Chất hoạt động bề mặt được sử dụng rộng rãi trong đời sống như bột giặt, dầu gội đầu… nhưng ko phải người nào cũng biết về chúng. Vậy chất hoạt động bề mặt là gì? Cơ chế hoạt động? Có những loại chất hoạt động bề mặt nào? Những ứng dụng của hoạt chất này trong đời sống. Để hiểu thêm về vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chất hoạt động bề mặt là gì?
Chất hoạt động bề mặt là chất làm giảm sức căng bề mặt giữa hai chất lỏng hoặc giữa chất rắn và chất lỏng hoặc ko khí và chất lỏng. Chất hoạt động bề mặt được phân loại là hợp chất hữu cơ và có tính chất lưỡng tính.
Nó là thành phầm linh hoạt nhất của ngành công nghiệp hóa chất. Chúng được sử dụng trong mọi lĩnh vực công nghiệp, từ chất tẩy rửa gia dụng tới bùn khoan và thực phẩm tới dược phẩm.
Chất hoạt động bề mặt là gì?
2. Cơ chế tạo dụng của chất hoạt động bề mặt
Chất hoạt động bề mặt bao gồm các thành phần kỵ nước và ưa nước. Đuôi kỵ nước là hydrocarbon, fluorocarbon hoặc siloxan. Tại mặt phân cách, các chất hoạt động bề mặt tự sắp xếp sao cho phần kỵ nước nằm trong ko khí (hoặc dầu) và phần ưa nước nằm trong nước.
Để đơn giản, chúng tôi xem xét trường hợp ko khí-nước. Lực liên kết giữa các phân tử nước rất mạnh làm cho sức căng bề mặt của nước cao. Lúc các chất hoạt động bề mặt hấp thụ, chúng phá vỡ các tương tác này. Lực liên phân tử giữa chất hoạt động bề mặt và phân tử nước thấp hơn nhiều so với lực giữa hai phân tử nước. Vì vậy sức căng bề mặt sẽ giảm. Lúc nồng độ chất hoạt động bề mặt cao, chúng tạo thành các mixen.
Ví dụ, xà phòng là một chất hoạt động bề mặt quan trọng, chủ yếu thu được từ chất lớn gọi là glyceride với các axit lớn có axit cacboxylic mạch dài. Nếu ko có chất hoạt động bề mặt, việc giặt giũ, lau chùi đồ gia dụng trong nhà bếp sẽ gặp vấn đề vì vết bẩn sẽ ko được làm sạch hoàn toàn do sức căng bề mặt cao.
Cơ chế hoạt động của chất hoạt động bề mặt
3. Phân loại nhóm chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt được phân loại dựa trên các đầu phân cực của chúng vì các đuôi kỵ nước thường giống nhau.
Nếu đầu ko có điện tích, chất hoạt động bề mặt được cho là ko ion.
Nếu đầu có điện tích dương hoặc âm, nó được gọi là anion hoặc cation tương ứng.
– Nếu nhóm thứ nhất chứa cả nhóm dương và nhóm âm thì chất hoạt động bề mặt là lưỡng cực.
3.1. chất hoạt động bề mặt ion
– Kích hoạt tích cực: Lúc nó được phân cực, bản phân cực được tích điện dương. Các loại phổ thông như Cetyl trimethylammonium bromide (CTAB), Polyethoxylated tallow amine (POEA), Benzethonium clorua (BZT)…
– Kích hoạt âm thanh: Lúc phân cực, chất phân cực tích điện âm như sunfat, sulfonat, phốt phát và cacboxylat… Các chất thường gặp như natri dodecyl sulfat (SDS), alkyl benzen sulfonat, amoni lauryl sulfat và các muối alkyl sulfat khác…
3.2. Chất hoạt động bề mặt ko ion
Có một bản phân cực ko ion hóa. Chúng bao gồm Alkyl poly(ethylene oxide), cetyl alcohol, Decyl maltosite, Cocamide MEA, cocamide DEA, copolyme của poly(ethylene oxide) và poly(propylene oxide)…
Phân loại chất hoạt động bề mặt
3.3. chất hoạt động bề mặt lưỡng cực
Tùy thuộc vào độ pH của dung môi, lúc phân cực, bản phân cực có thể tích điện âm hoặc tích điện dương. Các chất thường gặp như Coco ampho glycinate, Dodecyl betaine, Dodecyl dimethylamine oxide, Cocamidopropyl betaine…
4. Ứng dụng chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt như chất nhũ hóa, chất tạo bọt và chất giữ ẩm được sử dụng tùy theo lĩnh vực sử dụng. Trong số đó, chất hoạt động bề mặt anion và ko ion cho tới hiện tại là loại chất hoạt động bề mặt được sử dụng nhiều nhất trong ngành.
Dưới đây là một số ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
– Được sử dụng trong các thành phầm tẩy rửa như bột giặt, kem đánh răng, sữa tắm, mỹ phẩm và dầu gội… Đồng thời vào vai trò quan trọng trong việc làm sạch, thấm ướt, phân tán, nhũ hóa, tạo bọt và chống tạo bọt.
– Trong các công thức hóa chất nông nghiệp như thuốc diệt cỏ (một số), thuốc trừ sâu, chất diệt khuẩn (thuốc khử trùng) và chất diệt tinh trùng…
– Làm chất thấm ướt và trong công nghiệp thực phẩm.
– Trong chữa cháy và đường ống (chất làm giảm lực cản của chất lỏng). Polyme chất hoạt động bề mặt kiềm cũng được sử dụng để huy động dầu trong giếng dầu.
– Được thêm vào dầu bôi trơn động cơ oto giúp giữ cho các hạt ko dính vào các bộ phận động cơ.
Ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
Trên đây là những thông tin cơ bản về chất hoạt động bề mặt. Mọi thắc mắc bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc tham khảo thêm các bài viết trên vietchem.com.vn.
[toggle title=”xem thêm thông tin chi tiết về Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng?” state=”close”]
Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng?
Hình Ảnh về: Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng?
Video về: Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng?
Wiki về Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng?
Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng? -
Chất hoạt động bề mặt được sử dụng rộng rãi trong đời sống như bột giặt, dầu gội đầu… nhưng ko phải người nào cũng biết về chúng. Vậy chất hoạt động bề mặt là gì? Cơ chế hoạt động? Có những loại chất hoạt động bề mặt nào? Những ứng dụng của hoạt chất này trong đời sống. Để hiểu thêm về vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chất hoạt động bề mặt là gì?
Chất hoạt động bề mặt là chất làm giảm sức căng bề mặt giữa hai chất lỏng hoặc giữa chất rắn và chất lỏng hoặc ko khí và chất lỏng. Chất hoạt động bề mặt được phân loại là hợp chất hữu cơ và có tính chất lưỡng tính.
Nó là thành phầm linh hoạt nhất của ngành công nghiệp hóa chất. Chúng được sử dụng trong mọi lĩnh vực công nghiệp, từ chất tẩy rửa gia dụng tới bùn khoan và thực phẩm tới dược phẩm.
Chất hoạt động bề mặt là gì?
2. Cơ chế tạo dụng của chất hoạt động bề mặt
Chất hoạt động bề mặt bao gồm các thành phần kỵ nước và ưa nước. Đuôi kỵ nước là hydrocarbon, fluorocarbon hoặc siloxan. Tại mặt phân cách, các chất hoạt động bề mặt tự sắp xếp sao cho phần kỵ nước nằm trong ko khí (hoặc dầu) và phần ưa nước nằm trong nước.
Để đơn giản, chúng tôi xem xét trường hợp ko khí-nước. Lực liên kết giữa các phân tử nước rất mạnh làm cho sức căng bề mặt của nước cao. Lúc các chất hoạt động bề mặt hấp thụ, chúng phá vỡ các tương tác này. Lực liên phân tử giữa chất hoạt động bề mặt và phân tử nước thấp hơn nhiều so với lực giữa hai phân tử nước. Vì vậy sức căng bề mặt sẽ giảm. Lúc nồng độ chất hoạt động bề mặt cao, chúng tạo thành các mixen.
Ví dụ, xà phòng là một chất hoạt động bề mặt quan trọng, chủ yếu thu được từ chất lớn gọi là glyceride với các axit lớn có axit cacboxylic mạch dài. Nếu ko có chất hoạt động bề mặt, việc giặt giũ, lau chùi đồ gia dụng trong nhà bếp sẽ gặp vấn đề vì vết bẩn sẽ ko được làm sạch hoàn toàn do sức căng bề mặt cao.
Cơ chế hoạt động của chất hoạt động bề mặt
3. Phân loại nhóm chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt được phân loại dựa trên các đầu phân cực của chúng vì các đuôi kỵ nước thường giống nhau.
Nếu đầu ko có điện tích, chất hoạt động bề mặt được cho là ko ion.
Nếu đầu có điện tích dương hoặc âm, nó được gọi là anion hoặc cation tương ứng.
- Nếu nhóm thứ nhất chứa cả nhóm dương và nhóm âm thì chất hoạt động bề mặt là lưỡng cực.
3.1. chất hoạt động bề mặt ion
- Kích hoạt tích cực: Lúc nó được phân cực, bản phân cực được tích điện dương. Các loại phổ thông như Cetyl trimethylammonium bromide (CTAB), Polyethoxylated tallow amine (POEA), Benzethonium clorua (BZT)...
- Kích hoạt âm thanh: Lúc phân cực, chất phân cực tích điện âm như sunfat, sulfonat, phốt phát và cacboxylat... Các chất thường gặp như natri dodecyl sulfat (SDS), alkyl benzen sulfonat, amoni lauryl sulfat và các muối alkyl sulfat khác...
3.2. Chất hoạt động bề mặt ko ion
Có một bản phân cực ko ion hóa. Chúng bao gồm Alkyl poly(ethylene oxide), cetyl alcohol, Decyl maltosite, Cocamide MEA, cocamide DEA, copolyme của poly(ethylene oxide) và poly(propylene oxide)...
Phân loại chất hoạt động bề mặt
3.3. chất hoạt động bề mặt lưỡng cực
Tùy thuộc vào độ pH của dung môi, lúc phân cực, bản phân cực có thể tích điện âm hoặc tích điện dương. Các chất thường gặp như Coco ampho glycinate, Dodecyl betaine, Dodecyl dimethylamine oxide, Cocamidopropyl betaine…
4. Ứng dụng chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt như chất nhũ hóa, chất tạo bọt và chất giữ ẩm được sử dụng tùy theo lĩnh vực sử dụng. Trong số đó, chất hoạt động bề mặt anion và ko ion cho tới hiện tại là loại chất hoạt động bề mặt được sử dụng nhiều nhất trong ngành.
Dưới đây là một số ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
- Được sử dụng trong các thành phầm tẩy rửa như bột giặt, kem đánh răng, sữa tắm, mỹ phẩm và dầu gội… Đồng thời vào vai trò quan trọng trong việc làm sạch, thấm ướt, phân tán, nhũ hóa, tạo bọt và chống tạo bọt.
- Trong các công thức hóa chất nông nghiệp như thuốc diệt cỏ (một số), thuốc trừ sâu, chất diệt khuẩn (thuốc khử trùng) và chất diệt tinh trùng...
- Làm chất thấm ướt và trong công nghiệp thực phẩm.
- Trong chữa cháy và đường ống (chất làm giảm lực cản của chất lỏng). Polyme chất hoạt động bề mặt kiềm cũng được sử dụng để huy động dầu trong giếng dầu.
- Được thêm vào dầu bôi trơn động cơ oto giúp giữ cho các hạt ko dính vào các bộ phận động cơ.
Ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
Trên đây là những thông tin cơ bản về chất hoạt động bề mặt. Mọi thắc mắc bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc tham khảo thêm các bài viết trên vietchem.com.vn.
[rule_{ruleNumber}]
[box type=”note” align=”” class=”” text-align: justify;”>Chất hoạt động bề mặt được sử dụng rộng rãi trong đời sống như bột giặt, dầu gội đầu… nhưng không phải ai cũng biết về chúng. Vậy chất hoạt động bề mặt là gì? Cơ chế hoạt động? Có những loại chất hoạt động bề mặt nào? Những ứng dụng của hoạt chất này trong đời sống. Để hiểu thêm về vấn đề này, hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!
1. Chất hoạt động bề mặt là gì?
Chất hoạt động bề mặt là chất làm giảm sức căng bề mặt giữa hai chất lỏng hoặc giữa chất rắn và chất lỏng hoặc không khí và chất lỏng. Chất hoạt động bề mặt được phân loại là hợp chất hữu cơ và có tính chất lưỡng tính.
Nó là sản phẩm linh hoạt nhất của ngành công nghiệp hóa chất. Chúng được sử dụng trong mọi lĩnh vực công nghiệp, từ chất tẩy rửa gia dụng đến bùn khoan và thực phẩm đến dược phẩm.
Chất hoạt động bề mặt là gì?
2. Cơ chế tác dụng của chất hoạt động bề mặt
Chất hoạt động bề mặt bao gồm các thành phần kỵ nước và ưa nước. Đuôi kỵ nước là hydrocarbon, fluorocarbon hoặc siloxan. Tại mặt phân cách, các chất hoạt động bề mặt tự sắp xếp sao cho phần kỵ nước nằm trong không khí (hoặc dầu) và phần ưa nước nằm trong nước.
Để đơn giản, chúng tôi xem xét trường hợp không khí-nước. Lực liên kết giữa các phân tử nước rất mạnh làm cho sức căng bề mặt của nước cao. Khi các chất hoạt động bề mặt hấp thụ, chúng phá vỡ các tương tác này. Lực liên phân tử giữa chất hoạt động bề mặt và phân tử nước thấp hơn nhiều so với lực giữa hai phân tử nước. Vì vậy sức căng bề mặt sẽ giảm. Khi nồng độ chất hoạt động bề mặt cao, chúng tạo thành các mixen.
Ví dụ, xà phòng là một chất hoạt động bề mặt quan trọng, chủ yếu thu được từ chất béo gọi là glyceride với các axit béo có axit cacboxylic mạch dài. Nếu không có chất hoạt động bề mặt, việc giặt giũ, lau chùi đồ gia dụng trong nhà bếp sẽ gặp khó khăn vì vết bẩn sẽ không được làm sạch hoàn toàn do sức căng bề mặt cao.
Cơ chế hoạt động của chất hoạt động bề mặt
3. Phân loại nhóm chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt được phân loại dựa trên các đầu phân cực của chúng vì các đuôi kỵ nước thường giống nhau.
Nếu đầu không có điện tích, chất hoạt động bề mặt được cho là không ion.
Nếu đầu có điện tích dương hoặc âm, nó được gọi là anion hoặc cation tương ứng.
– Nếu nhóm thứ nhất chứa cả nhóm dương và nhóm âm thì chất hoạt động bề mặt là lưỡng cực.
3.1. chất hoạt động bề mặt ion
– Kích hoạt tích cực: Khi nó được phân cực, bản phân cực được tích điện dương. Các loại phổ biến như Cetyl trimethylammonium bromide (CTAB), Polyethoxylated tallow amine (POEA), Benzethonium clorua (BZT)…
– Kích hoạt âm thanh: Khi phân cực, chất phân cực tích điện âm như sunfat, sulfonat, phốt phát và cacboxylat… Các chất thường gặp như natri dodecyl sulfat (SDS), alkyl benzen sulfonat, amoni lauryl sulfat và các muối alkyl sulfat khác…
3.2. Chất hoạt động bề mặt không ion
Có một bản phân cực không ion hóa. Chúng bao gồm Alkyl poly(ethylene oxide), cetyl alcohol, Decyl maltosite, Cocamide MEA, cocamide DEA, copolyme của poly(ethylene oxide) và poly(propylene oxide)…
Phân loại chất hoạt động bề mặt
3.3. chất hoạt động bề mặt lưỡng cực
Tùy thuộc vào độ pH của dung môi, khi phân cực, bản phân cực có thể tích điện âm hoặc tích điện dương. Các chất thường gặp như Coco ampho glycinate, Dodecyl betaine, Dodecyl dimethylamine oxide, Cocamidopropyl betaine…
4. Ứng dụng chất hoạt động bề mặt
Các chất hoạt động bề mặt như chất nhũ hóa, chất tạo bọt và chất giữ ẩm được sử dụng tùy theo lĩnh vực sử dụng. Trong số đó, chất hoạt động bề mặt anion và không ion cho đến nay là loại chất hoạt động bề mặt được sử dụng nhiều nhất trong ngành.
Dưới đây là một số ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
– Được sử dụng trong các sản phẩm tẩy rửa như bột giặt, kem đánh răng, sữa tắm, mỹ phẩm và dầu gội… Đồng thời đóng vai trò quan trọng trong việc làm sạch, thấm ướt, phân tán, nhũ hóa, tạo bọt và chống tạo bọt.
– Trong các công thức hóa chất nông nghiệp như thuốc diệt cỏ (một số), thuốc trừ sâu, chất diệt khuẩn (thuốc khử trùng) và chất diệt tinh trùng…
– Làm chất thấm ướt và trong công nghiệp thực phẩm.
– Trong chữa cháy và đường ống (chất làm giảm lực cản của chất lỏng). Polyme chất hoạt động bề mặt kiềm cũng được sử dụng để huy động dầu trong giếng dầu.
– Được thêm vào dầu bôi trơn động cơ ô tô giúp giữ cho các hạt không dính vào các bộ phận động cơ.
Ứng dụng của chất hoạt động bề mặt
Trên đây là những thông tin cơ bản về chất hoạt động bề mặt. Mọi thắc mắc bạn có thể liên hệ với chúng tôi qua hotline hoặc tham khảo thêm các bài viết trên vietchem.com.vn.
[/box]
#Chất #hoạt #động #bề #mặt #là #gì #Phân #loại #và #ứng #dụng
[/toggle]
Bạn thấy bài viết Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng? có khắc phục đươc vấn đề bạn tìm hiểu ko?, nếu ko hãy comment góp ý thêm về Chất hoạt động bề mặt là gì? Phân loại và ứng dụng? bên dưới để thpttranhungdao.edu.vn có thể thay đổi & cải thiện nội dung tốt hơn cho độc giả nhé! Cám ơn bạn đã ghé thăm Website Trường THPT Trần Hưng Đạo
Phân mục: Kiến thức chung
#Chất #hoạt #động #bề #mặt #là #gì #Phân #loại #và #ứng #dụng
Trả lời