Trong cuộc sống ngày nay, bên cạnh các nguồn thực phẩm khác như thịt lợn, thịt bò, tôm, cua, cá… thì thịt chó cũng rất được ưa chuộng và dùng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Dù là thịt chó luộc, thịt chó nướng, thịt chó nấu mận, thịt chó trộn măng hay thịt chó hầm thuốc bắc… tất cả đều luôn mang đến cho người ăn cảm giác mê mẩn. Thịt chó ăn với rau gì là ngon nhất? Tham khảo ngay danh sách các loại rau sống, rau thơm ăn kèm thịt chó ngon nhất.
Tuy nhiên, để món ăn thêm phần hấp dẫn, thịt chó phải được ăn kèm với các loại rau phù hợp thì bạn mới có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của nó. Chẳng hạn, bản thân tôi thích ăn dồi chó nướng lá mơ, rau húng chấm mắm tôm chứ không thích ăn sống. Sau đây hãy cùng tìm hiểu thịt chó ăn với rau gì là ngon nhất nhé.
Thị chó ăn với lá mơ
Lá mơ là loại lá dân dã rất quen thuộc trong đời sống người Việt, dường như nó đã từng gắn liền với món thịt chó. Giờ đây, nhắc đến ăn thịt chó, bất cứ ai cũng nghĩ ngay đến việc chế biến lá mơ để ăn.
Lá mơ hay còn được gọi với nhiều tên gọi khác như khat ma, co tốt ma, ngưu tất, mẫu cầu tử, mơ tam sắc, ngũ hương… Lá mơ có rất nhiều tác dụng tuyệt vời mà bạn có thể khám phá. nghỉ ở đây. Đây là loại lá có tính mát, giải nhiệt, nhuận gan, mạnh tỳ vị, sát trùng. Trong khi đó, thịt chó mặn và nóng. Vì vậy, có thể nói đây là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo. Lá mai tôi thấy có hai loại là mai tím và mai trắng. Lá mơ tím thường được ăn với thịt chó. Còn lá mơ có màu trắng, chúng ta thường dùng để nấu với trứng.
>> Tham khảo: Bò kho ăn với rau gì ngon nhất?
Thịt chó ăn kèm sả
Thịt chó với rau gì? Bên cạnh lá mơ, sả cũng là một loại rau thường được dùng để ăn kèm với thịt chó. Khi ăn, bạn có thể sơ chế sả, cắt nhỏ hoặc để nguyên củ. Theo Đông Y, sả có tính cay, tính mát nên là một vị thuốc hoàn hảo để ăn kèm với thịt chó. Thông thường, mỗi khi ăn một miếng thịt chó, người ta sẽ cắn thêm một miếng sả để tăng độ ngon. Mặt khác, mùi sả cũng rất thơm, giúp người ăn bớt đi mùi thịt chó đặc trưng.
Thịt chó ăn với riềng tươi
Sẽ là thiếu sót nếu không nói rằng thịt chó là món ăn kèm vô cùng hấp dẫn mà nhiều người không để ý. Ngoài riềng xay để làm gia vị tẩm ướp một số món ăn từ thịt chó, thì riềng sống thái lát mỏng ăn với thịt chó cũng khá hấp dẫn hay ăn với lòng lợn nướng thì không vấn đề gì.
chuối xanh
Thịt chó ăn với rau gì là ngon nhất? Ôi, nhất định phải nói, chuối xanh có vị chát nhẹ, ăn với thịt chó rồi chấm mắm tôm thì khỏi chê. Bạn đem chuối tiêu gọt vỏ, thái lát mỏng rồi ngâm với nước muối.
khế chua
Không nhiều người để ý món khế chua ăn với thịt chó, nhưng với tôi đây cũng được coi là loại quả có thể ăn kèm với thịt chó. Nhiều người không biết có thể do chỗ bạn bán không có khế chua chẳng hạn, nhưng đã kinh doanh thịt chó thì đằng nào cũng phải có khế chua.
Các loại thảo mộc
Thịt chó ăn với rau gì là ngon nhất? Ngoài lá mơ và sả là hai loại rau chính thường được ăn kèm với thịt chó, nhiều người còn sử dụng thêm một số loại rau thơm, đặc biệt là húng chó, húng quế hay rau ngổ. Mùi thơm của các loại rau này sẽ giúp át đi mùi tanh của thịt chó và khiến món ăn trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn.
>> Tham khảo: Thịt bò xào với gì ngon nhất?
phần kết
Giờ thì bạn đã biết thịt chó ăn với rau gì ngon nhất rồi phải không? Hy vọng rằng mỗi khi bạn muốn nấu món thịt chó tại nhà để chiêu đãi mọi người, bạn sẽ ghi được nhiều điểm hơn bằng cách chuẩn bị các loại rau ăn kèm phù hợp. Khi đó, cả nhà sẽ được thưởng thức bữa tiệc thịt chó thơm ngon, hấp dẫn không thua kém nhà hàng nào.
Nhớ để nguồn bài viết này: Thịt chó ăn với rau gì là hợp nhất? Rau sống, rau thơm ăn kèm của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Thịt #chó #ăn #với #rau #gì #là #hợp #nhất #Rau #sống #rau #thơm #ăn #kèm
Trả lời