Trong nghiên cứu, 18 người tham gia được chẩn đoán mắc bệnh tiểu đường loại 2 đã dùng liều 100 ml pha sẵn có chứa một lượng nhỏ whey protein. Họ sẽ uống đồ uống này 10 phút trước bữa sáng, bữa trưa và bữa tối trong hơn một tuần. Lượng đường trong máu được theo dõi tự động liên tục trong suốt cả tuần.
Trong một tuần riêng biệt, những người tham gia tương tự đã dùng liều kiểm soát không có whey protein.
Kết quả cho thấy so với các chất bổ sung khác, bệnh nhân tiểu đường tham gia nghiên cứu và tiêu thụ whey protein có lượng đường trong máu trung bình hàng ngày thấp hơn khoảng 0,6 milimol/lít, theo Eat This, Not. Cái đó!
Whey Protein là gì?
Whey protein. Ảnh: Internet
Whey protein là một phần quan trọng trong các sản phẩm từ sữa và được tách ra trong quá trình sản xuất phô mai. Nó có nguồn gốc từ động vật, có nghĩa là nó sẽ chứa tất cả các axit amin thiết yếu một cách tự nhiên, bao gồm cả axit amin chuỗi nhánh (BCAA), có khả năng thúc đẩy quá trình phục hồi và tổng hợp cơ bắp. Ngô. Ngoài ra, whey protein còn cung cấp canxi, chất béo lành mạnh và axit béo omega-3.
Tác dụng của whey protein còn được thể hiện ở việc hồi sinh insulin. Nghiên cứu đã chứng minh rằng tiêu thụ whey protein trước bữa ăn giàu carbohydrate có thể kích thích tiết insulin và hormone incretin. Điều này có thể làm chậm quá trình làm rỗng dạ dày, giúp kiểm soát lượng đường trong máu sau bữa ăn.
Một nghiên cứu khác về Whey Protein
Để thu được những lợi ích từ whey protein, việc tiêu thụ nó cần phải được điều chỉnh theo tỷ lệ thích hợp trong chế độ ăn uống. Ảnh: Internet.
Nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Hoa Kỳ cho thấy whey protein đã được chứng minh là có hiệu quả trong việc cải thiện lượng đường trong máu và sức khỏe ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2. Nghiên cứu cũng xác định rằng whey protein có tác dụng tốt hơn các loại protein khác (như cá hoặc lòng trắng trứng) trong việc cải thiện lipid máu và kiểm soát mức chất béo trung tính sau bữa ăn.
Điều này làm cho nó trở thành một loại protein rất có lợi (nếu được tiêu thụ với tỷ lệ thích hợp), theo Eat This, Not That!
Điều đáng ngạc nhiên là tỉnh có tuổi thọ trung bình cao nhất Việt Nam, là quê hương của nữ anh hùng nổi tiếng và có dân số hơn 1 triệu người.
Nhớ để nguồn bài viết này: https://nguoiquansat.vn/phat-hien-moi-ve-cach-uong-tot-nhat-giup-giam-luong-duong-trong-mau-90841.html
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời