1. Thúc đẩy tuần hoàn máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch
Theo nghiên cứu được thực hiện bởi Bộ Nông, Lâm và Thủy sản Nhật Bản, pyrazine – thành phần tạo nên mùi thơm đặc trưng của trà lúa mạch hình thành trong quá trình rang – là chất chống oxy hóa hiệu quả và còn có tác dụng cải thiện tuần hoàn máu.
Đồng thời, KAGOME, một công ty nghiên cứu nguyên liệu thô của Nhật Bản, đã tiến hành một thí nghiệm về cách cải thiện lưu thông máu hiệu quả hơn: trà lúa mạch và nước lọc thông thường.
Họ yêu cầu sáu người trưởng thành khỏe mạnh uống trà lúa mạch và đo tốc độ lưu lượng máu trước khi uống và 15, 30, 60, 90 và 120 phút sau khi uống. Đồng thời, yêu cầu một nhóm người khác thực hiện thí nghiệm tương tự với nước khoáng. Kết quả cho thấy sau khi uống trà lúa mạch, tuần hoàn máu tiếp tục được cải thiện ngay cả sau 90 phút. Trong khi nước lọc thông thường hoàn toàn không có tác dụng.
Ngoài ra, trà lúa mạch còn chứa thành phần GABA có tác dụng cải thiện chức năng thận, đào thải natri (muối) ra khỏi cơ thể, đồng thời còn có thể làm giảm chất béo trung tính và cholesterol gây ra bệnh tim. xơ cứng động mạch và huyết khối trong cơ thể.
2. Hỗ trợ giảm cân
Theo tạp chí Macaroni, uống trà lúa mạch với liều lượng nhỏ 200cc mỗi lần và khoảng 1500cc mỗi ngày có thể giúp loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể và tăng cường trao đổi chất, rất hữu ích cho việc giảm cân.
Cùng với đó, sự kết hợp giữa pyrazine và GABA trong trà lúa mạch còn có thể cải thiện tốc độ trao đổi chất của cơ thể. Khi quá trình trao đổi chất được cải thiện thì quá trình đốt cháy mỡ thừa cũng sẽ hiệu quả hơn và là cách giúp cơ thể trở nên thon gọn.
3. Chống oxy hóa, ngăn ngừa đột quỵ
Axit p-coumaric trong trà lúa mạch có thể làm giảm quá trình oxy hóa – nguyên nhân chính gây ra bệnh ung thư, đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các bệnh khác. Ngoài ra, oxy hoạt tính cũng là nguyên nhân khiến cơ thể lão hóa. Vì vậy, thường xuyên sử dụng trà lúa mạch không chỉ ngăn ngừa bệnh tật mà còn có tác dụng làm đẹp, giúp giảm tình trạng sần sùi trên da và ngăn ngừa tổn thương tóc.
4. Bảo vệ niêm mạc ruột và ngăn ngừa biến chứng tiểu đường
Theo nghiên cứu chung của Đại học Shizuoka và Đại học Dược Kyoto, chiết xuất trà lúa mạch có chức năng bảo vệ niêm mạc ruột, ngăn ngừa biến chứng tiểu đường và ức chế viêm nhiễm.
5. Ngăn ngừa say nắng
Trong đông y, lúa mạch có tác dụng thanh nhiệt cơ thể nên những người có khí trạng nóng khô được khuyên nên uống trà lúa mạch thường xuyên. Đồng thời, nó còn giúp cải thiện hệ thống tuần hoàn bạch huyết của cơ thể, loại bỏ độc tố tích tụ và giảm phù nề.
Ngoài ra, bản thân trà lúa mạch không chứa caffeine như trà đen hay trà ô long nên dù bạn có uống với lượng lớn vào ban đêm cũng không sợ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
6. Làm đẹp da và ngừa sâu răng
Cuối cùng, trà lúa mạch rất giàu khoáng chất hỗ trợ làm đẹp da như kẽm và silicon. Kẽm có thể thúc đẩy quá trình chuyển hóa melanin nên có tác dụng làm sáng da rõ rệt. Cùng với đó, silicon có thể tăng cường hiệu quả của collagen nên có thể ngăn ngừa tình trạng da mặt bị chảy xệ.
Không những vậy, trà lúa mạch còn có khả năng ức chế sự sinh sản của vi khuẩn và ngăn ngừa sự hình thành liên cầu khuẩn đột biến – nguyên nhân lớn nhất gây sâu răng.
Nguồn: edh.tw
Nhớ để nguồn bài viết này:
Loại trà người Nhật từ xưa yêu thích không những sạch mạch máu mà còn là “vũ khí bí mật” cho nhan sắc
của website https://cafef.vn/loai-tra-nguoi-nhat-tu-xua-yeu-thich-khong-nhung-sach-mach-mau-ma-con-la-vu-khi-bi-mat-cho-nhan-sac-188230904200845213.chn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời