Bạn đang đọc bài viết Top 10 đặc sản ngon, nổi tiếng Ninh Bình tại PGdphurieng.edu.vn. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Ninh Bình hấp dẫn không chỉ vì cảnh đẹp, ngon mà còn bởi những đặc sản độc đáo, ngon miệng. Hãy ghé thăm Ninh Bình và thưởng thức những đặc sản đỉnh cao, nổi tiếng nơi đây mà bạn không thể bỏ lỡ.
Bún chả quạt
Bún chả hấp dẫn với bún tươi và chả nhân
Không chỉ là bún chả thông thường, Điều đặc biệt làm nên món bún chả đậm đà hương vị Ninh Bình Đây là Những miếng chả được nướng từ miếng thịt băm lớn trên vỉ nướng. Miếng chả được tẩm ướp đầy đủ và gia vị đậm đà rồi nướng trên vỉ nướng tạo nên hương vị vô cùng thơm và hấp dẫn. Nem nướng ăn kèm bún tươi cùng nước chấm chua ngọt hơi cay mang lại cảm giác thật sự thú vị cho mỗi thực khách.
Giá tham khảo: Từ 50.000đ/phần
Địa điểm tham khảo: Bún quạt Tinh Mai: 16 Phạm Hồng Thái, Thanh Bình, Ninh Bình
Xôi trứng kiến
Xôi trứng kiến lạ và ngon
Nghe có vẻ hơi “không ổn” và hơi lạ Nhưng xôi trứng kiến thực sự là món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình. Đặc biệt, món ăn này còn phụ thuộc vào mùa sinh sản của kiến và không phải lúc nào cũng có sẵn để thưởng thức.
Xôi trứng kiến được nấu từ trứng của loài kiến nâu, loài kiến sống ở vùng núi đá vôi. Trứng kiến sau khi thu hoạch được rửa sạch bằng nước ấm, sau đó ướp với gia vị đậm đà rồi nấu với xôi cùng hành phi thơm. Món ăn có vị béo ngậy từ trứng kiến, thơm giòn từ hành phi và xôi ngọt, một món ăn sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên.
Giá tham khảo: 50.000 – 100.000 đồng
Vị trí tham khảo: Các quán ăn ở xã Ngọc Lương, huyện Nho Quan, Ninh Bình nổi tiếng nhất về món đặc sản này
Bánh cá rô
Bánh gạo cá rô dinh dưỡng
Với niềm kiêu hãnh sở hữu dãy núi đá vôi, Cá rô nuôi ở Ninh Bình cũng rất khác biệt với cá các vùng khác. Cá rô được làm sạch, đánh vảy và lọc kỹ lưỡng nhưng vẫn giữ được độ tươi ngon.
Thịt cá sau khi lọc sạch, người ta trộn với các gia vị như muối, tiêu rồi ninh với nước mắm và hành khô. Sau khi hấp thụ, cá sẽ săn mồi trở lại. Thịt cá béo, hành khô thơm và nước dùng ngọt thanh. Bánh gạo cá rô sẽ ngon hơn khi ăn kèm với rau sống, hoặc chả cá.
Giá tham khảo: 35.000 – 45.000 đồng
Địa điểm tham khảo: Nhà hàng Huyền Linh: Ngõ 52 Phạm Văn Nghị, Đông Thành, Ninh Bình, Việt Nam
bún mộc
Món đồ uống không thể bỏ qua khi tới Ninh Bình. Sợi bún trải qua nhiều công đoạn xay, lọc thành sợi trắng, dẻo. Bún Ninh Bình không giống bún mộc nhĩ như Hà Nội nhưng là loại làm từ mông giã giã ngon.
Một số nơi khác trộn nó với sụn và ăn khá lạ. Các viên phát triển lớn hơn những viên khác, cắn vào răng. Bún dẻo, có sợi bún trắng hồng thơm phức cùng chút nước dùng nóng ngọt, hành phi và hành lá để tạo màu. Món ăn này sẽ khiến bạn yêu Ninh Bình hơn rất nhiều.
Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 đồng
Các địa điểm tham khảo: – Bún mộc Tố Như: Quốc lộ 10, Kim Sơn, Ninh Bình– Bún Mộc Biên Hà: 05 Lê Hồng Phong, Đông Thành, Ninh Bình
Gà đồi
Đặc sản gà đồi Ninh Bình
Gà đồi Ninh Bình Đồng ý lớn lên ở vùng núi Cúc Phương. Gà đồi Ninh Bình là giống gà phổ thông nhưng được nuôi thả rông trên đồi. Thịt gà Vô cùng chắc chắn và ngon miệng. Đây là món quà được du khách tin tưởng và lựa chọn làm quà cho người thân trong gia đình khi du lịch tới đây. Bạn có thể luộc gà rồi chấm muối tiêu, nướng trên than củi, hoặc làm món xào, súp thơm ngon.
Giá tham khảo: 190.000 – 200.000 đ/kg
Địa điểm tham khảo:-Nhà hàng Lương Thương 7 dê núi – gà đồi: 5 Ngõ 2, Đông Thành, Ngô Quyền, Ninh Bình– Nhà hàng gà Tung Dũng: Tràng An, Xuân Áng Ngoại, Hoa Lư, Ninh Bình, Việt Nam
Cá kho tộ
Cá kho “gáo” cực kỳ độc đáo
Đây là món ăn vô cùng dân dã của người Ninh Bình. Cá kho thì bình thường nhưng cá kho có vẻ lạ nhỉ? Nếu thấy quá lạ thì đừng ngần ngại thử nhé. Cá kho bằng gáo là cá kho bằng gáo.
Đây là loại Quả có vị chua, thanh, ngọt Vì vậy nó thường được dùng làm gia vị cho các món súp. Còn cá om gáo với vị mặn của cá, thịt cá mềm và chắc, hòa cùng nước xốt đậm đà và không thể thiếu vị chua của gáo là đặc sản rất được yêu thích của cố đô.
Địa điểm tham khảo: Nhà hàng Như Ý – Bia tươi Séc: Khu dân cư Tân Trung, phường Tân Thành, thành phố Ninh Bình, tỉnh Ninh Bình
Thịt dê núi
Dê núi ở Ninh Bình được chăn thả trên núi đá nên thịt rất chắc và dai. Du khách tới đây không nên bỏ qua món ăn này. Thịt dê ở đây được chế biến thành nhiều món ngon, độc đáo và hấp dẫn với các phương pháp xử lý khác nhau.
Thịt dê có thể được làm thành món dê cuốn, dê hấp, dê nướng hoặc dê chấm nước gừng – một món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Thịt dê còn được cho là có tác dụng chữa được nhiều bệnh nên nếu có dịp ghé thăm nơi đây, bạn đừng bỏ qua món thịt dê nổi tiếng tại Ninh Bình.
Thưởng thức đặc sản dê núi Ninh Bình
Giá tham khảo: 50.000 – 500.000 đồngĐịa điểm tham khảo: – Quán thịt dê Chính Thu: Khe Thượng, xã Ninh Thuận, huyện Hoa Lư, Ninh Bình.– Thịt dê Ninh Bình Vũ Tuân: Ngõ 42 Phạm Hồng Thái, Thanh Bình, Ninh Bình
Gỏi cá
Gỏi cá vô cùng hấp dẫn
Gỏi cá nhện làNhững món ngon nổi tiếng không chỉ của người Ninh Bình mà còn thu hút nhiều du khách khi đến đây. Món gỏi được làm khá công phu, trải qua nhiều công đoạn để không còn mùi tanh mà có vị ngọt thanh hòa quyện với vị thơm của xôi.
Nước chấm gỏi cũng phải pha theo một công thức rất khéo léo, không hề đơn giản khi kết hợp hài hòa hương vị cay nồng của ớt, sả và tiêu. Chính công thức phức tạp và cầu kỳ này khiến bạn thích thú một lần và nhớ lâu.
Địa điểm tham khảo: – Nhà hàng Vũ Bảo Ninh Bình: Số 37 Nguyễn Huệ, Nam Bình, Ninh Bình.– Quán gỏi Nhach Tinh: Ngô Gia Tự, Văn Gia, Ninh Bình.
bún lươn
Bún lươn “tình yêu đích thực”
Bún lươn là món ăn “chân ái”. không chỉ của người dân Ninh Bình nhưng cũng có nhiều du khách đến đây để khám phá ẩm thực. Con lươn được dùng làm nguyên liệu là những miếng lươn cốm, có lưng màu nâu hồng, bụng màu vàng sậm.
Loại lươn này có kích thước nhỏ hơn lươn thông thường nhưng bù lại thịt săn chắc và thơm hơn. Bún lươn ăn kèm hoa chuối và rau thơm tạo vị dịu nhẹ, một chút ớt cay sẽ cân bằng vị giác.
Các địa điểm tham khảo: – Bún lươn Thái Lúa: 13 D. Ng. Thị Nhậm, Trung Sơn, Tam Điệp, Ninh Bình.– Bún lươn Tân Hiền: Vạn Gia, Ninh Bình.
Cơm cháy
Cơm cháy Ninh Bình
Cơm cháy được bán ở nhiều nơi nhưng với Cơm cháy Ninh Bình đặc biệt được ưa chuộng. Cơm cháy đây Được làm từ 100% gạo nếp thơm nguyên chất, hạt tròn, mịn. Cơm được nấu trong nồi gang trên than củi nên có độ giòn vừa phải và có màu vàng đặc trưng. Cơm vẫn chưa chín Phơi khô 2 hoặc 3 lần dưới ánh nắng tự nhiên hoặc phơi khô để dễ bảo quản.
Cơm cháy giòn, béo ngậy cùng vị mặn, thơm của tôm sẽ là món ăn ưa thích của nhiều thực khách khi đến đây. Ngoài mắm tôm, Ninh Bình còn có cơm cháy tôm, cơm cháy mỡ hành,… cũng rất đáng thử.
Giá tham khảo: 130.000 – 150.000 VNĐ/phần
Địa điểm tham khảo: Nhà hàng Thăng Long: Tràng An, Chi Phong, Hoa Lư, Ninh Bình.
Dạo quanh cố đô với nhiều đặc sản hấp dẫn, bạn đã chọn được những món ăn nhất định phải thử khi ghé thăm nơi này chưa? Hãy đến thăm Ninh Bình và thưởng thức thêm nhiều món ăn thú vị, độc đáo ở vùng đất xinh đẹp này nhé.
Có thể bạn quan tâm
>> Điểm qua 11 địa điểm du lịch Ninh Bình nhất định phải ghé thăm
>> Top 10 địa điểm du lịch miền Tây hấp dẫn du khách
>> 10 địa điểm du lịch Quy Nhon về đêm hấp dẫn du khách
PGdphurieng.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã xem bài viết Top 10 đặc sản ngon, nổi tiếng Ninh Bình tại PGdphurieng.edu.vn. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích cho bạn. Thông tin thú vị.
Nhớ để nguồn bài viết này: Top 10 món ăn đặc sản ngon, nổi tiếng tại Ninh Bình của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời