Chiều Sài Gòn, cơn mưa bất chợt ập đến khiến dòng người càng vội vã chạy nhanh tránh mưa, cũng khiến lòng người dịu lại hơn bởi cái nóng gay gắt trước đó. Nếu ai đó nhắc đến Sài Gòn mà không thử một lần ăn chân gà nướng ở đây thì quả là chưa đến đây. Không thua gì Hà Nội, Sài Gòn cũng là thiên đường ăn uống hội tụ đủ các đặc sản vùng miền trên cả nước. Trong một lần cùng nhóm du lịch vào Sài Gòn, buổi trưa mọi người trong nhóm muốn ăn những món ăn vặt ngon và cũng thích ngắm cảnh Sài Gòn nhộn nhịp, sầm uất nên anh tour dẫn cả nhóm đến quán. Chân gà nướng Nguyễn Du.
Nếu một lần đến Hà Nội, bạn đừng quên ghé qua những quán ăn vặt nổi tiếng với món ăn này như: chân gà nướng Thụy Khuê, chân gà nướng Nguyễn Thái Học.
Chân gà nướng Nguyễn Du ở đâu?
Số 57 Nguyễn Du, P. Bến Nghé, Q. 1, TP. Hồ Chí Minh.Thời gian mở cửaSáng: Từ 6h-11hChiều 17h – 23h Tuy nhiên quán có thể mở cửa muộn hơn hoặc sớm hơn tùy theo ý chủ quán.
Quán ngay gần ngã tư nhà thờ Đức Bà, đi vài bước là thấy cả nhà thờ, tuy là quán vỉa hè nhưng nằm ngay trung tâm Sài Gòn, quận, vị trí khá đẹp để bạn thấy. Ngắm nhìn vẻ lung linh của thành phố khi lên đèn. Và đây cũng là địa điểm yêu thích của dân ăn vặt, mình cũng nghe nói khi ăn ở quán bạn còn có thể vô tình gặp gỡ những nghệ sĩ nổi tiếng hay lui tới quán về khuya.
Từ xa đã thấy một dãy dài bàn ghế nhựa xếp trên vỉa hè, nhìn đã thấy full bàn. Quán có 2 mặt tiền, bàn ăn được đặt cả trong nhà và ngoài vỉa hè.
Thực khách chờ thưởng thức món chân gà nướng (Nguồn: Internet)
Chân gà nướng Nguyễn Du có gì ngon?
Anh Minh (hướng dẫn viên du lịch) cho biết: Chân gà nướng ở đây tươi ngon, là chân gà của người Việt mình nuôi chứ không phải chân tàu hay gì đâu. Chân gà sau khi mang về được làm sạch và lau khô trước khi tẩm ướp gia vị. Chủ quán là người gốc Hà Nội nên đồ ăn ở đây mang đúng hương vị Hà Nội. Chân gà được tẩm ướp đủ thời gian ngấm đều gia vị rồi mới đem nướng, có 6,7 vỉ nướng liên tục được nhân viên nướng, các món nướng được lật trở rồi phết lên một lớp sốt sền sệt. Bí quyết riêng của quán khiến chân gà thêm đậm đà…. Ồ
Cả nhóm vừa ngồi trò chuyện vừa đợi món, chính vì sự chờ đợi này mà các món ăn của nhà hàng đã không làm các thành viên thất vọng mà thay vào đó là sự trầm trồ không ngớt. Khi những chiếc chân gà nướng được mang ra, mọi người không ngớt lời khen “ôi nhìn ngon quá”, “thơm quá”… những chiếc chân gà vàng nâu, khi đưa lên cắn lần đầu tiên cảm nhận được vị cay ngọt. Sau đó lớp da gà giòn giòn, dù nướng da gà vẫn không bị khô và mềm. Khi ăn, bạn phải loại bỏ lớp vỏ đen bên ngoài để tránh bị bỏng và lem nhem lên mặt.
Chân gà nướng ăn kèm với dưa leo, cà rốt, tỏi trộn muối chua, đây là món ăn kèm của món nướng và miễn phí khi bạn gọi món sẽ được mang lên ngay. Các món nướng được chấm với nước sốt chua cay riêng tại nhà hàng.
Ngoài chân gà, quán còn có các món như mề gà nướng, lưỡi vịt nướng Sapo, cánh gà nướng, phao câu gà nướng… Đồ nướng ở đây có hương vị rất lạ, đặc biệt là chân gà ngọt và cay. với tương ớt. (chuẩn miền bắc) cực luôn max. Đối với món lưỡi vịt nướng nổi tiếng, nó giống như một số món gà sốt kiểu Hàn Quốc ngon tuyệt. Vì quán rất đông nên các tín đồ ăn uống phải chờ ít nhất 20 phút mới có được món ăn ưng ý.
Lưỡi Vịt Nướng Sapo
Tham khảo: Giá bán chân gà sốt Thái hiện nay
Cả nhóm ngồi vừa ăn vừa hàn huyên với nhau những câu chuyện nhỏ khiến không khí vui vẻ hơn khi vừa trò chuyện vừa chờ đợi món ăn, chính vì sự chờ đợi này mà các món ăn của nhà hàng đã không làm các thành viên thất vọng. và thay vào đó là sự ngưỡng mộ không ngớt. Một anh trong đoàn nói: “Đúng là anh đã làm một tour tốt, dẫn đoàn đi ăn ngon không muốn về, cảm ơn anh đã dẫn đoàn đến đây! Anh hướng dẫn viên đáp: “Mọi người có muốn không? mai ăn sáng ở đây không?, đó là quán có nhiều cái tên nhất: “Bún gà, miến gà” “Đắt nhất Sài Gòn” hay “Bún gà khó chịu”,…nổi tiếng khắp trong và ngoài nước, thậm chí là ở báo nước ngoài?” và cả nhóm đồng thanh trả lời “OK”.
Khoảng 6h sáng hôm sau, chúng tôi được anh Minh dẫn vào quán, từ xa đã thấy một dãy ghế dài chật kín người, chủ quán liên tục bê bún thịt, giá đỗ… tôi đã thót tim. chóng mặt chỉ cần nhìn vào nó. , mùi thơm ngào ngạt của bún xộc thẳng vào khứu giác khiến tôi càng thèm ăn hơn. Chúng tôi gọi 12 tô hủ tiếu lòng đỏ trứng non, xem bảng giá ai cũng bảo chỉ nên ăn thử một lần. và kèm theo đó là một tràng cười dài của mọi người, ai nấy đều gật đầu đồng ý…
Rồi đến lượt chúng tôi ăn, ai cũng tấm tắc khen: “Nước phở thanh, ít béo, vị ngọt thanh từ nước luộc gà chứ không phải dùng các nguyên liệu tổng hợp…” Quán bún khá nhiều. bát, thịt gà, ruột và trứng non.
Tô bún đầy gà, trứng non, béo ngậy (Nguồn: Internet)
Điểm đặc biệt của quán là dùng gà ta nguyên con để nấu nên thịt gà rất thơm và ngọt, khi ăn thấy độ dai của thịt gà. Khi gắp bún lên, sợi bún không bị mềm hay nhũn khi ăn có cảm giác chua nhẹ, không gắt khi nhai lâu mà lại kích thích vị giác hơn.
Tham khảo: Cách làm chân gà hấp hành ngon nhất
Cảm nhận chân gà nướng Nguyễn Du
Ăn xong tụi mình ra quán cafe gần đó uống nước và tổng kết lại những điều thú vị khi ghé qua và khi nói đến chân gà nướng Nguyễn Du thì ai cũng có chung nhận định:
Về không gian: Quán vỉa hè có không gian thoáng đãng, vị trí trung tâm nên view rất đẹp, nhất là về đêm.
Về món ăn: Chúng tôi đánh giá 9 điểm cho tất cả các món ăn của nhà hàng. Vì tất cả nguyên liệu của quán đều được tuyển chọn từ những nguyên liệu ngon, đảm bảo chất lượng nên mình vô cùng yên tâm.
Về giá cả: Lần đầu cầm menu mình thực sự bất ngờ về mức giá khá “chát” tại shop, nhất là khi nghe cộng đồng người dùng chia sẻ. Tôi gật gù nghĩ đúng là mắt không bằng một thấy, nhưng sau khi ăn xong và nghe cô chủ nói vài câu rằng “nguyên liệu cô chọn đều là loại tươi ngon nhất, hôm nay nếu không mua được gà ngon cô sẽ lấy một có ngày nghỉ bán chứ nhất định không thể để khách ăn phải gà kém chất lượng” câu khẳng định chắc nịch của chị làm tôi nhận ra rằng mình đang ăn những gì tinh túy nhất của cuộc sống, với quán lại nằm ở vị trí đắc địa ngay trung tâm quận 1 nên tôi nghĩ rằng tôi hài lòng với mức giá này.
Thực đơn của quán ghi rõ giá để thực khách không bỡ ngỡ
Về chất lượng phục vụ: Nhân viên của quán niềm nở và nhanh nhẹn, khi đến quán bạn phải đợi khoảng 15-20 phút mới được vào ăn, cũng có thể do quán khá đông nên dịch vụ ngay lập tức có sẵn cho khách hàng. nó không thể ngay lập tức. Vì vậy nếu muốn đến đây thì hãy đến đây sớm nếu bạn có việc quan trọng phải làm để không lỡ việc mà vẫn ấm bụng. Chúng tôi còn hơi ái ngại khi chủ quán luôn có những lời trách mắng, góp ý với nhân viên nên gây không khí căng thẳng, ảnh hưởng đến sự thưởng thức của thực khách. Và hy vọng trong tương lai nhà hàng sẽ thay đổi để phục vụ thực khách ngon miệng hơn.
Tham khảo: Giá chân gà rút xương bao nhiêu tiền 1kg hiện nay?
kết thúc
Cái hay của quán là mang phong cách bình dân ngay nơi hào nhoáng nhất Sài Gòn. Giữa rất nhiều nhà hàng sang trọng được đầu tư kỹ lưỡng, giữ được phong cách này là một lợi thế của nhà hàng. Mình rất ấn tượng với hương vị của quán chân gà nướng Nguyễn Du bởi hương vị rất riêng không thể nhầm lẫn với các quán khác, quán sạch sẽ, dù đông khách quán vẫn cố gắng phục vụ nhanh nhất có thể. Tiếc là quán chưa thấy bán món chân gà sả ớt mà mình vẫn mê. Nếu quay lại Sài Gòn chắc chắn mình sẽ ghé quán này và thưởng thức món cá ngon một lần nữa.
Nhớ để nguồn bài viết này: Đánh giá Chân gà nướng Nguyễn Du – Quán có nhiều cái tên gọi nhất của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Đánh #giá #Chân #gà #nướng #Nguyễn #Quán #có #nhiều #cái #tên #gọi #nhất
Trả lời