Món ngon từ thịt chó không thiếu những lựa chọn phong phú như: thịt chó hấp rượu mận, thịt chó hầm thuốc bắc… Trong đó, thịt chó xào sả ớt là món ăn dân dã, quen thuộc với nhiều người. tất cả. mọi người. Sự kết hợp giữa hương vị thơm ngon của thịt chó và hương vị đặc trưng của sả, ớt tạo nên một món ăn độc đáo và hấp dẫn hơn. Cuối tuần nếu rảnh rỗi, chị em hãy thử làm món thịt chó xào sả ớt để gia đình, đặc biệt là ông xã thưởng thức nhé. Những lúc rảnh rỗi, bạn có thể dành nhiều thời gian hơn để chế biến những món ăn ngon cho gia đình. (ngonaz) sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món thịt chó xào sả ớt thơm ngon, dễ làm mà ai cũng có thể làm được.
Món ngon thịt chó xào sả ớt
Nào, hãy chuẩn bị nguyên liệu để nấu ăn cùng chúng tôi nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt chó: 300gr
- Tỏi: 2-3 củ
- Hành khô: 1 củ
- Sả: 3-4 nhánh
- Ớt: 1-2
- Gia vị: hạt nêm, dầu mè, dầu ăn, tiêu xay
Cách làm thịt chó xào sả ớt
Bước 1: Sơ chế thịt chó
Với thịt chó làm sẵn, sau khi mua về bạn chỉ cần rửa sạch rồi thái thành những miếng mỏng vừa ăn. Thịt chó thái xong, bạn để thịt chó ra rổ cho ráo nước.
Bước 2: Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm
Với sả, bạn bóc lớp vỏ ngoài cùng, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Ớt rửa sạch, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, rửa sạch, thái nhỏ và băm nhuyễn như sả.
Nguyên liệu cần có cho món thịt chó xào sả ớt
Bước 3: Ướp
Sau khi thịt chó ráo nước, bạn cho tất cả vào tô, thêm sả, ớt, hạt nêm, mì chính, dầu mè, hạt tiêu và một chút dầu ăn vào, trộn đều lên. Bạn ướp thịt chó như vậy trong khoảng 15-20 phút cho ngấm gia vị.
Bước 4: Chế biến thịt chó xào sả ớt
Bạn bắc nồi cháo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào đun nóng. Khi dầu ăn nóng, cho hành và tỏi đã băm nhỏ vào phi thơm.
Tiếp theo trút thịt chó đã ướp vào chảo đảo đều cho chín đều và săn lại. Nếu muốn món ăn thêm cay, bạn có thể cho thêm chút ớt vào chảo đảo đều cho đến khi thịt chó chín. Sau đó, nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bây giờ bạn chỉ cần múc thịt chó xào sả ớt ra đĩa, trang trí tùy thích rồi cùng gia đình thưởng thức ngay với cơm nóng.
Bạn có thể dễ dàng tìm mua nguyên liệu thịt chó tươi ở chợ hay các cửa hàng bán thịt chó, khi mua bạn có thể cắt sẵn để tiết kiệm thời gian. Chỉ với 20 phút chế biến là bạn đã có món ăn thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức. Thịt chó được xào với lửa lớn cho chín tới, cùng với mùi thơm ngào ngạt của các loại gia vị làm say lòng người. Để món ăn ngon phải chọn loại thịt chó ngon, mềm, nhất là thịt ba chỉ để khi xào có vị béo ngậy của mỡ và vị bùi bùi đặc trưng của thịt nạc.
phần kết
Chắc chắn hương vị tuyệt vời của món ăn này sẽ khiến bạn và mọi người cảm thấy ngon miệng vô cùng. Và còn vô số cách nấu thịt chó hấp dẫn trên website để bạn tham khảo. Chúc bạn thành công với cách làm thịt chó xào sả ớt và đừng quên chia sẻ thành phẩm của mình với Ngon nhé.
Nhớ để nguồn bài viết này: Cách làm thịt chó xào sả ớt ngon thơm tuyệt vời của website thpttranhungdao.edu.vn
Chuyên mục: Kiến thức chung
#Cách #làm #thịt #chó #xào #sả #ớt #ngon #thơm #tuyệt #vời
Trả lời