Trừ con gà trắng, 2 con gà vàng và vài con mồng đỏ, chú ý con đen. Giống gà này chỉ có ở 4 huyện vùng cao nguyên đá Hà Giang (Đồng Văn, Mèo). Vạc, Yên Minh, Quản Bạ), do người Mông nuôi. Vì vậy, người ta còn gọi là gà Móng hay gà Mèo (ko phải vì nó giống con mèo nhưng mà vì người Mông cũng gọi là Mèo). Giống như gà ác nhưng mà chúng ta thường thấy, gà Móng có thịt và xương màu đen. Đen nhưng nó kém hơn gà ác ở chỗ gà ác lông trắng còn gà Hmông lông đen, mồng đen, chân đen! Nó còn được gọi là gà xương đen. Một điểm khác lạ nữa là gà Móng to hơn gà ác, gà trống 7 tháng tuổi nặng khoảng 3,5kg, gà mái 2,5kg (gà ác nhỉnh hơn một tí).
Đang xem: Gà Đen Gọi Là Gì
Độ săn chắc của gà Hmông thì khỏi phải nói, bởi nó được nuôi ở vùng cao. Cũng như gà ác, gà Móng là một vị thuốc. Xương (nướng và tán thành bột) và thịt gà Mông đen là một vị thuốc quý trong dân gian; Gà Móng hầm tam thất là bài thuốc quý bồi bổ sức khỏe cho người già, phụ nữ sau sinh và trẻ em suy dinh dưỡng. Nghe nói thịt gà đen cũng tốt cho người bị bệnh tim.
Chính vì quý tương tự nên giá gà Móng ko hề rẻ chút nào, khoảng 250.000 – 300.000 đồng/kg. Đó là lý do doanh nghiệp du lịch ko thết đãi đoàn khách món ăn đặc thù này. Kết quả là… tôi chưa thử! Nhưng nói tương tự chắc hẳn bạn đã nhìn thấy con gà đen rồi phải ko? ĐƯỢC RỒI?
Xem thêm: Xem Lịch Âm Lịch 2020 Tháng 1 – Lịch Vạn Niên Tháng 1 Năm 2020 Dương Lịch
Nơi tổng hợp thông tin du lịch, cảm nhận lúc đi qua các vùng miền tổ quốc
Giới thiệu về Đồng Nai, phân phối thông tin cho những người nào muốn tìm hiểu và du lịch tại Đồng Nai
Xem thêm: Trị Hôi Nách Sau Sinh Thành Công Webtretho, Giúp Munhf
Bài báo(228)Chuyện đời(225)Công nghệ thông tin(110)Kinh doanh(42)Sự ghi nhớ(19)Thứ hạng(125)Lịch sử(16)Mạng xã hội(59)Suy nghĩ(262)Theo dõi(262) 74)Thơ – Văn – Nhạc (138) Thư giãn (389) Văn hóa – Du lịch(717)
Xem thêm các bài viết trong phân mục này: hỏi đáp
Bạn thấy bài viết Gà Đen Gọi Là Gì có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Gà Đen Gọi Là Gì bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Kiến thức chung
Nguồn: thpttranhungdao.edu.vn
Trả lời