Bạn đang đọc bài viết Thử làm món gà om rau củ kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng (Andong Jjimdak) tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Bạn có thể truy cập nhanh những thông tin cần thiết trong mục lục bài viết dưới đây.
Gà om rau (Andong Jjimdak) là món ăn đơn giản nhưng có hương vị khó cưỡng. Thịt gà dai kết hợp với các loại rau mềm ăn kèm bún thật tuyệt vời. Vị ngọt từ củ hoà quyện với vị cay của ớt. Món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt với hành lá, cà rốt đỏ và khoai tây vàng. Hãy cùng làm món ăn này cho gia đình bạn nhé!
Thời gian xử lý: 30-40 phút
Dự định cho: 1-2 người
Nguyên liệu làm món gà om rau củ kiểu Hàn Quốc
- 300gr thịt gà
- 30gr bún Hàn Quốc (1 nắm nhỏ)
- 100ml nước (½ bát nhỏ)
- 3 củ khoai tây
- ½ củ cà rốt
- ½ củ hành tây
- 1 củ hành tây/tỏi tây
- 1 thìa rượu trắng
- Tỏi băm, gừng băm
- Gia vị: Đường nâu, bột canh, hạt tiêu, bột ớt Hàn Quốc, nước tương, dầu mè
Cách làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc
Bước 1: Chuẩn bị thịt gà
Rửa sạch gà và cắt thành miếng lớn. Sau đó, ướp gà với bột canh, massage nhẹ nhàng cho thấm.
Rửa và gọt vỏ rau và củ. Sau đó cắt thành hình tròn hoặc tạo kiểu tùy theo ý thích của mọi người.
Chúng ta ngâm bún trong nước khoảng 30 phút làm cho nó mềm hơn. Sau khi ngâm xong chúng ta tiến hành chắt nước ra rây lọc.
Bước 2: Làm nước sốt
Thêm 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè, 1 thìa rượu trắng, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa gừng băm, 2 thìa cà phê đường nâu, ½ thìa cà phê tiêu và ½ thìa cà phê bột ớt Hàn Quốc. Cho vào tô nhỏ và khuấy đều cho đến khi hòa tan.
Bước 3: Xào gà
Áp dụng trực tiếp không cần dùng dầu hay mỡ, đợi đến khi miếng gà chín vàng và săn chắc. Nếu gà nhiều mỡ thì chắt bớt mỡ ra nhé!
Bước 4: om gà và rau củ
Đầu tiên cho khoai tây, cà rốt vào chảo gà, nước sốt và ½ bát nước rồi vớt ra Lửa nhỏ. Khoảng 15 phút Vui lòng thêm hành tây Tiếp tục nấu khoảng 10 phút. Cuối cùng cho hành boaro và miến vào nấu đến khi chín.
Sản phẩm hoàn thiện
Món ăn Andong Jjimdak với Thịt gà mềm thơm, rau củ mềm ngọt kích thích vị giácVới món ăn này bạn có thể ăn cùng cơm hoặc dùng làm món chính trong các bữa tiệc.
Vậy là xong món gà om rau củ kiểu Hàn Quốc (Andong Jjimdak) rồi! Thật đơn giản, đúng vậy. Chỉ với 4 bước đơn giản, chúng ta đã có ngay món ăn thơm ngon, ngon miệng cho gia đình. Hãy cùng vào bếp nấu ăn cùng PGdphurieng.edu.vn nhé! Chúc may mắn.
Xem thêm:
>> Tổng hợp các món gà ngon siêu ngon, dễ nấu tại nhà
>> 9x chia sẻ cách “hô biến” gà công nghiệp thành dai ngon, không nhão, mọng nước như gà nhà mình
>> Bữa tối ngon miệng hơn với gà om sả ớt
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Cảm ơn các bạn đã đọc bài viết Thử làm món gà om rau củ kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng (Andong Jjimdak) tại TRẦN HƯNG ĐẠO. Các bạn có thể bình luận, xem thêm các bài viết liên quan bên dưới và hy vọng nó sẽ giúp ích. Thông tin thú vị hữu ích cho bạn.
Nhớ để nguồn bài viết này: Thử làm gà om rau củ (Andong Jjimdak) kiểu Hàn Quốc ngon khó cưỡng của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời