Là một tín đồ thực sự của các món hải sản chắc hẳn bạn không thể không biết đến bề bề, ở một số địa phương nó còn có tên gọi khác là tôm tít, tôm tít, tôm thuyền. Ngoài hương vị thơm ngon, bề bề còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng. Để tìm hiểu thêm về giá bề bề bao nhiêu tiền 1kg? Giá bán hải sản tươi sống mới nhất cũng như công dụng của loại hải sản này mời các bạn tham khảo bài viết dưới đây của tôi.
con bề mặt là gì?
Như tôi đã đề cập, bề bề có nhiều tên gọi khác nhau, tôm tít, tôm thuyền… chúng thuộc nhóm giáp xác biển thuộc bộ Tôm. Bề bề có hình dạng lai giữa con tôm và con bọ ngựa. Một điểm khác biệt nữa của loài này so với tôm là chúng có nhiều đốt, những con trưởng thành được chải chuốt kỹ lưỡng có thể dài tới 30 cm.
Giá trị dinh dưỡng từ bề mặt
Bạn có biết trong thịt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, cụ thể:
- Trong 100 gam bề bề sẽ có khoảng 60% đạm
- Vitamin A, B1 và sắt cũng là những hợp chất nổi bật có trong bề mặt.
- Chống ung thư, bệnh tim, viêm khớp, đột quỵ…
- Tăng cường lưu thông máu, chống thiếu máu cho cơ thể.
- Là một trong những loại hải sản giúp tăng cường sinh lý nam giới không nên bỏ qua.
- Cung cấp protein giúp phát triển cơ bắp chắc khỏe.
Giá bề bề bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
Surface ở mỗi khu vực sẽ có giá khác nhau, và giá surface cũng phụ thuộc vào kích thước – trọng lượng của surface. Nếu mua bề bề lớn giá có thể dao động từ 300.000đ – 400.000đ/kg. Còn bề bề loại nhỏ giá rẻ hơn, chỉ khoảng 200.000đ – 250.000đ/kg. Đặc biệt nếu bạn ở gần biển thì giá sẽ rẻ hơn rất nhiều.
Lời khuyên cho việc chọn một bề mặt tươi
Luôn ưu tiên cho những con còn sống, nhẩy.
Chọn những con bề bề to để đảm bảo thịt và dinh dưỡng.
Nên mua bề bề vào mùa thu, bởi đây là thời điểm bề bề béo nhất, có nhiều gạch tạo nên hương vị thơm ngon khi thưởng thức.
Bề thế khỏe là con bơi nhanh, di chuyển tốt, bám chắc tay.
Lật ngược bề bề, nếu thấy có vệt đỏ hồng là bề bề này có trứng, nếu chọn bề bề còn trứng ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều.
Làm thế nào để bảo quản bề bề được lâu nhất?
So với tôm thì bề bề dễ chết hơn nên quá trình vận chuyển cũng khá vất vả, sau đây mình sẽ chỉ cho các bạn một số mẹo giúp bề bề tươi lâu hơn.
- Bạn cho bề bề vào nước lạnh đột ngột với nhiệt độ lạnh thích hợp để chúng ngủ đông, sau đó cho vào túi ni lông, bơm oxy vào và buộc chặt, cho vào thùng xốp đậy kín.
- Nên luộc bề bề trước khi cất vào ngăn đá tủ lạnh thì bề bề mới giữ được chất dinh dưỡng.
Cách bóc bề mặt
- Dùng kéo cắt hai bên vỏ và dọc theo bề mặt thân
- 1 tay giữ bề mặt thân, 1 tay bóc lớp vỏ cứng từ dưới đuôi lên trên, lưu ý bóc nhẹ nhàng, không mạnh tay nếu không rất dễ bị dập.
Bề bề có thể chế biến thành nhiều món ngon như: bề bề hấp bia, bề bề hấp sả ớt, bề bề chiên giòn, bề bề sốt Thái… Vì vậy, bạn nên thay đổi cách chế biến để không sợ ngán khi ăn nhé. bề mặt.
Lưu ý: những người bị dị ứng với hải sản không nên ăn bề bề, bởi nó sẽ khiến bạn có các triệu chứng như ngứa ngáy, nổi mề đay, nôn mửa, sốt, tiêu chảy…
phần kết
Bề bề không chỉ là món ăn ngon mà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào và tuyệt vời cho mọi người. Khi mua bề bề bạn nhớ chú ý đến giá cả và chất lượng bề bề, đừng cả tin mua bề bề ở những cửa hàng nhỏ lẻ, nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng sẽ ảnh hưởng đến chất lượng món ăn. và sức khỏe. Món ăn rất dễ lấy lòng người thưởng thức nên được yêu thích vô cùng, bạn hãy thử làm vài món để mời cả nhà nhé. Gợi ý những món ăn ngon giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng nhất. Bạn không cần phải căng thẳng suy nghĩ “Hôm nay ăn gì” hay “Tối nay ăn gì”.
Click vào đây để cập nhật thông tin thị trường về đồ tươi sống, giá đồ tươi sống hôm nay bao nhiêu tiền 1kg và mua đồ tươi ngon chất lượng ở đâu? và một số thông tin cần thiết cung cấp đến bạn đọc trong tháng 01/2022.
Nhớ để nguồn bài viết này: Giá bề bề bao nhiêu tiền 1kg? Cập nhật giá mua bán bề bề tươi mới nhất của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Giá #bề #bề #bao #nhiêu #tiền #1kg #Cập #nhật #giá #mua #bán #bề #bề #tươi #mới #nhất
Trả lời