Giáng sinh này, bạn hãy thử trổ tài cho gia đình mình một thực đơn chuẩn Tây với những món ăn đặc trưng của các nước trong đêm Giáng sinh. Vậy giáng sinh ăn gì? Hay các nước theo đạo thiên chúa đón giáng sinh với những món ăn đặc trưng nào? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây:
Món ăn truyền thống của Giáng sinh
Thổ Nhĩ Kỳ
Nhắc tới tiệc đêm giáng sinh thì gà tây là món ăn ko thể thiếu với nhiều cách chế biến không giống nhau nhưng món nào cũng ngon ko cưỡng lại được. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn ko biết Noel nên ăn gì thì hãy bổ sung ngay các món ăn từ gà tây vào mâm cơm gia đình nhé.
Theo nhiều ghi chép, gà tây trở thành món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh trước nhất ở Anh. Trước đây, gà tây là loài động vật được nhà thám hiểm Sebastian Cabot phát hiện và đưa về nước Anh nuôi dưỡng, sinh sản.
Sau đó, từ Anh, gà tây lan sang một số quốc gia khác, ví dụ tiêu biểu nhất là Úc. Từ trước tới nay, đây là món ăn ko thể thiếu trong đêm Giáng sinh.
Gà tây nướng tẩm gia vị thơm ngon cho bữa tiệc Giáng sinh. Ảnh: Internet
bánh khúc cây
Sau gà tây, bánh khúc cây là câu trả lời tiếp theo nếu bạn đang băn khoăn ko biết Giáng sinh nên ăn gì. Theo truyền thuyết, vào những đêm diễn ra lễ hội Yule, người Scandinavi cổ điển sẽ phải tìm một cái cây to lớn cháy liên tục trong 12 đêm. Điều này tượng trưng cho sự chiếu sáng của mặt trời, mong mưa thuận gió hòa, no đủ để sản xuất và sinh sống.
Người Scandinavi cổ điển cũng tin rằng nếu khúc gỗ cháy hết vài giờ trước lúc kết thúc đêm lễ hội thì đây là một điềm lành nên người được giao nhiệm vụ đi tìm cây, đo chiều dài của nó. Tuyệt.
Bánh khúc cây là một món ăn truyền thống của Giáng sinh. Ảnh: Internet
Tuy nhiên, thời đại ngày càng tăng trưởng và phong tục được coi là tàn phá môi trường này đã bị xóa bỏ hoàn toàn. Người phương Tây hiện đại đã nghĩ ra nhiều cách mô phỏng khúc gỗ bằng bánh, kẹo, đồ trang trí nhà cửa … để thay thế nó. Trong số đó, bánh khúc cây được làm từ kem và sô cô la nâu với bên ngoài phủ một vài hạt kem trắng như tuyết được thích thú nhất.
Kẹo mút bạc hà
Kế bên bánh khúc bạch socola thì kẹo bạc hà là món ngọt thứ hai ko thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh. Kẹo có vị ngọt thanh cùng với hương thơm the mát của bạc hà nên ko hề mang lại cảm giác ngán nhưng trái lại, ăn vô cùng ngon mồm.
Kẹo bạc hà đêm Noel sẽ có hình dạng của những chiếc que, bên ngoài điểm xuyết những họa tiết hình chiếc lá hay hình xoắn ốc đã mắt.
Thuở đầu, bạc hà chỉ có màu trắng và vòng xoắn màu đỏ tượng trưng cho sự tinh khiết và máu của Chúa Giê-su. Nhưng sau vài thế kỷ, kẹo lại bị chuyển đổi theo văn hóa thời bấy giờ, và hiện giờ có rất nhiều màu sắc chỉ giữ lại hình dạng của cây gậy.
Lúc lật ngược que, viên kẹo sẽ giống chữ J, chữ cái trước nhất trong tên của Chúa Giê-su.
Kẹo mút bạc hà mang nhiều ý nghĩa về đêm giáng sinh. Ảnh: Internet
Bánh gừng
Nhắc tới một bữa tiệc Giáng sinh đúng nghĩa, bạn ko thể quên sẵn sàng một vài chiếc bánh gừng cay cay ngọt “cuốn” mồm vô cùng. Từ thời kỳ Phục hưng, bánh gừng đã có mặt trong các bữa tiệc trà, đặc trưng ko thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh. Người phương Tây tin rằng bánh gừng tượng trưng cho Thần Mặt trời tới mang theo hơi ấm trong ngày đông chí, tạm biệt mùa đông lạnh giá để đón một năm mới ấm áp hơn.
Ngày xưa, bánh gừng truyền thống sẽ được làm từ gừng, vụn bánh mì, trứng, đường, hạnh nhân và một số loại trái cây. Ngày nay, loại bánh này đã có nhiều biến tấu hơn để thích hợp với thị hiếu của người dân, cũng như văn hóa của mỗi quốc gia.
Bánh gừng với nhiều hình dạng theo biểu tượng Giáng sinh. Ảnh: Internet
Có rất nhiều sự kiện liên quan tới chiếc bánh này, ví dụ như ở Ý, người ta đã xây dựng cả một công trình theo mẫu hình chiếc bánh gừng. Ở Anh, Nữ đế Elizabeth từng tặng các quan chức và khách mời trong bữa tiệc một chiếc bánh gừng mỗi người có hình dạng giống họ.
Trên toàn cầu, quốc gia được nhắc tới nhiều nhất với món bánh gừng làm đặc sản chính là Đức, nổi tiếng với món bánh Lebkuchen. Món bánh này được làm từ những vật liệu truyền thống nhưng cầu kỳ hơn ở chỗ nó được phủ một lớp kem lạnh và vàng.
Bánh pudding
Pudding là món trứng lớn ngọt rất phổ thông ở Việt Nam, nhưng ít người nào biết rằng nó là một trong những món ăn ko thể thiếu trong đêm Giáng sinh ở phương Tây.
Vào khoảng thế kỷ 15, bánh pudding xuất hiện trước nhất với công thức rất khác so với ngày nay. Lúc đó, bánh được làm từ rượu, thịt bê băm, nước mận, vụn bánh mì, lá hành, trái cây tươi, một số hương liệu tự nhiên và trộn với gia vị cho vừa ăn.
Cho tới thế kỷ 16, nhân thịt được loại trừ khỏi công thức, phải tới thế kỷ 19, bánh mới được hoàn thiện và giữ nguyên tương tự cho tới tận hiện giờ.
Bánh pudding trang trí nhiều cụ thể đặc trưng của đêm Giáng sinh. Ảnh: Internet
Theo phong tục châu Âu, bánh pudding sẽ được đặt trong một vài đồng xu tình cờ, người nào chọn chiếc bánh này trong đêm Giáng sinh sẽ gặp may mắn trong suốt năm mới.
Đùi heo muối giáng sinh
Đùi heo muối là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Na Uy và một số nước châu Âu phụ cận. Món ăn này được chế biến theo phương pháp nướng rồi hun khói nên có mùi hương rất đặc trưng.
Đùi heo sẽ được ướp muối đặm đà nên lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thu được vị mằn mặn và cảm giác lớn ngậy từ mỡ và da heo. Vì ko thêm nhiều gia vị nên món ăn truyền thống của Na Uy này mang lại cảm giác rất mộc mạc và tươi mới.
Đùi lợn muối là món ăn Giáng sinh truyền thống phổ thông nhất ở Na Uy. Ảnh: Internet
Bánh nướng nhân thịt
Ở Việt Nam, bánh nướng nhân thịt thường được bán ở các tiệm bánh lớn hoặc các quán cà phê với đồ ăn sáng. Nhưng ở phương Tây, tiêu biểu là châu Âu, bánh nhân thịt là món ăn truyền thống của đêm Giáng sinh.
Bên ngoài bánh có hình tròn, bên trong có nhân thịt băm và một ít gia vị đặc trưng, nhiều nơi còn trộn thêm trái cây thái hạt lựu để cắt bớt vị ngon lúc thưởng thức. Phần nhân thịt sẽ được nướng để lớp vỏ có độ giòn lúc cắn vào vô cùng quyến rũ.
Người châu Âu cổ điển cho rằng chiếc bánh có phần giữa lớn chứa đầy thịt tượng trưng cho sự no đủ, đủ đầy.
Bánh nhân thịt có lớp vỏ giòn tan, bên trong có nhân thịt băm và hoa quả. Ảnh: Internet
bánh pate
Có hình dáng khá giống với bánh nhân thịt nhưng bánh pía lại có nhân được làm từ gan ngỗng hoặc gan heo trộn với tim, óc… Do đó, món bánh này có vị lớn ngậy đặc trưng, nhân rất bùi và thơm ngon. trơn tuột.
Ở phương Tây xưa, chỉ những người thuộc từng lớp quý tộc mới có đủ khả năng để ăn pate gan ngỗng vào ngày lễ Giáng sinh.
Bánh pate cho đêm Noel thêm rực rỡ. Ảnh: Internet
Súp borscht đỏ
Trong bàn tiệc các món ăn truyền thống của ngày lễ Giáng sinh, cứng cáp sẽ ko thể vắng mặt món canh bởi đây là món khai vị, kích thích sự thèm ăn của các thành viên. Ở các nước phương Tây, vào ngày lễ Giáng sinh cứng cáp họ sẽ được thưởng thức món súp borscht đỏ đặc trưng, thơm ngon và siêu quyến rũ.
Đây là món canh có xuất xứ từ Ba Lan, màu đỏ đặc trưng được tạo nên từ nước củ dền đỏ và nhiều loại nấm rất tốt cho sức khỏe mọi người. Tùy theo khẩu vị của từng gia đình nhưng người nội trợ sẽ cho thêm nhiều vật liệu vào món canh củ dền này.
Theo truyền thống, súp borscht đỏ chỉ có vỏ bột mì, nấm và hành tây. Hiện nay, nhiều người đã cho thêm gà tây, đậu Hà Lan, thịt ba chỉ hay thịt quay … để tăng hương vị cho món canh.
Món súp từ củ dền, nấm, vỏ bột mì với màu xanh đỏ đặc trưng của mùa Giáng sinh. Ảnh: Internet
Trên đây là những gợi ý tuyệt vời cho một bàn tiệc Giáng sinh truyền thống với đầy đủ các món khai vị, món chính và món tráng mồm để phục vụ cả gia đình. Nào, đừng băn khoăn Noel ăn gì nhưng hãy lên kế hoạch ngay cho một bữa tiệc Giáng sinh ấm áp bên gia đình và những người thân yêu nhé!
[toggle title=”xem thêm thông tin chi tiết về Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh” state=”close”]
Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh
Hình Ảnh về: Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh
Video về: Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh
Wiki về Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh
Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh -
Giáng sinh này, bạn hãy thử trổ tài cho gia đình mình một thực đơn chuẩn Tây với những món ăn đặc trưng của các nước trong đêm Giáng sinh. Vậy giáng sinh ăn gì? Hay các nước theo đạo thiên chúa đón giáng sinh với những món ăn đặc trưng nào? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây:
Món ăn truyền thống của Giáng sinh
Thổ Nhĩ Kỳ
Nhắc tới tiệc đêm giáng sinh thì gà tây là món ăn ko thể thiếu với nhiều cách chế biến không giống nhau nhưng món nào cũng ngon ko cưỡng lại được. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn ko biết Noel nên ăn gì thì hãy bổ sung ngay các món ăn từ gà tây vào mâm cơm gia đình nhé.
Theo nhiều ghi chép, gà tây trở thành món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh trước nhất ở Anh. Trước đây, gà tây là loài động vật được nhà thám hiểm Sebastian Cabot phát hiện và đưa về nước Anh nuôi dưỡng, sinh sản.
Sau đó, từ Anh, gà tây lan sang một số quốc gia khác, ví dụ tiêu biểu nhất là Úc. Từ trước tới nay, đây là món ăn ko thể thiếu trong đêm Giáng sinh.
Gà tây nướng tẩm gia vị thơm ngon cho bữa tiệc Giáng sinh. Ảnh: Internet
bánh khúc cây
Sau gà tây, bánh khúc cây là câu trả lời tiếp theo nếu bạn đang băn khoăn ko biết Giáng sinh nên ăn gì. Theo truyền thuyết, vào những đêm diễn ra lễ hội Yule, người Scandinavi cổ điển sẽ phải tìm một cái cây to lớn cháy liên tục trong 12 đêm. Điều này tượng trưng cho sự chiếu sáng của mặt trời, mong mưa thuận gió hòa, no đủ để sản xuất và sinh sống.
Người Scandinavi cổ điển cũng tin rằng nếu khúc gỗ cháy hết vài giờ trước lúc kết thúc đêm lễ hội thì đây là một điềm lành nên người được giao nhiệm vụ đi tìm cây, đo chiều dài của nó. Tuyệt.
Bánh khúc cây là một món ăn truyền thống của Giáng sinh. Ảnh: Internet
Tuy nhiên, thời đại ngày càng tăng trưởng và phong tục được coi là tàn phá môi trường này đã bị xóa bỏ hoàn toàn. Người phương Tây hiện đại đã nghĩ ra nhiều cách mô phỏng khúc gỗ bằng bánh, kẹo, đồ trang trí nhà cửa ... để thay thế nó. Trong số đó, bánh khúc cây được làm từ kem và sô cô la nâu với bên ngoài phủ một vài hạt kem trắng như tuyết được thích thú nhất.
Kẹo mút bạc hà
Kế bên bánh khúc bạch socola thì kẹo bạc hà là món ngọt thứ hai ko thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh. Kẹo có vị ngọt thanh cùng với hương thơm the mát của bạc hà nên ko hề mang lại cảm giác ngán nhưng trái lại, ăn vô cùng ngon mồm.
Kẹo bạc hà đêm Noel sẽ có hình dạng của những chiếc que, bên ngoài điểm xuyết những họa tiết hình chiếc lá hay hình xoắn ốc đã mắt.
Thuở đầu, bạc hà chỉ có màu trắng và vòng xoắn màu đỏ tượng trưng cho sự tinh khiết và máu của Chúa Giê-su. Nhưng sau vài thế kỷ, kẹo lại bị chuyển đổi theo văn hóa thời bấy giờ, và hiện giờ có rất nhiều màu sắc chỉ giữ lại hình dạng của cây gậy.
Lúc lật ngược que, viên kẹo sẽ giống chữ J, chữ cái trước nhất trong tên của Chúa Giê-su.
Kẹo mút bạc hà mang nhiều ý nghĩa về đêm giáng sinh. Ảnh: Internet
Bánh gừng
Nhắc tới một bữa tiệc Giáng sinh đúng nghĩa, bạn ko thể quên sẵn sàng một vài chiếc bánh gừng cay cay ngọt “cuốn” mồm vô cùng. Từ thời kỳ Phục hưng, bánh gừng đã có mặt trong các bữa tiệc trà, đặc trưng ko thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh. Người phương Tây tin rằng bánh gừng tượng trưng cho Thần Mặt trời tới mang theo hơi ấm trong ngày đông chí, tạm biệt mùa đông lạnh giá để đón một năm mới ấm áp hơn.
Ngày xưa, bánh gừng truyền thống sẽ được làm từ gừng, vụn bánh mì, trứng, đường, hạnh nhân và một số loại trái cây. Ngày nay, loại bánh này đã có nhiều biến tấu hơn để thích hợp với thị hiếu của người dân, cũng như văn hóa của mỗi quốc gia.
Bánh gừng với nhiều hình dạng theo biểu tượng Giáng sinh. Ảnh: Internet
Có rất nhiều sự kiện liên quan tới chiếc bánh này, ví dụ như ở Ý, người ta đã xây dựng cả một công trình theo mẫu hình chiếc bánh gừng. Ở Anh, Nữ đế Elizabeth từng tặng các quan chức và khách mời trong bữa tiệc một chiếc bánh gừng mỗi người có hình dạng giống họ.
Trên toàn cầu, quốc gia được nhắc tới nhiều nhất với món bánh gừng làm đặc sản chính là Đức, nổi tiếng với món bánh Lebkuchen. Món bánh này được làm từ những vật liệu truyền thống nhưng cầu kỳ hơn ở chỗ nó được phủ một lớp kem lạnh và vàng.
Bánh pudding
Pudding là món trứng lớn ngọt rất phổ thông ở Việt Nam, nhưng ít người nào biết rằng nó là một trong những món ăn ko thể thiếu trong đêm Giáng sinh ở phương Tây.
Vào khoảng thế kỷ 15, bánh pudding xuất hiện trước nhất với công thức rất khác so với ngày nay. Lúc đó, bánh được làm từ rượu, thịt bê băm, nước mận, vụn bánh mì, lá hành, trái cây tươi, một số hương liệu tự nhiên và trộn với gia vị cho vừa ăn.
Cho tới thế kỷ 16, nhân thịt được loại trừ khỏi công thức, phải tới thế kỷ 19, bánh mới được hoàn thiện và giữ nguyên tương tự cho tới tận hiện giờ.
Bánh pudding trang trí nhiều cụ thể đặc trưng của đêm Giáng sinh. Ảnh: Internet
Theo phong tục châu Âu, bánh pudding sẽ được đặt trong một vài đồng xu tình cờ, người nào chọn chiếc bánh này trong đêm Giáng sinh sẽ gặp may mắn trong suốt năm mới.
Đùi heo muối giáng sinh
Đùi heo muối là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Na Uy và một số nước châu Âu phụ cận. Món ăn này được chế biến theo phương pháp nướng rồi hun khói nên có mùi hương rất đặc trưng.
Đùi heo sẽ được ướp muối đặm đà nên lúc thưởng thức, bạn sẽ cảm thu được vị mằn mặn và cảm giác lớn ngậy từ mỡ và da heo. Vì ko thêm nhiều gia vị nên món ăn truyền thống của Na Uy này mang lại cảm giác rất mộc mạc và tươi mới.
Đùi lợn muối là món ăn Giáng sinh truyền thống phổ thông nhất ở Na Uy. Ảnh: Internet
Bánh nướng nhân thịt
Ở Việt Nam, bánh nướng nhân thịt thường được bán ở các tiệm bánh lớn hoặc các quán cà phê với đồ ăn sáng. Nhưng ở phương Tây, tiêu biểu là châu Âu, bánh nhân thịt là món ăn truyền thống của đêm Giáng sinh.
Bên ngoài bánh có hình tròn, bên trong có nhân thịt băm và một ít gia vị đặc trưng, nhiều nơi còn trộn thêm trái cây thái hạt lựu để cắt bớt vị ngon lúc thưởng thức. Phần nhân thịt sẽ được nướng để lớp vỏ có độ giòn lúc cắn vào vô cùng quyến rũ.
Người châu Âu cổ điển cho rằng chiếc bánh có phần giữa lớn chứa đầy thịt tượng trưng cho sự no đủ, đủ đầy.
Bánh nhân thịt có lớp vỏ giòn tan, bên trong có nhân thịt băm và hoa quả. Ảnh: Internet
bánh pate
Có hình dáng khá giống với bánh nhân thịt nhưng bánh pía lại có nhân được làm từ gan ngỗng hoặc gan heo trộn với tim, óc… Do đó, món bánh này có vị lớn ngậy đặc trưng, nhân rất bùi và thơm ngon. trơn tuột.
Ở phương Tây xưa, chỉ những người thuộc từng lớp quý tộc mới có đủ khả năng để ăn pate gan ngỗng vào ngày lễ Giáng sinh.
Bánh pate cho đêm Noel thêm rực rỡ. Ảnh: Internet
Súp borscht đỏ
Trong bàn tiệc các món ăn truyền thống của ngày lễ Giáng sinh, cứng cáp sẽ ko thể vắng mặt món canh bởi đây là món khai vị, kích thích sự thèm ăn của các thành viên. Ở các nước phương Tây, vào ngày lễ Giáng sinh cứng cáp họ sẽ được thưởng thức món súp borscht đỏ đặc trưng, thơm ngon và siêu quyến rũ.
Đây là món canh có xuất xứ từ Ba Lan, màu đỏ đặc trưng được tạo nên từ nước củ dền đỏ và nhiều loại nấm rất tốt cho sức khỏe mọi người. Tùy theo khẩu vị của từng gia đình nhưng người nội trợ sẽ cho thêm nhiều vật liệu vào món canh củ dền này.
Theo truyền thống, súp borscht đỏ chỉ có vỏ bột mì, nấm và hành tây. Hiện nay, nhiều người đã cho thêm gà tây, đậu Hà Lan, thịt ba chỉ hay thịt quay ... để tăng hương vị cho món canh.
Món súp từ củ dền, nấm, vỏ bột mì với màu xanh đỏ đặc trưng của mùa Giáng sinh. Ảnh: Internet
Trên đây là những gợi ý tuyệt vời cho một bàn tiệc Giáng sinh truyền thống với đầy đủ các món khai vị, món chính và món tráng mồm để phục vụ cả gia đình. Nào, đừng băn khoăn Noel ăn gì nhưng hãy lên kế hoạch ngay cho một bữa tiệc Giáng sinh ấm áp bên gia đình và những người thân yêu nhé!
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” alignnone size-full wp-image-119047 aligncenter” src=”https://cdn.vntrip.vn/cam-nang/wp-content/uploads/2022/05/donggia2.png” alt=”Du lich dong gia” >
Giáng sinh này, bạn hãy thử trổ tài cho gia đình mình một thực đơn chuẩn Tây với những món ăn đặc trưng của các nước trong đêm Giáng sinh. Vậy giáng sinh ăn gì? Hay các nước theo đạo thiên chúa đón giáng sinh với những món ăn đặc trưng nào? Mời các bạn theo dõi bài viết dưới đây:
Món ăn truyền thống của Giáng sinh
Thổ Nhĩ Kỳ
Nhắc đến tiệc đêm giáng sinh thì gà tây là món ăn không thể thiếu với nhiều cách chế biến khác nhau mà món nào cũng ngon không cưỡng lại được. Vì vậy, nếu bạn đang băn khoăn không biết Noel nên ăn gì thì hãy bổ sung ngay các món ăn từ gà tây vào mâm cơm gia đình nhé.
Theo nhiều ghi chép, gà tây trở thành món ăn truyền thống trong đêm Giáng sinh đầu tiên ở Anh. Trước đây, gà tây là loài động vật được nhà thám hiểm Sebastian Cabot phát hiện và đưa về nước Anh nuôi dưỡng, sinh sản.
Sau đó, từ Anh, gà tây lan sang một số quốc gia khác, ví dụ điển hình nhất là Úc. Từ trước đến nay, đây là món ăn không thể thiếu trong đêm Giáng sinh.
Gà tây nướng tẩm gia vị thơm ngon cho bữa tiệc Giáng sinh. Ảnh: Internet
bánh khúc cây
Sau gà tây, bánh khúc cây là câu trả lời tiếp theo nếu bạn đang băn khoăn không biết Giáng sinh nên ăn gì. Theo truyền thuyết, vào những đêm diễn ra lễ hội Yule, người Scandinavi cổ đại sẽ phải tìm một cái cây to lớn cháy liên tục trong 12 đêm. Điều này tượng trưng cho sự chiếu sáng của mặt trời, mong mưa thuận gió hòa, ấm no để sản xuất và sinh sống.
Người Scandinavi cổ đại cũng tin rằng nếu khúc gỗ cháy hết vài giờ trước khi kết thúc đêm lễ hội thì đây là một điềm lành nên người được giao nhiệm vụ đi tìm cây, đo chiều dài của nó. Tuyệt.
Bánh khúc cây là một món ăn truyền thống của Giáng sinh. Ảnh: Internet
Tuy nhiên, thời đại ngày càng phát triển và phong tục được coi là hủy hoại môi trường này đã bị xóa bỏ hoàn toàn. Người phương Tây hiện đại đã nghĩ ra nhiều cách mô phỏng khúc gỗ bằng bánh, kẹo, đồ trang trí nhà cửa … để thay thế nó. Trong số đó, bánh khúc cây được làm từ kem và sô cô la nâu với bên ngoài phủ một vài hạt kem trắng như tuyết được yêu thích nhất.
Kẹo mút bạc hà
Bên cạnh bánh khúc bạch socola thì kẹo bạc hà là món ngọt thứ hai không thể thiếu trong bữa tiệc giáng sinh. Kẹo có vị ngọt thanh cộng với hương thơm the mát của bạc hà nên không hề mang lại cảm giác ngán mà ngược lại, ăn vô cùng ngon miệng.
Kẹo bạc hà đêm Noel sẽ có hình dạng của những chiếc que, bên ngoài điểm xuyết những họa tiết hình chiếc lá hay hình xoắn ốc bắt mắt.
Ban đầu, bạc hà chỉ có màu trắng và vòng xoắn màu đỏ tượng trưng cho sự tinh khiết và máu của Chúa Giê-su. Nhưng sau vài thế kỷ, kẹo lại bị biến đổi theo văn hóa thời bấy giờ, và bây giờ có rất nhiều màu sắc chỉ giữ lại hình dạng của cây gậy.
Khi lật ngược que, viên kẹo sẽ giống chữ J, chữ cái đầu tiên trong tên của Chúa Giê-su.
Kẹo mút bạc hà mang nhiều ý nghĩa về đêm giáng sinh. Ảnh: Internet
Bánh gừng
Nhắc đến một bữa tiệc Giáng sinh đúng nghĩa, bạn không thể quên chuẩn bị một vài chiếc bánh gừng cay cay ngọt “cuốn” miệng vô cùng. Từ thời kỳ Phục hưng, bánh gừng đã có mặt trong các bữa tiệc trà, đặc biệt không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh. Người phương Tây tin rằng bánh gừng tượng trưng cho Thần Mặt trời đến mang theo hơi ấm trong ngày đông chí, tạm biệt mùa đông lạnh giá để đón một năm mới ấm áp hơn.
Ngày xưa, bánh gừng truyền thống sẽ được làm từ gừng, vụn bánh mì, trứng, đường, hạnh nhân và một số loại trái cây. Ngày nay, loại bánh này đã có nhiều biến tấu hơn để phù hợp với sở thích của người dân, cũng như văn hóa của mỗi quốc gia.
Bánh gừng với nhiều hình dạng theo biểu tượng Giáng sinh. Ảnh: Internet
Có rất nhiều sự kiện liên quan đến chiếc bánh này, ví dụ như ở Ý, người ta đã xây dựng cả một công trình theo mô hình chiếc bánh gừng. Ở Anh, Nữ hoàng Elizabeth từng tặng các quan chức và khách mời trong bữa tiệc một chiếc bánh gừng mỗi người có hình dạng giống họ.
Trên thế giới, quốc gia được nhắc đến nhiều nhất với món bánh gừng làm đặc sản chính là Đức, nổi tiếng với món bánh Lebkuchen. Món bánh này được làm từ những nguyên liệu truyền thống nhưng cầu kỳ hơn ở chỗ nó được phủ một lớp kem lạnh và vàng.
Bánh pudding
Pudding là món trứng béo ngọt rất phổ biến ở Việt Nam, nhưng ít ai biết rằng nó là một trong những món ăn không thể thiếu trong đêm Giáng sinh ở phương Tây.
Vào khoảng thế kỷ 15, bánh pudding xuất hiện đầu tiên với công thức rất khác so với ngày nay. Khi đó, bánh được làm từ rượu, thịt bê băm, nước mận, vụn bánh mì, lá hành, trái cây tươi, một số hương liệu tự nhiên và trộn với gia vị cho vừa ăn.
Cho đến thế kỷ 16, nhân thịt được loại bỏ khỏi công thức, phải đến thế kỷ 19, bánh mới được hoàn thiện và giữ nguyên như vậy cho đến tận bây giờ.
Bánh pudding trang trí nhiều chi tiết đặc trưng của đêm Giáng sinh. Ảnh: Internet
Theo phong tục châu Âu, bánh pudding sẽ được đặt trong một vài đồng xu ngẫu nhiên, ai chọn chiếc bánh này trong đêm Giáng sinh sẽ gặp may mắn trong suốt năm mới.
Đùi heo muối giáng sinh
Đùi heo muối là món ăn truyền thống trong dịp Giáng sinh ở Na Uy và một số nước châu Âu lân cận. Món ăn này được chế biến theo phương pháp nướng rồi hun khói nên có mùi hương rất đặc trưng.
Đùi heo sẽ được ướp muối đậm đà nên khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị mằn mặn và cảm giác béo ngậy từ mỡ và da heo. Vì không thêm nhiều gia vị nên món ăn truyền thống của Na Uy này mang lại cảm giác rất mộc mạc và tươi mới.
Đùi lợn muối là món ăn Giáng sinh truyền thống phổ biến nhất ở Na Uy. Ảnh: Internet
Bánh nướng nhân thịt
Ở Việt Nam, bánh nướng nhân thịt thường được bán ở các tiệm bánh lớn hoặc các quán cà phê với đồ ăn sáng. Nhưng ở phương Tây, điển hình là châu Âu, bánh nhân thịt là món ăn truyền thống của đêm Giáng sinh.
Bên ngoài bánh có hình tròn, bên trong có nhân thịt băm và một ít gia vị đặc trưng, nhiều nơi còn trộn thêm trái cây thái hạt lựu để giảm bớt vị ngon khi thưởng thức. Phần nhân thịt sẽ được nướng để lớp vỏ có độ giòn khi cắn vào vô cùng hấp dẫn.
Người châu Âu cổ đại cho rằng chiếc bánh có phần giữa lớn chứa đầy thịt tượng trưng cho sự no đủ, đủ đầy.
Bánh nhân thịt có lớp vỏ giòn rụm, bên trong có nhân thịt băm và hoa quả. Ảnh: Internet
bánh pate
Có hình dáng khá giống với bánh nhân thịt nhưng bánh pía lại có nhân được làm từ gan ngỗng hoặc gan heo trộn với tim, óc… Do đó, món bánh này có vị béo ngậy đặc trưng, nhân rất bùi và thơm ngon. trơn tru.
Ở phương Tây xưa, chỉ những người thuộc tầng lớp quý tộc mới có đủ khả năng để ăn pate gan ngỗng vào ngày lễ Giáng sinh.
Bánh pate cho đêm Noel thêm đặc sắc. Ảnh: Internet
Súp borscht đỏ
Trong bàn tiệc các món ăn truyền thống của ngày lễ Giáng sinh, chắc chắn sẽ không thể vắng mặt món canh bởi đây là món khai vị, kích thích sự thèm ăn của các thành viên. Ở các nước phương Tây, vào ngày lễ Giáng sinh chắc chắn họ sẽ được thưởng thức món súp borscht đỏ đặc trưng, thơm ngon và siêu hấp dẫn.
Đây là món canh có xuất xứ từ Ba Lan, màu đỏ đặc trưng được tạo nên từ nước củ dền đỏ và nhiều loại nấm rất tốt cho sức khỏe mọi người. Tùy theo khẩu vị của từng gia đình mà người nội trợ sẽ cho thêm nhiều nguyên liệu vào món canh củ dền này.
Theo truyền thống, súp borscht đỏ chỉ có vỏ bột mì, nấm và hành tây. Hiện nay, nhiều người đã cho thêm gà tây, đậu Hà Lan, thịt ba chỉ hay thịt quay … để tăng hương vị cho món canh.
Món súp từ củ dền, nấm, vỏ bột mì với màu xanh đỏ đặc trưng của mùa Giáng sinh. Ảnh: Internet
Trên đây là những gợi ý tuyệt vời cho một bàn tiệc Giáng sinh truyền thống với đầy đủ các món khai vị, món chính và món tráng miệng để phục vụ cả gia đình. Nào, đừng băn khoăn Noel ăn gì mà hãy lên kế hoạch ngay cho một bữa tiệc Giáng sinh ấm áp bên gia đình và những người thân yêu nhé!
[/box]
#Noel #ăn #gì #Những #món #ăn #truyền #thống #đêm #Giáng #sinh
[/toggle]
Bạn thấy bài viết Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Noel ăn gì – Những món ăn truyền thống đêm Giáng sinh bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Kiến thức chung
#Noel #ăn #gì #Những #món #ăn #truyền #thống #đêm #Giáng #sinh
Trả lời