Lá mắc mật thường được dùng làm món ăn kèm cho các món ăn ngon, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho cơ thể con người. Hãy cùng PGdphurieng.edu.vn tìm hiểu về lá mac mat nhé? Tác dụng, mua ở đâu, giá bao nhiêu? Vui lòng!
Lá mắc mật thường được kết hợp với các món ăn đặc trưng của tỉnh Lạng Sơn. Ngoài ra, lá mac mat còn có rất nhiều công dụng mà có thể bạn chưa biết. Hôm nay, PGdphurieng.edu.vn sẽ chia sẻ đến các bạn một số thông tin về loại lá mac mat này.
Lá Mắc Mật là gì?
Lá Mắc Mật là lá được hái từ cây Mắc Mật. Cây này còn có tên gọi khác là hồng núi (theo tiếng Kinh) hay rễ khỉ, thông dương, thuộc họ Cửu Lý Hương với tên khoa học Clausena indica.
Lá Mắc Mật được hái từ cây Mắc Mật
Lá Mắc Mật có màu lá có màu xanh đậm, lá kép lông chim, mặt lá nhẵn, bóng và có một lớp lông mỏng phía sau. Loại lá này chứa nhiều tinh dầu thơm và thường được dùng để rang hoặc nướng cùng với các món ăn khiến món ăn có mùi thơm và rất hấp dẫn. Lá mắc mật còn được dùng làm nguyên liệu trong đông y, mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho con người.
Lá mắc mật có màu xanh đậm, lá kép hình lông chim
Tác dụng của lá macca
Là gia vị trong các món ăn
Lá mắc mật có tác dụng rất lớn đối với ẩm thực Việt, tạo nên bản sắc của món ăn được nhiều người biết đến. Nhờ dầu thơm nên nhiều người thường dùng trong các món nướng như vịt quay, heo quay, gà quay, thịt nướng, cá kho tộ… Chỉ cần 2-3 lá mắc mật cũng đủ tăng thêm hương vị cho món ăn của bạn. và biết.
Thịt xiên nướng lá mac mol
Tốt cho hệ tiêu hóa
Lá mắc mật có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, cân bằng hệ vi khuẩn trong đường ruột, kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa nhiễm trùng đường ruột. Từ đó, thảo dược giúp bạn giảm các bệnh về tiêu hóa.
Ngoài ra, lá macca còn loại bỏ độc tố dư thừa ra khỏi cơ thể con người, chữa các bệnh về tiêu hóa như ợ chua, đầy hơi…
Lá mắc mật có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa
Tác dụng bảo vệ gan và lợi mật
Lá mắc mật có dược tính chứa chiết xuất và tinh dầu ethanol có tác dụng bảo vệ gan rất tốt. Dược tính có khả năng ức chế men gan, tăng cường hệ thống miễn dịch chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh. Vì vậy, trong Đông y nó được ứng dụng kết hợp với các vị thuốc khác để điều trị bệnh gan hiệu quả.
Lá macca giúp bảo vệ gan rất tốt
Tác dụng chống viêm và giảm đau
Viêm là phản ứng bảo vệ bình thường của cơ thể đối với chấn thương. Ở giai đoạn viêm cấp tính, các quá trình sau diễn ra: chữa lành ô nhiễm, tổn thương mô, rối loạn tuần hoàn, gây đau đớn và khó chịu.
Mặt trong của lá có chứa tinh dầu ethanol có khả năng chống lại quá trình oxy hóa và ngăn chặn các tác nhân gây hại như vi khuẩn, vi sinh vật, các tác nhân hóa lý… Khi người bệnh sử dụng các vị thuốc từ lá cây có mật, bạn sẽ có cảm giác cơ thể có cảm giác như bị bệnh. được cải thiện rất nhiều.
Lá macca giúp chống viêm và giảm đau
Mua lá mắc mật ở đâu và giá bao nhiêu?
Hiện nay trên thị trường, lá mắc mật được bán ở rất nhiều nơi. Bạn có thể mua ở những nơi chuyên bán gia vị thực phẩm hoặc ở những cửa hàng bán cây cảnh.
Bạn cũng có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử để mua tại các tỉnh chuyên trồng lá Mắc Mật. Người bán ở tỉnh thường phơi lá để giao cho người mua ở xa và giá bán sẽ khác nhau như:
- Lá mắc mật tươi được hái trực tiếp trên cây. Giá: 120.000đ/1kg
- Lá mac mat khô được sấy khô bằng phương pháp đông khô, vẫn đảm bảo màu sắc và hương vị. Giá: 250.000đ/1kg (thường người mua ở xa để lá không bị thối)
Lá tươi và lá khô được bán trên thị trường
Ngoài tác dụng làm thực phẩm thì bạn đã biết còn rất nhiều công dụng khác của lá mắc mật rồi phải không? PGdphurieng.edu.vn hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của lá mắc mật và áp dụng vào việc chăm sóc sức khỏe cho bản thân và gia đình.
PGdphurieng.edu.vn
Nhớ để nguồn bài viết này: Lá mắc mật là lá gì? Tác dụng, mua ở đâu, giá bao nhiêu? của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
Trả lời