Mỗi khi nhìn vào thực đơn của các quán cà phê, bạn thường thấy đồ uống có tên Mojito. Vậy Mojito là gì? Mojito đã thay đổi như thế nào kể từ đó?
Khi nói đến đồ uống pha chế khiến nhiều người ngất ngây thì không thể không nhắc đến Mojito. Nhưng có ai biết Mojito là gì và cách làm Mojito như thế nào không?
Bài viết này chắc chắn sẽ giúp bạn hiểu thêm về loại thức uống không chỉ ngon mà còn đẹp mắt này.
Mojito là gì?
Mojito là thức uống truyền thống của Cuba, được làm từ sự kết hợp giữa vị ngọt của chanh và trái cây, mùi thơm của bạc hà và vị cay của Rhum. Sự kết hợp tưởng chừng đơn giản như vậy lại tạo nên sức hấp dẫn không thể phủ nhận của Mojito.
Và bản thân Mojito cũng có rất nhiều câu chuyện về nguồn gốc của nó. Có nhiều giả thuyết cho rằng cái tên Mojito xuất phát từ một thuyền trưởng người Anh tên là Francis Drake, người ngay sau khi đặt chân đến Cuba đã phải rời đi vì thủy thủ đoàn của ông mắc nhiều bệnh như kiết lỵ. Trong khoảng thời gian ngắn ngủi đó, ông đã tìm ra một loại đồ uống không chỉ có tác dụng chữa bệnh mà còn rất thơm ngon: Mojito, được làm từ nước mía lên men kết hợp với bạc hà và chanh. Đây được coi là công thức Mojito đầu tiên trên thế giới.
Cũng có giả thuyết cho rằng, vào khoảng giữa thế kỷ 17, giá rượu rum ở Cuba trở nên đắt đỏ và khó mua. Chính vì vậy người ta đã sáng tạo ra dòng sản phẩm thức uống mới pha Rhum nhằm đáp ứng nhu cầu vẫn có hương vị Rhum nhưng giá thành rẻ hơn. Từ đó, công thức đơn giản của Mojito ra đời. Kể từ đó, Mojito được làm từ nhiều nguyên liệu và hương vị khác nhau.
Mojito ngày ấy và bây giờ
Mojito ngày ấy và bây giờ khác nhau nhiều lắm. Nếu thành phần của Mojito truyền thống chủ yếu là chanh tươi, đường, rượu và bạc hà thì ngày nay Mojito hiện đại được pha trộn bởi nhiều thành phần khác nhau như thêm trái cây tươi, siro trái cây, soda hay thạch, cốc thủy tinh để tăng hương vị và trải nghiệm người dùng.
Vì có nhiều thay đổi về thành phần nên ngay cả hương vị cũng được cải tiến rất nhiều để phù hợp với sở thích khác nhau của mỗi người.
Vị xưa của Mojito chủ yếu là chua và ngọt, khi uống vào có cảm giác ấm bụng. Ngày nay, Mojito hiện đại vẫn giữ được hương vị truyền thống, lượng cồn có thể tăng, giảm hoặc không. Sử dụng tùy theo sở thích của thực khách. Nhưng hầu hết chúng đều được gia giảm nhằm tạo cảm giác dễ chịu hơn kết hợp với các hương vị trái cây khác nhau tạo nên nét đặc trưng riêng của Mojito ngày nay.
Một số công thức Mojito có thể làm tại nhà
Dựa vào nguyên liệu của mojito, bạn có thể tự làm đồ uống tại nhà cho gia đình.
+ Mojito dâu: Pha 10ml nước đường, 10ml nước cốt chanh, 5ml rượu trắng, 150ml nước hoặc soda. Tiếp tục cắt nhỏ và xay 200g dâu tây, cho vào ly, khuấy đều, thêm 1-2 lá bạc hà giã nhuyễn. Với công thức này, bạn có thể thay thế dâu tây bằng bất kỳ loại trái cây nào bạn thích.
+ Mojito dừa: Cần pha 50ml nước cốt dừa, 150ml soda, 10ml nước cốt chanh, 2 thìa đường, 10ml rượu trắng. Cắt hạt lựu 1-2 miếng cơm dừa, giã nát 1 lá bạc hà, cho tất cả vào ly và khuấy đều.
+ Mojito truyền thống: Pha 50ml rượu trắng, 2 thìa đường, 20ml nước cốt chanh, thêm 150ml nước lọc.
Mojito là dòng rượu cocktail nhưng hiện nay nồng độ cồn đã được giảm đáng kể để đáp ứng nhu cầu của giới trẻ. Hy vọng với những thông tin trên bạn đã có những hiểu biết đầy đủ và chính xác về Mojito.
Xem hướng dẫn chi tiết cách làm Soji Kiwi Mojito:
Xem thêm thông tin về mẹo nấu ăn tại Mẹo nấu ăn
Bạn sẽ quan tâm đến:
>>> Tiết lộ lượng calo trong đồ uống có cồn
>>> Cách pha một ly cocktail hoàn hảo
Chọn mua sản phẩm tại Bách Hóa Xanh:
Kinh nghiệm hay PGS.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Mojito là gì? Sự khác nhau giữa Mojito truyền thống và Mojito hiện đại của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời