sẽ ko được chào đón bởi người ăn.
Những lỗ nhỏ lí tí tưởng dường như dùng để trang trí bánh lại có công dụng vô cùng đặc thù trong quá trình tạo nên những chiếc bánh giòn tan, mê mẩn bao người.
[toggle title=”xem thêm thông tin chi tiết về Vì sao bánh quy thường có lỗ?” state=”close”]
Vì sao bánh quy thường có lỗ?
Hình Ảnh về: Vì sao bánh quy thường có lỗ?
Video về: Vì sao bánh quy thường có lỗ?
Wiki về Vì sao bánh quy thường có lỗ?
Vì sao bánh quy thường có lỗ? - (Trường THPT Trần Hưng Đạo) - Lúc ăn bánh quy, chúng ta thường thấy chúng có những chiếc lỗ trên mặt bánh, bạn có biết chúng được tạo ra vì một lý do riêng chứ ko phải để trang trí như truyền thống.
Minh họa: internet
Sở dĩ chúng được tạo ra là vì trong quá trình nướng, nếu ko có những lỗ nhỏ đó thì bánh sẽ ko được nướng kỹ.
Những lỗ nhỏ trên bánh giúp hơi nước thoát ra khỏi bánh trong quá trình nướng. Điều này sẽ giúp bánh mỏng và phẳng theo hình dạng nhưng mà chúng ta nhìn thấy.
Ngoài ra, những lỗ nhỏ đó còn tạo độ giòn nhất mực cho bánh trong quá trình nướng.
Trong quá trình nướng, bột được trải phẳng trên một tấm vải, sau đó được đưa qua một máy đục lỗ đặc thù. Số lỗ cũng như khoảng cách giữa các lỗ sẽ phụ thuộc vào kích thước của chiếc bánh quy.
Nếu các lỗ quá sát nhau, bánh sẽ quá khô và cứng, do lượng hơi nước thoát ra sẽ vượt quá định mức. Trái lại, nếu các lỗ nhỏ cách nhau quá xa, bề mặt bánh sẽ nổi lên những bong bóng nhỏ, do phải nỗ lực thoát ra ngoài nên bánh sẽ trở thành “xấu xí” lúc xuất hiện nhiều “mụn”. ". Sau đó, họ có thể sẽ ko được chào đón bởi người ăn.
Những lỗ nhỏ lí tí tưởng dường như dùng để trang trí bánh lại có công dụng vô cùng đặc thù trong quá trình tạo nên những chiếc bánh giòn tan, mê mẩn bao người.
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” text-align: center;”>
Minh họa: internet
Sở dĩ chúng được tạo ra là vì trong quá trình nướng, nếu không có những lỗ nhỏ đó thì bánh sẽ không được nướng kỹ.
Những lỗ nhỏ trên bánh giúp hơi nước thoát ra khỏi bánh trong quá trình nướng. Điều này sẽ giúp bánh mỏng và phẳng theo hình dạng mà chúng ta nhìn thấy.
Ngoài ra, những lỗ nhỏ đó còn tạo độ giòn nhất định cho bánh trong quá trình nướng.
Trong quá trình nướng, bột được trải phẳng trên một tấm vải, sau đó được đưa qua một máy đục lỗ đặc biệt. Số lỗ cũng như khoảng cách giữa các lỗ sẽ phụ thuộc vào kích thước của chiếc bánh quy.
Nếu các lỗ quá sát nhau, bánh sẽ quá khô và cứng, do lượng hơi nước thoát ra sẽ vượt quá định mức. Ngược lại, nếu các lỗ nhỏ cách nhau quá xa, bề mặt bánh sẽ nổi lên những bong bóng nhỏ, do phải cố gắng thoát ra ngoài nên bánh sẽ trở nên “xấu xí” khi xuất hiện nhiều “mụn”. “. Sau đó, họ có thể sẽ không được chào đón bởi người ăn.
Những lỗ nhỏ li ti tưởng chừng như dùng để trang trí bánh lại có công dụng vô cùng đặc biệt trong quá trình tạo nên những chiếc bánh giòn tan, mê mẩn bao người.
[/box]
#Vì #sao #bánh #quy #thường #có #lỗ
[/toggle]
Bạn thấy bài viết Vì sao bánh quy thường có lỗ? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Vì sao bánh quy thường có lỗ? bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Giáo dục
#Vì #sao #bánh #quy #thường #có #lỗ
Trả lời