Sản phẩm cà phê của Lâm Đồng được các chuyên gia đến từ Nhật Bản, Mỹ và Việt Nam đánh giá, lựa chọn để xuất khẩu qua thị trường Nhật Bản.
Tại thành phố Đà Lạt (Lâm Đồng), Công ty TNHH Cà phê UCC Ueshima Việt Nam vừa phối hợp với Công ty TNHH Cà phê Là Việt tổ chức cuộc thi bình chọn chất lượng cà phê UCC Nhật Bản – UCC Châu Âu tại Việt Nam. , lần thứ chín vào năm 2023.
Cuộc thi nhằm nâng cao chất lượng cà phê Arabica Việt Nam dưới hình thức chế biến ướt, tạo động lực, thúc đẩy các hộ nông dân sản xuất và nâng cao nhận thức về cà phê Arabica Việt Nam cho mọi người dân. Đặc biệt, mở ra cơ hội xuất khẩu cà phê sang thị trường Nhật Bản.
“Năm nay là lần thứ 9 cuộc thi được tổ chức với sự tham gia tích cực của nông dân địa phương Đà Lạt nhằm duy trì cộng đồng sản xuất cà phê đặc sản chất lượng cao”, đại diện Công ty TNHH Cà phê Là Việt chia sẻ.
Tại cuộc thi, các mẫu cà phê được cấp mã số và thực hiện các công đoạn sơ chế, rang, xay, phối trộn theo tiêu chuẩn quốc tế. Các mẫu được các chuyên gia cà phê đến từ Nhật Bản, Mỹ và Việt Nam nếm thử và đánh giá chất lượng bằng thang điểm. Cùng với việc đánh giá chất lượng như mùi và vị, các chuyên gia cũng đánh giá tính bền vững bao gồm truy xuất nguồn gốc và đảm bảo môi trường và xã hội.
Cuộc thi đã chọn ra 8 mẫu cà phê xuất sắc nhất và Tập đoàn UCC cam kết mua toàn bộ số cà phê của 8 nông dân đoạt giải đưa về Nhật Bản để chế biến thành các dòng sản phẩm khác nhau nhằm quảng bá ra thị trường. Trong đó sản phẩm cà phê của nông dân Phạm Ngọc Tuấn (ở vùng cà phê Cầu Đất, Đà Lạt) đạt giải nhất.
Theo đại diện UCC Group, sau 9 năm liên tiếp với sự nỗ lực của đơn vị tổ chức và nông dân địa phương – những người trực tiếp trồng và sản xuất cà phê, chất lượng cà phê Arabica của Việt Nam đã được cải thiện. từng bước được hoàn thiện và phát triển. Nước ta đã từng bước chú trọng nâng cao chất lượng từ xuất khẩu cà phê theo hướng thiên về số lượng. Bản đồ cà phê đặc sản thế giới có tên Việt Nam.
Nhớ để nguồn bài viết này:
Tuyển chọn cà phê chất lượng để xuất khẩu qua Nhật Bản của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Phong thủy
Đặt mâm cúng tất niên cuối năm 2022 tại đây: cungtatnien.com
#Tuyển #chọn #cà #phê #chất #lượng #để #xuất #khẩu #qua #Nhật #Bản
Trả lời