Leigh Weingus là tác giả hiện sống tại New York (Mỹ) chuyên viết về phong cách sống, sức khỏe và giải trí. Các bài viết của cô đã được xuất bản trên Washington Post, Glamour, Oprah Daily, HuffPost, Well + Good…
Mỗi người có một sở thích uống cà phê khác nhau. Nhưng cà phê đen (trái) được coi là tốt cho sức khỏe hơn. Ảnh: AIB
Dưới đây là những chia sẻ của Leigh về tình trạng cơ thể sau một tuần uống cà phê đen đều đặn:
Tôi yêu cà phê, yêu hương vị và cảm giác tràn đầy năng lượng mà cà phê mang lại. Tôi biết một số người thích cà phê đen hơn, nhưng tôi luôn thêm một ít sữa.
Là biên tập viên sức khỏe của Cuộc diễu hành, Tôi đã có cơ hội nói chuyện với nhiều chuyên gia dinh dưỡng. Họ chia sẻ, cà phê đen chứa nhiều lợi ích và thói quen thêm sữa vào cà phê thường là nguyên nhân khiến lượng đường trong máu tăng đột biến rồi tụt dốc.
Để bắt đầu năm mới, tôi quyết định làm một thử nghiệm nhỏ: Uống cà phê đen mỗi ngày trong một tuần. Đây là những gì đã xảy ra với cơ thể của tôi:
Thay đổi đầu tiên
Tôi hơi buồn khi chỉ được uống cà phê đen trong một tuần vì nó không ngon bằng khi thêm sữa. Nhưng tôi nhận thấy một số thay đổi thực sự tích cực, đặc biệt là tôi có nhiều năng lượng hơn suốt cả ngày.
Thông thường, cà phê sữa mang lại cho tôi nguồn năng lượng dồi dào vào buổi sáng, sau đó đến trưa tôi bắt đầu cảm thấy hơi uể oải. Trong khi đó, khi uống cà phê đen, tôi nhận thấy mức năng lượng của mình ổn định hơn suốt cả ngày. Tôi nghĩ triệu chứng này liên quan đến lượng đường trong máu.
Hầu hết các loại sữa đều chứa đường. Vì vậy, nếu uống cà phê với một ít sữa, đặc biệt là không ăn sáng, bạn sẽ thấy lượng đường trong máu tăng đột biến và sau đó giảm xuống nhanh chóng.
Tuy nhiên, khi bạn uống cà phê đen, bạn sẽ nhận được tất cả những lợi ích của cà phê từ caffeine và chất chống oxy hóa. Với tôi, lựa chọn cà phê đen mang đến nguồn năng lượng bền vững hơn.
Cà phê đen nguyên chất không gây ra sự thay đổi đột ngột về chỉ số đường huyết. Ảnh: AIB
Những thay đổi khác
Năng lượng bền vững là lợi ích lớn nhất trong thử nghiệm cà phê đen của tôi. Ngoài ra, tôi còn cảm nhận được những tác dụng khác.
Khỏe mạnh hơn khi tập luyện
Tôi thường tập thể dục vào buổi sáng khi vừa uống cà phê và bụng đói. Có nhiều nghiên cứu khác nhau về việc bạn có nên tập thể dục khi bụng đói hay không, nhưng đối với cá nhân tôi, thói quen đó có tác dụng tốt.
Thông thường, khi mới bắt đầu tập thể dục, tôi khá sung sức và sau đó mệt mỏi khi tập luyện xong. Đây là một cảm giác bình thường đối với hầu hết mọi người. Nhưng khi uống cà phê đen, tôi thấy mình có thể duy trì năng lượng trong thời gian dài hơn.
Đầu óc sắc bén hơn
Rất may, tôi không có xu hướng gặp phải tình trạng sương mù não. Tôi nhận thấy rằng khi tôi từ bỏ sữa, não của tôi nhạy bén hơn một chút. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống cà phê có xu hướng cải thiện trí nhớ ngắn hạn.
Không đói nhanh
Khi uống cà phê đen, tôi hầu như không cảm thấy đói, đặc biệt là vào buổi sáng. Thông thường, tôi ăn không ngừng nghỉ cho đến giờ ăn trưa. Nhưng khi uống cà phê đen vào buổi sáng, tôi có thể nhịn ăn vặt cho đến giờ ăn trưa.
Hiện tại tôi quay lại uống cà phê sữa vì thấy khỏe hơn. Nhưng xét đến lợi ích sức khỏe của việc uống cà phê đen, tôi có thể cân nhắc thử lại lần nữa trong thời gian dài hơn.
>> Có nên uống trà và cà phê cùng lúc không?
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/thay-doi-dau-tien-cua-co-the-khi-ban-uong-ca-phe-den-trong-mot-tuan-109503.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời