Bình Dương là một tỉnh thuộc vùng Đông Nam Bộ Việt Nam, là tỉnh có nền công nghiệp vô cùng phát triển. Tuy nhiên, Bình Dương không chỉ nổi tiếng về sự phát triển kinh tế mà ngay cả nền văn hóa nơi đây cũng luôn có những nét đặc sắc riêng không thể lẫn với bất kỳ nơi nào khác. Đặc sản Bình Dương giản dị, mộc mạc nhưng vô cùng hấp dẫn và thu hút du khách thập phương.
Để có chuyến du lịch Bình Dương thú vị và trọn vẹn nhất, bạn nên tìm hiểu trước về những đặc sản tuyệt vời nơi đây để sắp xếp trải nghiệm cho đến cuối.
Xem thêm: Đặc sản Kiên Giang đa dạng món ăn
Món ăn đặc sản Bình Dương
bò nướng ngói
Với những ai sống ở Sài Gòn thì đã quá quen thuộc với món bò nướng ngói, tuy nhiên, thưởng thức món bò nướng ngói Bình Dương sẽ mang đến cho bạn một cảm giác khác lạ, thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Bò nướng ngói Bình Dương hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt của thịt bò nguyên chất và bí quyết tẩm ướp riêng của người dân địa phương. Chỉ cần đặt vài miếng thịt bò lên vỉ nướng, chỉ sau vài phút, bạn sẽ ngất ngây với hương thơm ngào ngạt của nó.
Bánh bao chợ Búng
Bánh bèo Bình Dương không chỉ ăn không mà còn ăn kèm với da heo ram chan nước cốt dừa. Những phần bánh trắng ngần ăn kèm với da heo dai béo béo ngậy cùng đồ chua và rau sống thì quả là tuyệt vời.
Đến Bình Dương, bạn nhớ ghé chợ Búng để ăn bánh bèo bởi nơi đây được xem là cái nôi làm nên thương hiệu lâu đời của món ăn đặc sản Bình Dương này.
bánh khọt
Bên cạnh bánh bèo, bánh khọt cũng là món bánh đặc sản Bình Dương được nhiều du khách yêu thích và lựa chọn thưởng thức khi đến đây.
Bánh khọt ở Bình Dương được làm từ bột sắn hoặc bột gạo, bên trong có nhân tôm, chiên giòn và ăn kèm với rau sống và ớt tươi. Hương vị tuyệt vời của món ăn này một phần là do nước mắm chua ngọt.
Bánh luôn thơm, giòn và nóng hổi cùng với những con tôm to tươi khiến thực khách bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Xôi gà chiên
Xôi gà chiên là món ăn đặc sản của Bình Dương mà bất cứ ai đến đây cũng sẽ nhớ mãi không quên khi thưởng thức. Gà quay vàng ươm, béo ngậy, thơm phức ăn kèm với xôi chiên phồng to như quả bóng không chỉ có hình thức độc đáo, bắt mắt mà hương vị của nó cũng không thể chê vào đâu được.
mì tôm
Nếu đã quen thuộc với bún ốc, bún cá, bún bò, bún riêu cua… thì khi đến Bình Dương, bạn sẽ thấy lạ lẫm với bún tôm nơi đây. Sợi mỳ được ép bằng bột và làm ngay trước mặt người khác nên sợi mỳ luôn tươi và mềm. Nước dùng ngọt tự nhiên và đậm đà hương vị. Tôm được chọn loại tôm tươi, tươi nhất. Chính vì những nguyên liệu đặc biệt như vậy mà bún tôm Bình Dương vô cùng thu hút thực khách.
Cháo
Cháo lòng Bình Dương là món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe con người.
Tuy đơn giản nhưng cách chế biến và nấu cháo lại rất cầu kỳ, đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận cao của người làm. Gạo trắng trộn với mạch môn nấu chín, sau đó cho miến thái nhỏ vào nấu đến khi mạch môn mềm. Khi ăn phải đảm bảo bẹ mềm, nếu không ăn sẽ rất khó chịu.
Cháo lòng Bình Dương ngày nay khá đa dạng vì người ta còn nấu kèm lươn, cá để tăng hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cho món ăn này.
Xem thêm: Món ngon đặc sản miền Tây sông nước
nem Lái Thiêu
Đến với Bình Dương bạn sẽ được thưởng thức món nem đặc sản và nổi tiếng nhất nhì các tỉnh miền Đông Nam Bộ. Món ăn này hấp dẫn đến nỗi nhiều người Sài Gòn thường tìm về Bình Dương để thưởng thức hoặc mua nem Lai Thêm “chính gốc” về làm quà.
Loại giò này được làm từ thịt heo và da heo, nhưng phải là nạc đùi heo trộn với bì thái nhỏ, sau đó tẩm ướp gia vị truyền thống rồi gói chặt bằng lá chuối, lá dong. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận đủ vị chua chua, mặn ngọt của món nem này. Đặc biệt chả giò ăn với bún sẽ rất ngon.
Gỏi măng cụt gà – đặc sản Bình Dương nổi tiếng
Có lẽ sẽ không ở đâu bạn có thể thưởng thức món gỏi măng cụt gà độc đáo, lạ miệng và hấp dẫn như ở Bình Dương.
Nổi tiếng với những vườn cây ăn trái trĩu quả, Bình Dương nổi tiếng là “cội nguồn” của những giống măng cụt ngon nhất. Và dựa vào “nguồn nguyên liệu” của mình, người dân Bình Dương đã sáng tạo ra món gỏi gà măng cụt đặc sắc.
Thịt gà thả rông luộc chín xé nhỏ trộn với thịt măng cụt ngâm nước cốt chanh, nước mắm chua ngọt và muối tiêu, tất cả hòa quyện tạo nên những tầng hương vị khác nhau khiến món ăn vẫn đậm đà hương vị. nỗi nhớ và câu hỏi mãi mãi.
Xem thêm: Đặc sản Vũng Tàu làm quà vừa ngon vừa ý nghĩa
Lẩu bò nhúng mắm
Lẩu bò nhúng nước mắm nóng hổi, thơm ngon là lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức khi ghé thăm Bình Dương vào những ngày mưa se lạnh.
Món lẩu này vừa thơm, vừa đậm đà của nước mắm sả nên thật tuyệt vời và có sức hấp dẫn kỳ lạ đối với cả những thực khách khó tính nhất.
Gỏi lục bình trộn tôm thịt
Đặc sản Bình Dương phải kể đến gỏi bèo tây trộn tôm thịt, không cần ăn gỏi ngó sen “sang chảnh” mà chỉ cần ăn gỏi bèo tây dân dã tôm thịt cũng đủ khiến bạn ngất ngây. Ngó lục bình sau khi làm sạch, thái mỏng rồi ngâm vào nước cốt chanh để giữ được độ trắng và giòn tự nhiên. Sau đó, ngó lục bình được trộn với thịt luộc thái mỏng và tôm luộc bóc vỏ, thêm nước mắm chua ngọt đặc biệt là bạn đã có một món gỏi vô cùng hấp dẫn.
trái cây Lái Thiêu
Lái Thiêu là vùng đất nổi tiếng với nhiều loại trái cây ngon và đa dạng. Đến đây, bạn có thể tham quan những vườn trái cây xum xuê, trực tiếp hái ăn và mua về làm quà ý nghĩa cho người thân, bạn bè với nhiều loại trái cây đặc sản nổi tiếng Bình Dương như sầu riêng, dâu da, mít tố nữ, măng cụt, chôm chôm…
Bởi vậy mà dân gian có câu: “Muốn ăn măng cụt, muốn sầu riêng – Muốn lấy vợ đẹp thì về Lái Thiêu”.
Xem thêm: Khám phá đặc sản Bến Tre nên thưởng thức để trải nghiệm món ngon
hạt điều
Là sản phẩm có giá trị kinh tế cao, hạt điều Bình Dương từ lâu đã có thương hiệu nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn xuất khẩu ra thị trường thế giới. Vì thế, nếu đến Bình Dương, bạn đừng quên mua một ít hạt điều chính gốc ở đây về ăn hoặc làm quà cho người thân.
Hương vị thơm ngon, bùi béo đặc trưng và độc đáo của loại hạt này sẽ khiến bất cứ ai thưởng thức cũng phải trầm trồ khen ngợi.
mứt gừng Bình Nhâm
Bình Nhâm ở Bình Dương là làng làm mứt có lịch sử lâu đời nhất Nam Kỳ. Trong đó, mứt gừng Bình Nhâm luôn được đánh giá là loại mứt ngon và tuyệt vời nhất. Mứt gừng ở đây khi ăn sẽ dậy mùi thơm cay xộc lên sống mũi khiến người ăn cảm thấy vô cùng dễ chịu và sảng khoái.
Xem thêm: Đặc sản Quy Nhơn và trải nghiệm ẩm thực mới
kết thúc
Trên đây là những đặc sản Bình Dương nổi tiếng nhất mà ai cũng biết khi nhắc đến vùng đất này. Vì vậy, nếu có dịp ghé thăm Bình Dương, hãy dành thời gian đến và trải nghiệm từng món ngon để cảm nhận rõ nét nhất văn hóa ẩm thực của nơi đây.
Nhớ để nguồn bài viết này: Món ngon đặc sản Bình Dương với nền ẩm thực dân dã mà hút khách của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Món #ngon #đặc #sản #Bình #Dương #với #nền #ẩm #thực #dân #dã #mà #hút #khách
Trả lời