Sữa đậu nành chứa nhiều protein thực vật và phospholipid, ngoài ra còn có nhiều vitamin B1, B2 và niacin. Sữa đậu nành còn chứa nhiều khoáng chất như sắt và đặc biệt là canxi. Mặc dù không chứa nhiều canxi như đậu phụ nhưng sữa đậu nành lại chứa nhiều canxi hơn bất kỳ loại sữa nào khác. Vào mùa hè, uống sữa đậu nành có thể giúp bạn giải nhiệt, làm dịu cơn khát và ngăn ngừa say nắng.
Sữa đậu nành còn chứa nhiều khoáng chất như sắt và đặc biệt là canxi
Theo Y học cổ truyền, sữa đậu nành có tác dụng thông phổi, tiêu đờm, giảm mỡ máu, hạ huyết áp cho người cao huyết áp. Uống một cốc sữa đậu nành mỗi ngày được cho là có tác dụng nhất định trong việc ngăn ngừa ung thư ruột kết, đặc biệt với người mắc bệnh tiểu đường vì nó có tác dụng hạ đường huyết rất tốt.
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng nên uống sữa đậu nành. Dưới đây là những nhóm người nên tránh xa sữa đậu nành.
Người bị bệnh gút
Người bị bệnh gút không nên dùng sữa đậu nành. Bệnh gút là bệnh do rối loạn chuyển hóa purine trong khi hàm lượng purine trong sữa đậu nành tương đối cao.
Ngoài ra, nếu sau khi uống sữa đậu nành mà xuất hiện các cơn đau đầu, nghẹt thở và các triệu chứng khác… thì phải ngừng ngay và tìm đến bác sĩ để được điều trị kịp thời. .
Người bị bệnh gút không nên dùng sữa đậu nành
Người bị viêm dạ dày, đường ruột xấu
Sữa đậu nành có tính lạnh nên không phù hợp với người có đường ruột kém. Những người có đường ruột kém uống sữa đậu nành thường gặp các vấn đề như đau bụng, ợ hơi, chướng bụng.
Trong sữa đậu nành có chất có thể kích thích dạ dày bài tiết nhiều axit, không tốt cho dạ dày. Vì vậy, người bị viêm dạ dày cấp tính và mãn tính nên hạn chế uống sữa đậu nành cũng như hạn chế ăn các thực phẩm làm từ đậu nành để tránh khiến tình trạng trở nên trầm trọng hơn.
Sữa đậu nành có tính lạnh nên không phù hợp với người yếu ruột
Sữa đậu nành dưới tác dụng của chất xúc tác có thể sinh ra khí trong đường tiêu hóa gây chướng bụng, đầy hơi. Người bị tiêu chảy không nên uống sữa đậu nành.
Người bị viêm thận, sỏi thận
Oxalat có trong sữa đậu nành dễ kết hợp với canxi trong thận tạo thành sỏi thận. Vì vậy, người bệnh sỏi thận không nên uống sữa đậu nành.
Người bị sỏi thận không nên uống sữa đậu nành
Bệnh nhân đang trong giai đoạn hồi phục sau phẫu thuật
Những bệnh nhân vừa mới phẫu thuật hoặc đang ốm đau thường có sức khỏe rất yếu, chức năng gan, thận, dạ dày, ruột… cũng yếu nên tốt nhất không nên uống sữa đậu nành. Vì sữa đậu nành có tính lạnh nên dễ gây đau bụng, tiêu chảy và một số triệu chứng khác khi sức khỏe không tốt.
>> 5 loại rau củ giàu protein như thịt, cá, ăn nhiều không lo béo lại tốt cho sức khỏe
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/sua-dau-nanh-rat-bo-nhung-lai-nguy-hai-voi-4-nhom-nguoi-nay-107065.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời