Chuối là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao với nhiều chất dinh dưỡng tốt cho con người như chất xơ, protein, tinh bột, khoáng chất và vitamin. Chuối là loại trái cây thơm ngon, có độ ngọt vừa phải nên được nhiều người yêu thích, từ người già đến trẻ em, người mới ốm dậy, vận động viên. Vậy ăn chuối có những tác dụng gì? Ăn chuối có tác dụng gì? Mọi thông tin chi tiết tham khảo bài viết này của NgonAZ nhé mọi người.
Ở Việt Nam có nhiều loại chuối khác nhau như chuối tiêu, chuối tây, chuối sứ, chuối sáp, chuối ngự, chuối đỏ… Trong đó, chuối tây khá phổ biến và được sử dụng thường xuyên trong bữa ăn hàng ngày. để làm món tráng miệng. Vậy chuối là gì? có tác dụng gì đối với con người? Cần lưu ý gì khi sử dụng hay không? Mời bạn theo dõi bài viết dưới đây để tìm câu trả lời thỏa đáng.
>> Đọc ngay: Ăn nhiều chuối có tốt không?
chuối tây là gì
Khác với chuối tiêu có hình dáng thuôn dài, chuối tây mập và ngắn hơn. Chuối tây có phần giữa to, hai đầu thon, cuống dài và có ba múi nên chúng ta rất dễ phân biệt.
Khi chín, chuối có màu vàng xám, thịt quả có màu trắng. Giá trị dinh dưỡng của chuối tây không thua kém các loại chuối khác, thậm chí mùi vị còn thơm ngon hơn.
Từ xa xưa, chuối là một trong những loại cây phổ biến trên toàn thế giới, trong đó chuối tây được trồng nhiều nhất vì cho năng suất và giá trị cao. Thành phần dinh dưỡng của chuối trong 100 gram có thể kể đến như:
- Chất đạm: 0,9 gam
- Lipit: 0,3 gam
- Glucid: 14,2 gam
- Chất xơ: 2,6 gam
- Canxi: 12 mg
- Kali: 286 mg
- Natri: 17 mg
- Cu: 0,15 mg
- Mn: 0,31 mg
- Selen: 1mcg
- Phốt pho: 25 mg.
- Vitamin C: 0,06mg
- Thiamine: 0,04 mg
- Vitamin B2: 0,07mg
- Vitamin PP: 0,6mg
- Vitamin E: 0,1 mg
- Vitamin K: 0,5 microgam
- Vitamin B5: 0,334 mg
- Beta caroten: 26 microgam…
Như vậy có thể thấy chuối cung cấp rất nhiều vitamin, khoáng chất và các vi chất thiết yếu của cơ thể. Vì vậy, bổ sung chuối hàng ngày sẽ giúp cơ thể tăng cường sức khỏe, dẻo dai và đẩy lùi bệnh tật.
Lợi ích của việc ăn chuối là gì?
Từ những thành phần trên cho thấy chuối mang lại rất nhiều tác dụng hữu ích cho cơ thể con người. Điển hình như:
Chuối tốt cho hệ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ cao trong chuối giúp cải thiện hệ tiêu hóa đáng kể. Thức ăn sau khi được nạp vào dạ dày sẽ dễ dàng được tiêu hóa và hấp thu trọn vẹn dưỡng chất chứa trong đó.
Ngoài ra, những người thường xuyên bị ợ hơi, ợ chua hay táo bón cũng có thể ăn chuối hàng ngày để cải thiện tình hình.
Chống viêm loét dạ dày
Hợp chất trong chuối có tác dụng trung hòa axit clohydric trong dạ dày, đây cũng là nguyên nhân gây viêm loét dạ dày. Do đó, loại quả này giúp ngăn ngừa viêm loét dạ dày ở những người có tiền sử viêm dạ dày hoặc có nguy cơ mắc bệnh dạ dày.
Chuối cải thiện tình trạng thiếu máu
Hàm lượng vitamin B6 trong chuối chiếm hàm lượng lớn, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể sản xuất các tế bào máu. Đặc biệt, thành phần mangan, magie, vitamin C còn là chất xúc tác giúp tăng cường sản sinh hồng cầu, đồng thời giúp nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.
Tác dụng của chuối cải thiện tâm trạng
Chuối cũng chứa tryptophan. Đây là một trong những axit amin quan trọng, góp phần kích thích vỏ não, giúp cải thiện tâm trạng, tinh thần và khiến tinh thần luôn trong trạng thái dễ chịu, thoải mái.
Hiệu quả trong việc giảm cân
Ăn chuối có béo không? Chuối cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhưng hàm lượng chất xơ cao và ít calo. Do đó, bổ sung chuối hợp lý sẽ giúp cung cấp năng lượng, tăng cảm giác no lâu, giúp hạn chế thức ăn nạp vào cơ thể, cải thiện cân nặng nhanh chóng.
Không chỉ vậy, hàm lượng natri trong chuối khá thấp nên người ăn chuối có thể ăn thường xuyên mà không sợ tăng cân. Vì vậy, những người thừa cân béo phì muốn giảm cân, giảm mỡ máu có thể bổ sung chuối vào chế độ ăn hàng ngày.
Chuối có tác dụng trị mụn
Khi chín, thịt chuối có thể dùng đắp mặt để cải thiện tình trạng mụn ẩn, mụn mủ hay mụn đầu đen hiệu quả. Ngoài ra, chúng ta có thể lấy vỏ chuối chín chà xát lên vùng da bị mụn, sau đó rửa sạch bằng nước ấm.
Chuối giúp bổ sung năng lượng
Ở những người thường xuyên phải lao động chân tay, tập thể thao nên bổ sung chuối trước đó để cung cấp năng lượng giúp làm việc hiệu quả hơn. Chuối rất giàu carbohydrate với hai loại hấp thu nhanh và hấp thu chậm nên có khả năng duy trì thể lực trong nhiều giờ.
Ngoài ra, tỷ lệ kali cao trong chuối còn giúp các vận động viên tránh được tình trạng co cứng cơ, chuột rút khi tập luyện quá sức.
Chuối có tác dụng ngăn ngừa ung thư
Hàm lượng vitamin C và beta carotene trong chuối không chỉ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng mà còn ức chế sự hình thành của các tế bào ung thư. Vì vậy, chúng ta nên duy trì thói quen ăn chuối hàng ngày để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
Những lưu ý khi ăn chuối
Chuối là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao nên nhiều người cho rằng ăn hoài cũng được, ăn bao nhiêu cũng được. Tuy nhiên, quan điểm này là hoàn toàn sai lầm, thậm chí còn nguy hiểm đến sức khỏe và tính mạng. Vì vậy, khi ăn chuối cần lưu ý một số vấn đề sau:
- Đối với người bị bệnh dạ dày nên ăn chuối chín sau khi ăn no. Vì chuối còn xanh sẽ có tính axit khiến tình trạng viêm loét nghiêm trọng hơn.
- Mỗi ngày chỉ nên nạp vào cơ thể 2-3 quả chuối và bổ sung nhiều loại trái cây khác nếu không sẽ dẫn đến tình trạng thừa vitamin. Điều này khiến cơ thể không kịp hấp thụ, rất dễ gây ngộ độc.
- Không nên ăn chuối chín đã có dấu hiệu hư hỏng vì sẽ ảnh hưởng xấu đến dạ dày và hệ tiêu hóa.
>> Đọc thêm: Ăn chuối luộc có lợi gì?
phần kết
Như vậy, chúng ta vừa tìm hiểu về tác dụng của chuối đối với con người. Chuối cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho chúng ta nhưng cần bổ sung đúng cách với lượng khoảng 2-3 quả mỗi ngày là đủ. Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn có được những thông tin hữu ích để cải thiện sức khỏe của mình với loại trái cây phổ biến này.
Nhớ để nguồn bài viết này: Tác dụng của chuối tây là gì? Tác dụng của chuối tây với sức khỏe của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Tác #dụng #của #chuối #tây #là #gì #Tác #dụng #của #chuối #tây #với #sức #khỏe
Trả lời